Le pain est une partie importante de l'alimentation moderne.
En fait, de nombreuses personnes mangent un type de pain avec plusieurs de leurs repas.
Pourtant, un pourcentage important de la population est intolérant au gluten.
Le pain est également riche en glucides, il est donc hors de question pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides.
Cependant, il existe de nombreuses alternatives qui ont autant de goût que le pain ordinaire.
Voici 15 recettes de pains sains, à la fois faibles en glucides et sans gluten.
1. Pain Oopsie
Ingrédients:
- des œufs
- crème tartare
- fromage à la crème entier
- sel
Voir la recette
2. Pain à l'ail au fromage
Ingrédients:
- poudre d'amande
- farine de noix de coco
- Blancs d'oeufs
- huile d'olive
- l'eau
- Levure
- sucre de coco
- fromage mozzarella
- sel
- levure chimique
- poudre d'ail
- xanthane ou gomme de guar (facultatif)
Voir la recette
3. Pain de maïs sain
Ingrédients:
- farine de noix de coco
- stévia
- sel de mer
- des œufs
- levure chimique
- lait d'amande vanille
- huile de coco ou beurre
- petit maïs (facultatif)
Voir la recette
4. Pain plat à la farine de noix de coco
Ingrédients:
- des œufs
- farine de noix de coco
- parmesan
- bicarbonate de soude
- levure chimique
- sel de mer
- Lait
Voir la recette
5. Petits pains aux amandes
Ingrédients:
- poudre d'amande
- des œufs
- Beurre sans sel
- édulcorant
- levure chimique
Voir la recette
6. Pain à la noix de coco et aux amandes
Ingrédients:
- poudre d'amande
- farine de noix de coco
- farine de lin
- sel
- bicarbonate de soude
- des œufs
- huile de noix de coco
- chéri
- vinaigre de cidre de pomme
Voir la recette
7. Pain de lin à la focaccia
Ingrédients:
- farine de lin
- levure chimique
- sel
- édulcorant
- des œufs
- l'eau
- pétrole
Voir la recette
8. Petits pains simples à faible teneur en glucides
Ingrédients:
- vinaigre de cidre de pomme
- huile d'olive
- l'eau
- graines de lin
- farine de noix de coco
- graines de chia
- levure chimique
Voir la recette
9. Métro sain
Ingrédients:
- farine d'amande blanchie
- poudre de balle
- levure chimique
- Sel de mer celtique
- vinaigre de cidre de pomme
- Blancs d'oeufs
- eau bouillante
Voir la recette
10. Pain aux graines de lin avec farine de noix de coco
Ingrédients:
- farine de noix de coco
- farine de lin
- des œufs
- Blancs d'oeufs
- huile d'olive
- levure chimique
- l'eau
- sel
Voir la recette
11. Pain à la farine d'amande et pain doré
Ingrédients:
- poudre d'amande
- fibre d'avoine
- proteinne en poudre
- levure chimique
- bicarbonate de soude
- gomme xanthane
- érythritol
- sel
- yaourt grec
- le beurre
- des œufs
- lait d'amande
Voir la recette
12. Pain paléo
Ingrédients:
- farine de noix de coco
- poudre d'amande
- graines de chia ou de lin
- sel de mer
- huile de noix de coco
- vinaigre de cidre de pomme
- bicarbonate de soude
Voir la recette
13. Pain aux amandes et au lin
Ingrédients:
- poudre d'amande
- graines de lin moulues
- graines de lin entières
- sel de mer
- bicarbonate de soude
- des œufs
- miel (facultatif)
- vinaigre de cidre cru
- le beurre
Voir la recette
14. Petits pains suédois
Ingrédients:
- poudre d'amande
- graines de lin
- décortiquer
- sel
- graines de tournesol
- levure chimique
- huile d'olive
- crème aigre
Voir la recette
15. Pain plat à la noix de coco et au psyllium
Ingrédients:
- farine de noix de coco
- cosse de psyllium
- huile de noix de coco
- sel
- levure chimique
- l'eau
- poudre d'ail
Voir la recette
La ligne du bas
Si vous devez éviter le gluten et suivez un régime pauvre en glucides, les recettes ci-dessus sont d'excellents choix si vous ne pouvez pas abandonner complètement le pain.
Sinon, essayez d'utiliser des légumes croquants comme des poivrons ou de la laitue au lieu du pain.
.jpg)
