L'extrait de pépins de raisin (GSE) est un complément alimentaire fabriqué en enlevant, en séchant et en pulvérisant les graines de raisin au goût amer.
Les pépins de raisin sont riches en antioxydants, y compris les acides phénoliques, les anthocyanes, les flavonoïdes et les complexes oligomériques proanthocyanidines (OPC).
En fait, GSE est l'une des sources les plus connues de proanthocyanidines.
En raison de sa teneur élevée en antioxydants, le GSE peut aider à prévenir les maladies et à se protéger contre le stress oxydatif, les lésions tissulaires et l'inflammation.
A noter que l'extrait de pépins de raisin et l'extrait de pépins de pamplemousse sont tous deux commercialisés sous forme de suppléments et abrégés par l'acronyme GSE. Cet article traite de l'extrait de pépins de raisin.
Voici 10 avantages pour la santé de l'extrait de pépins de raisin, tous basés sur la science.
1. Peut réduire la pression artérielle
Plusieurs études ont étudié les effets du GSE sur l'hypertension artérielle.
Un examen de 16 études portant sur 810 personnes souffrant d'hypertension artérielle ou présentant un risque élevé de celle-ci a révélé que la prise quotidienne de 100 à 2000 mg de GSE réduisait considérablement la pression artérielle systolique et diastolique (le nombre supérieur et inférieur) en moyenne de 6,08 mmHg et 2,8 mmHg, respectivement.
Les moins de 50 ans souffrant d'obésité ou d'un trouble métabolique ont montré les plus grandes améliorations.
Les résultats les plus prometteurs provenaient de doses plus faibles de 100 à 800 mg par jour pendant 8 à 16 semaines, plutôt que d'une dose unique de 800 mg ou plus.
Une autre étude menée auprès de 29 adultes souffrant d'hypertension artérielle a révélé que la prise de 300 mg de GSE par jour abaissait la tension artérielle systolique de 5,6% et la pression artérielle diastolique de 4,7% après 6 semaines.
Résumé Le GSE peut aider à réduire la pression artérielle, en particulier chez les personnes jeunes à d'âge moyen et celles qui ont un excès de poids.
2. Peut améliorer la circulation sanguine
Certaines études suggèrent que le GSE peut améliorer la circulation sanguine.
Dans une étude de 8 semaines menée auprès de 17 femmes ménopausées en bonne santé, la prise de 400 mg de GSE a eu des effets anticoagulants, réduisant potentiellement le risque de caillots sanguins.
Une étude supplémentaire portant sur 8 jeunes femmes en bonne santé a évalué les effets d'une dose unique de 400 mg de proanthocyanidine de GSE immédiatement suivie de 6 heures de séance. Il a été démontré qu'il réduisait le gonflement et l'œdème des jambes de 70%, par rapport à la non-prise de GSE.
Dans la même étude, 8 autres jeunes femmes en bonne santé qui ont pris une dose quotidienne de 133 mg de proanthocyanidines de GSE pendant 14 jours ont connu 40% moins de gonflement des jambes après 6 heures de position assise.
Résumé Il a été démontré que le GSE améliore la circulation sanguine et réduit le risque de coagulation sanguine, ce qui peut être bénéfique pour les personnes souffrant de problèmes circulatoires.
3. Pourrait réduire les dommages oxydatifs
Un taux sanguin élevé de LDL (mauvais cholestérol) est un facteur de risque connu de maladie cardiaque.
L'oxydation du cholestérol LDL augmente considérablement ce risque et joue un rôle central dans l'athérosclérose, ou l'accumulation de plaque graisseuse dans vos artères.
Il a été démontré que les suppléments de GSE réduisent l'oxydation des LDL déclenchée par les régimes riches en graisses dans plusieurs études animales.
Certaines recherches chez l'homme montrent des résultats similaires.
Lorsque 8 personnes en bonne santé ont mangé un repas riche en graisses, la prise de 300 mg de GSE a inhibé l'oxydation des graisses dans le sang, contre une augmentation de 150% observée chez ceux qui ne prenaient pas de GSE.
Dans une autre étude, 61 adultes en bonne santé ont vu une réduction de 13,9% du LDL oxydé après avoir pris 400 mg de GSE. Cependant, une étude similaire n'a pas pu reproduire ces résultats.
De plus, une étude portant sur 87 personnes subissant une chirurgie cardiaque a révélé que la prise de 400 mg de GSE la veille de la chirurgie réduisait considérablement le stress oxydatif. Par conséquent, GSE a probablement protégé contre d'autres dommages cardiaques.
Résumé Le GSE peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque en inhibant l'oxydation du LDL (mauvais cholestérol) et en réduisant l'oxydation des tissus cardiaques pendant les périodes de stress.
4. Peut améliorer les niveaux de collagène et la solidité des os
L'augmentation de la consommation de flavonoïdes peut améliorer la synthèse du collagène et la formation osseuse.
En tant que riche source de flavonoïdes, le GSE peut ainsi aider à augmenter votre densité et votre force osseuses.
En fait, des études animales ont montré que l'ajout de GSE à un régime pauvre en calcium, standard ou riche en calcium peut augmenter la densité osseuse, la teneur en minéraux et la solidité des os.
La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune qui entraîne une inflammation sévère et la destruction des os et des articulations.
Des études animales ont montré que le GSE peut supprimer la destruction osseuse dans l'arthrite inflammatoire auto-immune.
Le GSE a également réduit de manière significative la douleur, les éperons osseux et les lésions articulaires chez les souris arthrosiques, améliorant les niveaux de collagène et réduisant la perte de cartilage.
Malgré les résultats prometteurs de la recherche animale, les études sur l'homme font défaut.
Résumé Les études animales montrent des résultats prometteurs concernant la capacité de GSE à aider à traiter les conditions arthritiques et à promouvoir la santé du collagène. Cependant, la recherche humaine fait défaut.
5. Soutient votre cerveau en vieillissant
On pense que la combinaison des flavonoïdes de propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires retarde ou réduit l'apparition de maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer.
L'un des composants du GSE est l'acide gallique, qui, selon des études animales et en laboratoire, peut inhiber la formation de fibrilles par les peptides bêta-amyloïdes.
Les grappes de protéines bêta-amyloïdes dans le cerveau sont caractéristiques de la maladie d'Alzheimer.
Des études animales ont montré que le GSE peut prévenir la perte de mémoire, améliorer l'état cognitif et les niveaux d'antioxydants cérébraux et réduire les lésions cérébrales et les amyloïdes.
Une étude de 12 semaines menée auprès de 111 personnes âgées en bonne santé a révélé que la prise de 150 mg de GSE par jour améliorait l'attention, le langage et la mémoire immédiate et retardée.
Cependant, les études humaines sur l'utilisation de la GSE chez les adultes ayant une mémoire préexistante ou des déficits cognitifs font défaut.
Résumé GSE montre le potentiel d'inhiber de nombreuses caractéristiques dégénératives du cerveau et du déclin cognitif. Cependant, d'autres études humaines sont nécessaires.
6. Peut améliorer la fonction rénale
Vos reins sont particulièrement sensibles aux dommages oxydatifs, qui sont souvent irréversibles.
Des études animales ont montré que le GSE peut réduire les dommages aux reins et améliorer la fonction en réduisant le stress oxydatif et les dommages inflammatoires.
Dans une étude, 23 personnes diagnostiquées avec une insuffisance rénale chronique ont reçu 2 grammes de GSE par jour pendant 6 mois, puis comparées à un groupe placebo. Les protéines urinaires ont diminué de 3% et la filtration rénale améliorée de 9%.
Cela signifie que les reins des personnes du groupe test étaient beaucoup plus capables de filtrer l'urine que les reins de ceux du groupe placebo.
Résumé Le GSE peut offrir une protection contre les dommages causés par le stress oxydatif et l'inflammation, favorisant ainsi la santé des reins.
7. Peut inhiber la croissance infectieuse
GSE affiche des propriétés antibactériennes et antifongiques prometteuses.
Des études ont montré que le GSE inhibe la croissance des bactéries courantes d'origine alimentaire, y compris Campylobacter et E. coli, qui sont tous deux souvent responsables d'intoxications alimentaires graves et de troubles abdominaux.
Dans des études de laboratoire, il a été démontré que le GSE inhibe 43 souches de Staphylococcus aureus les bactéries.
Candida est un champignon commun ressemblant à une levure qui peut parfois entraîner une prolifération de candida ou un muguet. Le GSE est largement utilisé en médecine traditionnelle comme remède contre le candida.
Dans une étude, des souris atteintes de candidose vaginale ont reçu une solution intravaginale de GSE tous les 2 jours pendant 8 jours. L'infection a été inhibée après 5 jours et disparue après 8 jours.
Malheureusement, les études humaines sur la capacité de GSE à aider à traiter les infections font encore défaut.
Résumé Le GSE peut inhiber une variété de microbes et offrir une protection contre les souches bactériennes résistantes aux antibiotiques, les maladies bactériennes d'origine alimentaire et les infections fongiques comme le candida.
8. Peut réduire le risque de cancer
Les causes du cancer sont complexes, bien que les dommages à l'ADN soient une caractéristique centrale.
Un apport élevé en antioxydants, tels que les flavonoïdes et les proanthocyanidines, est associé à un risque réduit de divers cancers.
L'activité antioxydante de la GSE a montré le potentiel d'inhiber les lignées cellulaires du sein, des poumons, de l'estomac, des cellules squameuses orales, du foie, de la prostate et du pancréas humains en laboratoire.
Dans les études animales, il a été démontré que la GSE améliore l'effet de différents types de chimiothérapie.
Le GSE semble protéger contre le stress oxydatif et la toxicité hépatique tout en ciblant l'action de la chimiothérapie sur les cellules cancéreuses.
Un examen de 41 études animales a révélé que le GSE ou les proanthocyanidines réduisaient la toxicité et les dommages induits par le cancer dans toutes les études sauf une.
Gardez à l'esprit que le potentiel anticancéreux et chimiopréventif du GSE et de ses proanthocyanidines peut ne pas être directement transférable aux personnes atteintes de cancer. D'autres études chez l'homme sont nécessaires.
Résumé Dans des études de laboratoire, il a été démontré que le GSE inhibe le cancer dans divers types de cellules humaines. Le GSE semble également réduire la toxicité induite par la chimiothérapie dans les études animales sans affecter négativement le traitement. Davantage de recherches humaines sont nécessaires.
9. Peut protéger votre foie
Votre foie joue un rôle important dans la désintoxication des substances nocives introduites dans votre corps par le biais de drogues, d'infections virales, de polluants, d'alcool, etc.
Le GSE semble avoir un effet protecteur sur votre foie.
Dans les études en éprouvette, le GSE a réduit l'inflammation, recyclé les antioxydants et protégé contre les dommages des radicaux libres lors de l'exposition aux toxines.
L'enzyme hépatique alanine aminotransférase (ALT) est un indicateur clé de la toxicité hépatique, ce qui signifie que ses niveaux augmentent lorsque le foie a subi des dommages.
Dans une étude, 15 personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique et de taux élevés d'ALT ont reçu du GSE pendant 3 mois. Les enzymes hépatiques ont été surveillées tous les mois et les résultats ont été comparés à la prise de 2 grammes de vitamine C par jour.
Après 3 mois, le groupe GSE a connu une réduction de 46% de l'ALT, tandis que le groupe vitamine C a montré peu de changement.
Résumé Le GSE semble protéger votre foie contre la toxicité et les dommages induits par les médicaments. Cependant, d'autres études humaines sont nécessaires.
10. Améliore la cicatrisation et l'apparence des plaies
Plusieurs études animales ont montré que le GSE peut aider à la cicatrisation des plaies.
Les études humaines sont également prometteuses.
Dans une de ces études, 35 adultes en bonne santé qui avaient subi une intervention chirurgicale mineure ont reçu une crème à 2% de GSE ou un placebo. Ceux qui utilisaient la crème GSE ont connu une cicatrisation complète après 8 jours, tandis que le groupe placebo a mis 14 jours à guérir.
Ces résultats sont très probablement dus à des niveaux élevés de proanthocyanidines dans le GSE déclenchant la libération de facteurs de croissance dans la peau.
Dans une autre étude de 8 semaines menée auprès de 110 jeunes hommes en bonne santé, une crème à 2% de GSE a amélioré l'apparence, l'élasticité et la teneur en sébum de la peau, ce qui peut aider à réduire les signes du vieillissement.
Résumé Les crèmes GSE semblent augmenter les facteurs de croissance de votre peau. En tant que tels, ils peuvent favoriser la cicatrisation des plaies et aider à réduire les signes du vieillissement cutané.
Les effets secondaires possibles
Le GSE est généralement considéré comme sûr avec peu d'effets secondaires.
Des doses d'environ 300 à 800 mg par jour pendant 8 à 16 semaines se sont avérées sûres et bien tolérées chez l'homme.
Les femmes enceintes ou qui allaitent devraient l'éviter, car les données sur ses effets dans ces populations sont insuffisantes.
Le GSE peut abaisser la tension artérielle, fluidifier votre sang et augmenter le flux sanguin, c'est pourquoi la prudence est recommandée pour ceux qui prennent des anticoagulants ou des médicaments contre l'hypertension.
En outre, il peut réduire l'absorption du fer, ainsi qu'améliorer la fonction hépatique et le métabolisme des médicaments. Consultez votre fournisseur de soins de santé avant de prendre des suppléments de GSE.
Résumé Le GSE semble bien toléré. Cependant, les femmes enceintes et allaitantes devraient l'éviter. En outre, ceux qui prennent certains médicaments devraient discuter de la prise de ce supplément avec leur fournisseur de soins de santé.
La ligne du bas
L'extrait de pépins de raisin (GSE) est un complément alimentaire à base de pépins de raisin.
C’est une puissante source d’antioxydants, en particulier de proanthocyanidines.
Les antioxydants contenus dans le GSE peuvent aider à atténuer le stress oxydatif, l'inflammation et les lésions tissulaires qui peuvent survenir en même temps que les maladies chroniques.
En complétant avec GSE, vous récolterez les avantages d'une meilleure santé du cœur, du cerveau, des reins, du foie et de la peau.
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