Bactéroïdes forment un genre de bactéries obligatoirement anaérobies, incultes - et donc pour la plupart immobiles - qui font partie de la flore bactérienne naturelle du tube digestif humain et ont des fonctions importantes dans certains processus métaboliques. La proportion de bactéries à Gram négatif dans le gros intestin est particulièrement élevée. Ils utilisent des glucides complexes dans un métabolisme fermentaire, dans lequel, par exemple, des sels et des esters d'acide acétique sont formés comme produit final.
Que sont les Bacteroides?
Bacteroides est un genre de bactéries gram-négatives, pléomorphes et incultes qui constituent une grande partie de la flore naturelle du tube digestif. Ils constituent une part particulièrement importante de la flore intestinale de la membrane muqueuse du gros intestin, où ils prédominent en nombre.
Ce sont des bactéries en forme de bâtonnets, à Gram négatif, pour la plupart immobiles, capables d'adapter leur forme à l'habitat dans lequel elles se trouvent. Les bactéries, qui vivent exclusivement en anaérobie, assument des fonctions et des tâches importantes qui profitent aux humains. Ils tirent leur énergie de la fermentation. Ils sont capables de synthétiser un certain nombre d'enzymes qui contrôlent catalytiquement les processus de fermentation correspondants. Plus important encore, ils aident à l'absorption et à l'hydrolyse de polysaccharides et de protéines autrement indigestes. En libérant certaines enzymes, ils rendent une partie de leurs capacités métaboliques disponible pour le métabolisme de l'organisme.
Seuls quelques types de Bacteroides apparaissent également éventuellement en tant que germes pathogènes. La composition de la flore intestinale a une influence majeure sur l'utilisation des aliments consommés. Par exemple, la proportion de Bacteroides dans la flore intestinale des personnes en surpoids sévère est nettement inférieure à celle des personnes de poids normal.
Occurrence, distribution et propriétés
Les bactéries du genre Bacteroides, qui vivent obligatoirement en anaérobie, ne sont que faiblement pathogènes et une infection par des bactéries de ce genre introduites de l'extérieur est extrêmement rare. Lorsque le système immunitaire est intact, les Bacteroides vivent en symbiose en tant que composant dominant de la flore intestinale, notamment dans le cadre de l'association bactérienne dans le gros intestin.
Il est à noter que de nombreux types de Bacteroides ont des chaînes d'acides gras ramifiées qui sont intégrées dans leurs membranes lipidiques. De plus, certaines espèces sont capables de synthétiser des sphingolipides. Il s'agit d'un groupe de substances composé de lipides spéciaux qui jouent un rôle dans la transduction du signal dans les tissus nerveux. Les sphingolipides jouent également un rôle important dans la communication intercellulaire et intracellulaire.
Dans de rares cas - en particulier en cas d'immunosuppression liée à la maladie ou induite artificiellement - des infections d'origine endogène peuvent survenir, c'est-à-dire par des Bacteroides, qui ont précédemment colonisé les muqueuses et n'ont montré aucune pathogénicité.
Signification et fonction
L'une des propriétés et fonctions les plus importantes des Bacteroides n'est pas dans leur pathogénicité, mais dans le support digestif des humains. Certaines des très grosses molécules de protéines et polysaccharides, qui ne peuvent pas être décomposées dans l'intestin grêle en raison d'un manque d'enzymes et donc également non résorbées, passent par la «phase de fermentation» dans le gros intestin et peuvent être principalement décomposées par les enzymes de la bactérie puis résorbées.
Les minéraux et oligo-éléments sont également isolés de la pulpe alimentaire restante à l'aide des Bacteroides et mis à la disposition du métabolisme de l'organisme via l'absorption dans les villosités intestinales. Les bactéries prennent une extension importante des possibilités digestives du corps. Sans l'activité des Bacteroides ou de toute la flore bactérienne, nous ne pourrions pas survivre à long terme.
Il est intéressant de noter que la flore intestinale des nouveau-nés et des nourrissons se compose principalement de bifidobactéries, qui sont contenues dans le lait maternel et ont une fonction protectrice importante. Comme la seule source de nourriture dans le lait ne contient pas de polysaccharides et de protéines complexes, les Bacteroides ne sont nécessaires que lors du passage à d'autres composants alimentaires. Il est donc important de modifier progressivement son alimentation pour éviter les problèmes digestifs. La flore intestinale a alors suffisamment de temps pour s'adapter en conséquence.
Maladies et affections
Les Bacteroides strictement anaérobies ne développent pas de spores. Ils peuvent difficilement survivre en dehors de leur habitat car l'oxygène de l'air a un effet toxique sur eux. Les infections dans lesquelles les Bacteroides sont impliqués sont donc pour la plupart des infections mixtes endogènes dans lesquelles des bactéries aérobies facultatives assurent la consommation d'oxygène. Ce type d'infection endogène peut survenir si, en plus d'un système immunitaire affaibli, il y a, par exemple, une lésion des muqueuses que les germes peuvent utiliser comme passerelle.
Dans les rares cas où survient une infection endogène par des Bacteroides pathogènes (facultatifs), il s'agit principalement d'une inflammation du péritoine (péritonite) et d'abcès au niveau du foie et de la partie supérieure de l'abdomen. En principe, l'inflammation peut provenir des membranes muqueuses qui sont colonisées par des Bacteroides, c'est-à-dire de la cavité buccale, de l'intestin ou du tractus urogénital.
Si les bactéries en bâtonnets pénètrent dans les tissus plus profonds par des lésions appropriées, elles trouveront les conditions idéales pour leur survie. Cela peut entraîner des abcès purulents et une nécrose tissulaire. Comme l'infection se développe en l'absence d'air, les tissus morts peuvent développer une odeur très désagréable. Dans de très rares cas, lorsque les produits de dégradation des tissus nécrotiques pénètrent dans la circulation sanguine et que le système immunitaire est submergé par le stress ponctuel, une septicémie mettant immédiatement la vie en danger peut se développer, ce qui - similaire aux réactions allergiques - correspond à une réaction immunitaire excessive.
Un test pour les Bacteroides peut être effectué via la détection d'acides organiques ou d'enzymes spécifiques d'espèces par chromatographie en phase gazeuse. Le diagnostic et la détection de la bactérie via la création d'une culture sont également fiables, mais il faut tenir compte du fait que le matériel contenant les Bacteroides contenus doit être conservé strictement dans des conditions hermétiques, sinon les agents pathogènes mourront.
