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Le fer est un minéral présent dans l'hémoglobine, une protéine qui transporte l'oxygène des poumons vers les tissus, et la myoglobine, une autre protéine qui transporte et stocke l'oxygène pour vos muscles.
Il est également essentiel pour le développement des cellules cérébrales, la croissance physique et la synthèse hormonale, et il soutient le métabolisme musculaire.
Le fer peut être trouvé sous forme de fer hémique ou non hémique. Les plantes et les produits enrichis en fer ne contiennent que du fer non hémique, mais les sources de nourriture animale contiennent les deux formes de fer.Certaines des sources les plus riches de fer comprennent les viandes maigres, les fruits de mer, les noix, les haricots et les légumes-feuilles.
Pourtant, certaines populations peuvent avoir des apports en fer insuffisants, une absorption altérée ou des besoins accrus en fer. Ainsi, ils peuvent présenter un risque de carence en fer, ce qui peut entraîner de la fatigue, des étourdissements et une faiblesse, entre autres symptômes.
Ces populations comprennent généralement les femmes enceintes, les nourrissons et les enfants, les athlètes, les personnes ayant des saignements menstruels abondants, les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux ou de cancer et les donneurs de sang fréquents.
Heureusement, il existe de nombreux suppléments de fer qui peuvent vous aider à restaurer vos réserves de fer.
Cet article examine les suppléments de fer en fonction des critères suivants:
- tests tiers et autres certifications de qualité
- le type de fer et sa biodisponibilité, c'est-à-dire s'il est facilement absorbé
- la présence de nutriments qui peuvent améliorer ou nuire à l'absorption
- le dosage et le prix
Voici les 10 meilleurs suppléments de fer pour 2021.
Une note sur le prix
Les fourchettes de prix générales avec des signes dollar ($ à $$$) sont indiquées ci-dessous. Un signe dollar signifie que le produit est plutôt abordable, tandis que trois signes dollar indiquent une fourchette de prix plus élevée.
En règle générale, les prix varient de 0,04 $ à 0,86 $ par portion ou de 10,35 $ à 42,99 $ par contenant, bien que cela puisse varier en fonction de l'endroit où vous magasinez.
Guide de tarification
- $ = moins de 0,20 $ par portion
- $$ = 0,20 USD à 0,40 USD par portion
- $$$ = plus de 0,40 $ par portion
Meilleur budget
La nature fait du fer
Prix: $
Nature Made contient 65 mg de fer par capsule - 361% de la valeur quotidienne (DV) pour le fer - ou l'équivalent de 325 mg de sulfate ferreux.
Le sulfate ferreux est une forme courante de fer supplémentaire à haute solubilité, ce qui signifie qu'il libère des ions de fer plus rapidement, ce qui facilite son absorption.
Le produit est également vérifié par la United States Pharmacopeia (USP), une organisation tierce qui teste la qualité, y compris la pureté, la puissance et les performances d'un produit.
Meilleures capsules
Bisglycinate de fer Thorne
Prix: $$
En tant que l'une des marques de suppléments les plus réputées, Thorne Iron Bisglycinate figurait certainement sur cette liste.
Ce supplément contient 25 mg de bisglycinate de fer par capsule, une autre forme de fer censée avoir une biodisponibilité et une efficacité accrues, ainsi que moins d'effets secondaires gastro-intestinaux.
Le produit est également certifié NSF pour le sport, ce qui signifie qu'il est exempt de substances interdites par la plupart des organisations sportives, ce qui le rend sans danger pour les athlètes.
En outre, les installations de Thorne sont vérifiées par plusieurs organisations tierces internationales, y compris la Therapeutic Goods Administration (TGA) de l’Australie, l’agence de réglementation la plus stricte au monde.
Gluconate ferreux naturel Mason
Prix: $
Comme son nom l'indique, ce supplément fournit du fer sous forme de gluconate ferreux, une autre forme de fer supplémentaire populaire qui est facilement absorbée.
Le flacon contient 100 gélules contenant chacune 65 mg de fer.
Tous les suppléments de Mason Natural sont fabriqués selon les directives actuelles des bonnes pratiques de fabrication (cGMP) appliquées par la Food and Drug Administration (FDA).
Meilleur avec de la vitamine C
Complexe de fer de Zahler
Prix: $
Zahler Iron Complex fournit 25 mg de bisglycinate de fer par capsule - soit 139% de la DV - plus 60 mg de vitamine C.
La vitamine C est souvent ajoutée aux suppléments de fer, car elle améliore l'absorption du fer. En fait, c'est le seul stimulant de l'absorption du fer dans les régimes végétariens.
Le produit est fabriqué dans une installation certifiée cGMP. Il est également casher, sans gluten, sans soja et sans produits laitiers, ainsi que pour les végétariens.
Fer brut de code de vitamine Garden of Life
Prix: $$$
Garden of Life Vitamin Code Raw Iron fournit 22 mg de fer alimentaire complet et 25 mg de vitamine C.
Le terme fer alimentaire entier signifie qu'il provient de nutriments créés par les aliments crus. Il indique également que le supplément est produit sans chaleur élevée, liants ou charges synthétiques, arômes artificiels, édulcorants, colorants ou additifs.
De plus, le produit contient un mélange de fruits et légumes biologiques, ainsi qu'un mélange de probiotiques et d'enzymes, pour faciliter la digestion.
Tous les produits Garden of Life sont fabriqués dans une installation certifiée FDA, et ce supplément est également certifié végétalien, sans OGM, casher, cru et sans gluten.
Meilleur végétarien / végétalien
MAINTENANT Fer
Prix: $
NOW suppléments sont connus pour offrir des produits de haute qualité à des prix abordables.
Celui-ci fournit 18 mg de fer par gélule sous forme de bisglycinate de fer, et chaque flacon contient 120 gélules.
En outre, le produit est certifié par Underwriters Laboratories (UL), une organisation de test tierce qui garantit qu'un produit répond à des normes de sécurité rigoureuses.
Il est également certifié casher, halal et sans OGM.
Nouveau chapitre Complexe alimentaire en fer fermenté
Prix: $$$
En plus de fournir 9 mg de fer, ce supplément contient 30 mg de vitamine C et de multiples mélanges de probiotiques et d'enzymes fermentés, qu'ils classent comme «milieux de fermentation».
Les ingrédients fermentés du supplément sont destinés à soutenir la digestion et à éviter les effets secondaires gastro-intestinaux, vous permettant de le prendre même à jeun.
Son fer se présente sous la forme de fumarate ferreux, la forme de fer la moins toxique qui est déjà attribuée à moins d'effets secondaires gastro-intestinaux en raison de sa faible vitesse de libération.
De plus, ce produit est certifié NSF sans gluten, International Certification Services, Inc. (ICS) biologique, casher et sans OGM, ainsi que fabriqué par une société B certifiée. Les sociétés B répondent à des normes élevées pour équilibrer le profit et le but.
Générateur de sang MegaFood
Prix: $$$
Contrairement aux autres suppléments de cette liste, MegaFood Blood Builder fournit 26 mg de fer sous forme de levure enrichie en fer - plus précisément, S. cerevisiae.
S. cerevisiae est un complément alimentaire précieux qui fournit des protéines et des vitamines dans l'alimentation. Puisqu'il prospère dans des environnements à haute teneur en fer, c'est un agent efficace de soutien de l'absorption du fer.
De plus, ce supplément fournit également 60 mg de vitamine C pour une meilleure absorption.
En outre, tous les suppléments MegaFood sont vérifiés par six organismes de test tiers. Les certifications de la société incluent B Corporation, NSF sans gluten, sans OGM, casher, végétalien et sans résidu de glyphosate.
Meilleur liquide
Salus-Haus Floradix Fer + Herbes
Prix: $$$
Les suppléments liquides offrent une alternative savoureuse pour ceux qui n'aiment pas les capsules.
Salus-Haus Floradix Iron + Herbs fournit 10 mg de fer et plusieurs concentrés de jus de fruits par portion de 2 cuillères à thé (10 ml).
Le fer se présente sous forme de gluconate ferreux. Il contient également des vitamines du complexe de vitamines B, qui favorisent la croissance de globules rouges sains.
Enfin, tous les produits Salus-Haus sont fabriqués selon les directives cGMP pour le contrôle qualité.
Meilleurs gummies
Gummies de fer vegan pour adultes Vitamin Friends
Prix: $$$
Tout comme les suppléments liquides, les suppléments gommeux sont un moyen pratique et savoureux de prendre vos vitamines et minéraux.
Les gummies de fer vegan pour adultes de Vitamin Friends fournissent 10 mg de fer élémentaire par gomme, ainsi que 30 mg de vitamine C.
La marque est fière d'être l'une des rares marques de suppléments certifiées top 8 sans allergène, car tous ses produits sont fabriqués dans une usine sans allergène.
De plus, ses produits sont certifiés végétaliens, biologiques, casher et sans OGM, ainsi que fabriqués dans une installation enregistrée NSF, cGMP et FDA.
De plus, ils proposent une large gamme de suppléments pour enfants, y compris les Kids Organic Vegan Iron Gummies, qui fournissent 5 grammes de fer élémentaire par gomme.
Cependant, gardez à l'esprit que vous ne devez donner un supplément à votre enfant que si son fournisseur de soins de santé le recommande.
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Comment choisir
Il y a quelques facteurs à prendre en compte lors du choix d'un supplément de fer.
Premièrement, il y a le type de fer. Les plus populaires sont les sels de fer ferreux et ferrique, qui comprennent le sulfate ferrique, le gluconate ferreux, le sulfate ferreux et le citrate ferrique.
En raison de sa solubilité plus élevée, le fer ferreux a tendance à être plus biodisponible que le fer ferrique, ce qui signifie qu’il est plus facilement absorbé.
Vous pouvez également trouver d'autres formes de fer, telles que les polypeptides de fer héminique (HIP), le fer carbonyle, les chélates d'acides aminés de fer et les complexes polysaccharide-fer (PIC), ainsi que le fer lié à la levure.
Ceux-ci peuvent avoir moins d'effets secondaires gastro-intestinaux que ceux ci-dessus.
Deuxièmement, vous devez rechercher des nutriments ajoutés qui peuvent nuire ou favoriser l'absorption du fer. Par exemple, le calcium est un puissant inhibiteur de l'apport en fer, tandis que la vitamine C est un puissant activateur.
Troisièmement, vérifiez les marques de haute qualité qui utilisent des tests de qualité tiers, tels que ceux certifiés par des organisations telles que UL, USP et NSF International.
Enfin, assurez-vous de considérer la posologie et de vérifier les allergènes.
La quantité quotidienne de fer recommandée pour les adultes est de 8 mg pour les hommes et de 18 mg pour les femmes. Il augmente à 27 mg pour les femmes enceintes. Quant aux enfants, les enfants de 1 à 3 ans ont besoin de 7 mg par jour, et la quantité recommandée passe à 10 mg par jour pour les 4 à 8 ans.
Cependant, la recommandation pour les végétaliens et les végétariens est 1,8 fois plus élevée, car le fer des aliments d'origine végétale est moins biodisponible que le fer des aliments d'origine animale.
En ce qui concerne les allergènes, vérifiez l'étiquette pour éviter les ingrédients indésirables ou optez pour un supplément certifié casher, végétalien ou sans gluten.
Guides d'achat de suppléments utiles
Consultez ces deux articles pour faciliter l'achat de suppléments:
- Comment choisir des vitamines et des suppléments de haute qualité
- Comment lire les étiquettes de supplément comme un pro
Effets secondaires potentiels
Que le fer provienne d'aliments ou de suppléments, il peut interagir avec certains médicaments.
Par exemple, il peut réduire l’absorption des médicaments utilisés pour traiter la maladie de Parkinson et diminuer l’efficacité de la lévothyroxine - un médicament couramment utilisé pour traiter l’hypothyroïdie, le goitre et le cancer de la thyroïde.
D'autre part, certains médicaments, tels que les inhibiteurs de la pompe à protons, qui sont utilisés pour traiter le reflux acide ou les ulcères d'estomac, peuvent réduire l'absorption du fer, car ils abaissent la sécrétion d'acide gastrique, qui joue un rôle clé dans l'absorption du fer.
De plus, les suppléments de fer qui fournissent 9 mg par livre (20 mg par kg) de poids corporel peuvent provoquer des nausées, de la constipation, des douleurs abdominales et des vomissements.
Par conséquent, il est recommandé de prendre votre supplément avec un repas.
Enfin, notez qu’il est toujours préférable de consulter votre professionnel de la santé avant de prendre un supplément de fer.
La ligne du bas
Le fer est un minéral important nécessaire au transport de l’oxygène et à la formation de globules rouges sains.
S'il est toujours préférable de répondre à vos besoins en fer grâce à une alimentation riche en aliments entiers riches en fer, une supplémentation peut parfois devenir nécessaire et vous aider à atteindre vos besoins quotidiens en fer.
De nombreux types de suppléments de fer fournissent le minéral sous différentes formes et doses.
N'oubliez pas de consulter votre fournisseur de soins de santé avant d'acheter un supplément et tenez compte des facteurs mentionnés ci-dessus pour vous assurer d'en choisir un de haute qualité.
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