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La protéine de lactosérum est un complément nutritionnel populaire utilisé pour diverses raisons, notamment pour favoriser le gain musculaire et fournir une source rapide de protéines lors de vos déplacements.
Il existe trois principaux types de protéines de lactosérum utilisées pour fabriquer des suppléments de protéines en poudre:
- Concentré de protéines de lactosérum: contient 25 à 89% de protéines
- Isolat de protéines de lactosérum: contient plus de 90% de protéines et contient moins de glucides, de matières grasses et de lactose que le concentré de protéines de lactosérum
- Hydrolysat de protéines de lactosérum: est décomposé pour accélérer la digestion et les taux d'absorption
Une multitude de suppléments de protéines de lactosérum sont disponibles à l'achat dans les épiceries et les magasins spécialisés, ainsi qu'en ligne. Cependant, certaines poudres de protéines de lactosérum sont de meilleure qualité que d'autres, ce qui en fait un meilleur choix.
De plus, certaines personnes peuvent choisir un supplément en fonction du type de protéine de lactosérum qu'il contient.
Les suppléments de protéines de lactosérum de cette liste contiennent un minimum d'ingrédients et sont testés pour leur qualité et leur pureté.
Voici les 11 meilleures poudres de protéines de lactosérum pour 2021.
Une note sur le prix
Les fourchettes de prix générales avec des signes dollar ($ à $$$) sont indiquées ci-dessous. Un signe dollar signifie que le produit est plutôt abordable, tandis que trois signes dollar indiquent une fourchette de prix plus élevée.
En général, les prix varient de 0,78 $ à 7,27 $ par portion, ou de 23,75 $ à 89,99 $ par contenant, bien que cela puisse varier en fonction de l'endroit où vous magasinez.
Les suppléments destinés à la prise de poids ont tendance à avoir un prix par portion plus élevé, car chaque portion contient généralement un plus grand nombre de cuillères.
Guide de tarification
- $ = moins de 1 $ par portion
- $$ = 1 USD à 2 USD par portion
- $$$ = plus de 2 $ par portion
Meilleures poudres de protéines de lactosérum non sucrées
De nombreuses personnes préfèrent utiliser des poudres de protéines non sucrées et non aromatisées.
Les poudres non sucrées sont non seulement exemptes de sucres ajoutés, qui devraient être limités dans tout régime alimentaire sain, mais conviennent également aux smoothies, aux shakes et à d'autres aliments et boissons, car elles ne modifient pas leur goût.
Voici quelques excellents choix de produits de protéines de lactosérum non sucrés.
Naked Whey
Prix: $$
La protéine de lactosérum Naked ne contient qu'un seul ingrédient: le concentré de protéines de lactosérum.
Les produits Naked Nutrition sont testés par des tiers par Eurofins Scientific, un groupe international de laboratoires qui fournit des tests pour les industries pharmaceutique et alimentaire.
Les produits Naked Nutrition sont fabriqués dans une installation certifiée conforme aux bonnes pratiques de fabrication (cGMP), un certificat qui fait référence aux réglementations établies et appliquées par la Food and Drug Administration (FDA) pour garantir la qualité et la pureté des suppléments.
Deux cuillères (30 grammes) de protéines Naked Whey fournissent:
NOW Sports Protéine de lactosérum nourri à l'herbe sans saveur
Prix: $$
La protéine de lactosérum nourrie à l'herbe sans saveur NOW Sports est faite avec un concentré de protéines de lactosérum provenant de vaches nourries à l'herbe et de la lécithine de tournesol sans OGM pour fournir une texture lisse. Il est sans OGM et sans maïs, soja et noix.
Cette poudre de protéine porte le sceau LGC Informed Sport, qui garantit que le produit a été testé pour un certain nombre de substances interdites dans le sport. NOW adhère également aux réglementations cGMP.
Une cuillère (39 grammes) de protéine de lactosérum nourri à l'herbe sans saveur NOW Sports fournit:
Lactosérum biologique cru
Prix: $
Raw Organic Whey contient uniquement des concentrés de protéines de lactosérum provenant de vaches nourries à l'herbe. Il est biologique et sans soja, sans sucres ajoutés et sans gluten.
Raw Organic Whey est testé indépendamment par des laboratoires tiers pour les métaux lourds, les antibiotiques, les pesticides et les mycotoxines. Les résultats des tests sont disponibles sur le site Web de l’entreprise.
Cinq cuillères à soupe (25 grammes) de lactosérum biologique brut fournissent:
Z Natural Foods Lactosérum de chèvre élevé au pâturage
Prix: $$
Bien que la plupart des produits à base de protéines de lactosérum soient fabriqués avec du lactosérum dérivé du lait de vache, certains produits sont fabriqués avec du lactosérum de lait de chèvre.
Le lactosérum de chèvre élevé par pâturage de Z Natural Foods contient 100% de concentré de protéines de lactosérum de chèvre provenant de chèvres nourries à l'herbe. Z Natural Foods adhère aux directives cGMP et tient à jour des rapports de laboratoire et un certificat d'analyse (CoA) pour tous ses produits.
Une portion de 1 once (28 grammes) de lactosérum de chèvre élevé au pâturage de Z Natural Foods fournit:
Poudres de protéines les plus savoureuses
Les poudres de protéines aromatisées sont préférées par ceux qui n'aiment pas le goût du lactosérum non aromatisé ou préfèrent mélanger leur poudre avec de l'eau ou du lait.
Voici quelques-uns des meilleurs produits à base de protéines de lactosérum.
Protéine de lactosérum biologique Garden of Life Sport
Prix: $$
La protéine de lactosérum nourri à l'herbe Garden of Life Sport est faite d'isolat de protéines de lactosérum et de protéines de lait et est disponible en vanille et chocolat. Les deux sont édulcorés avec de la stévia et de l'érythritol et ne contiennent aucun sucre ajouté.
Ce produit est certifié NSF pour le sport, qui est un certificat de test tiers indépendant vérifiant que les produits sont exempts de plus de 270 substances actuellement interdites par les principales organisations sportives.
Une cuillère (33 grammes) de protéine de lactosérum nourri à l'herbe Garden of Life Sport à saveur de chocolat fournit:
Less Naked Whey Protein Powder
Prix: $$
La poudre de protéine de lactosérum Naked Nutrition Less Naked est naturellement édulcorée avec du sucre de noix de coco biologique. Il se décline en saveurs savoureuses, notamment la vanille, le chocolat, le matcha et la fraise.
Gardez à l'esprit que cette poudre de protéines contient une petite quantité de sucre ajouté, que certaines personnes préfèrent ne pas inclure dans leur alimentation.
Deux cuillères (37 grammes) d'arôme vanille fournissent:
Protéine de lactosérum à la vanille bourbon biologique de Tera’s Whey
Prix: $$$
La protéine de lactosérum à la vanille bourbon biologique Tera’s Whey contient un concentré de protéines de lactosérum biologique et est aromatisée à la vanille biologique et à la stévia pour la douceur.
Tera’s Whey teste ses produits tous les trimestres à l’aide de laboratoires indépendants tiers, et effectue des tests de produits en interne.
La protéine de lactosérum biologique Tera’s Whey est également disponible en chocolat.
Deux cuillères (28,4 grammes) de la saveur de vanille bourbon fournissent:
Idéal pour la prise de poids
Certaines personnes utilisent des protéines de lactosérum pour prendre du poids et prendre de la masse musculaire. Les poudres de protéines de lactosérum suivantes sont riches en calories et constituent un bon choix pour ceux qui essaient de gagner en masse musculaire ou en poids corporel en général.
Sachez que si vous utilisez des suppléments de gain de poids pour perdre du poids en raison d'un problème de santé comme le cancer, il est important de parler à votre professionnel de la santé avant d'ajouter un nouveau supplément à votre routine pour assurer la sécurité.
Messe nue
Prix: $$$
Naked Nutrition Naked Mass est un supplément de gain de poids à haute teneur en calories qui peut favoriser une prise de poids saine.
Il contient de la maltodextrine de tapioca biologique, un type de glucide, ainsi que du concentré de protéines de lactosérum et de la caséine, une autre protéine du lait. Naked Mass se décline en chocolat et vanille. Il existe également une option sans saveur.
Notez que ce produit est extrêmement riche en calories et en glucides et inapproprié pour ceux qui n'ont pas besoin de prendre du poids. En outre, la teneur très élevée en glucides de ce supplément le rend inapproprié pour les personnes ayant des problèmes de régulation de la glycémie.
Des portions plus petites peuvent être utilisées pour que la charge en calories et en glucides ne soit pas si extrême. Une seule cuillère fournit 313 calories et 13 grammes de protéines.
Quatre cuillères (321 grammes) du supplément non aromatisé fournissent:
Gain de poids ultime Muscle Feast
Prix: $$$
Muscle Feast Ultimate Weight Gainer est composé d'isolat de protéines de lactosérum, de caséine et de maltodextrine. Il est sucré avec de la stevia et se décline en chocolat et vanille. Les produits Muscle Feast sont soumis à des tests de qualité par des laboratoires tiers.
Ultimate Weight Gainer est testé en laboratoire pour le sport, ce qui garantit que les suppléments sont exempts de substances interdites par l'Agence mondiale antidopage (AMA).
Cinq cuillères (159 grammes) de la saveur de chocolat fournissent:
Meilleur isolat de protéines de lactosérum
L'isolat de protéines de lactosérum est plus faible en gras et en glucides et plus riche en protéines que le concentré de protéines de lactosérum.
Gardez à l'esprit que les suppléments d'isolats de protéines de lactosérum ont tendance à être plus chers que les concentrés de protéines de lactosérum.
Vous trouverez ci-dessous un excellent choix pour la poudre d'isolat de protéines de lactosérum.
AGN Roots Lactosérum nourri à l'herbe
Prix: $$
AGN Roots Grass-Fed Whey est fabriqué avec du lactosérum de vaches élevées dans les pâturages de fermes familiales durables.
C’est le seul produit à base de lactosérum nourri à l’herbe qui a mérité une place dans la liste de l’American Society for the Prevention of Cruelty to Animals ’Shop with Your Heart, qui relie les consommateurs à des produits certifiés pour le bien-être animal.
Les produits AGN Roots sont testés par des tiers par LGC et portent les certifications Informed Choice et Informed Sport.
Deux cuillères (29 grammes) fournissent:
Meilleur hydrolysat de protéines de lactosérum
L'hydrolysat de protéines de lactosérum est une forme de lactosérum qui a subi un traitement qui décompose les protéines en leurs plus petites parties, appelées acides aminés.
Ce type de lactosérum est absorbé plus rapidement que l'isolat ou le concentré et utilisé dans des suppléments pour favoriser la digestibilité des protéines de lactosérum. Cependant, gardez à l'esprit que tous les types de protéines de lactosérum sont rapidement digérés, la différence est donc probablement minime.
Néanmoins, certaines personnes préfèrent les hydrolysats aux isolats ou aux concentrés pour favoriser la digestion.
Vous trouverez ci-dessous une excellente option pour la poudre de protéine de lactosérum hydrolysée.
Protéine de lactosérum hydrolysée Muscle Feast
Prix: $
La protéine de lactosérum hydrolysée Muscle Feast se présente sous forme de vanille et de chocolat, ainsi qu'une option sans saveur.Parce que le lactosérum hydrolysé est généralement moins savoureux que les autres formes de lactosérum, opter pour un type aromatisé peut être un choix judicieux.
La protéine de lactosérum hydrolysée au chocolat Muscle Feast ne contient que trois ingrédients: la protéine de lactosérum hydrolysée, le cacao et la stévia.
Une cuillère (28 grammes) fournit:
Comment choisir
Lorsque vous achetez un supplément de protéines de lactosérum, assurez-vous d'acheter des produits auprès d'entreprises et de sites Web réputés. Dans la mesure du possible, optez pour des produits avec un minimum de sucres ajoutés et des ingrédients simples. De cette façon, vous savez exactement ce que vous consommez.
Comme mentionné ci-dessus, il existe certaines différences entre les types de lactosérum proposés dans les suppléments. Le concentré de protéines de lactosérum est le plus riche en matières grasses et en lactose, tandis que l'isolat de protéines de lactosérum contient très peu de matières grasses ou de lactose et est plus riche en protéines.
L'hydrolysat de protéines de lactosérum peut être plus facile à digérer pour certaines personnes, ainsi qu'à être absorbé plus rapidement. Cependant, on ne sait pas si cela offre un avantage significatif, car la différence d'absorption entre le lactosérum hydrolysé et intact est minime.
De plus, les hydrolysats et isolats de lactosérum sont généralement plus chers que les concentrés de protéines de lactosérum, et les hydrolysats peuvent être moins appétissants que les autres types de lactosérum.
Comme il n'y a actuellement aucune preuve convaincante qu'un type particulier de protéine de lactosérum est significativement meilleur que d'autres, trouver une poudre de protéine de lactosérum de haute qualité que vous pensez avoir bon goût et à un prix raisonnable est votre meilleur pari.
Cependant, les athlètes de compétition et ceux qui surveillent de près leur apport en macronutriments voudront peut-être accorder plus d'attention à la quantité de graisses, de protéines et de glucides dans les produits à base de lactosérum.
Enfin, gardez à l'esprit que la plupart des gens qui suivent un régime alimentaire équilibré consomment beaucoup de protéines par le biais des aliments. Pourtant, si vous avez du mal à obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation ou si vous essayez de prendre du poids et de vous muscler, l'utilisation de poudre de protéine de lactosérum peut vous aider.
La ligne du bas
Il existe de nombreux produits en poudre de protéines de lactosérum sur le marché, et choisir le bon peut être difficile.
Opter pour une poudre de protéine de lactosérum de cette liste peut vous aider à vous assurer que vous achetez un produit de haute qualité et sûr qui peut vous aider à répondre à vos besoins en protéines et à vos objectifs de santé.
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