Le fenugrec est une plante utilisée depuis longtemps en médecine alternative. C'est un ingrédient commun dans les plats indiens et souvent pris en complément.
Cette herbe peut avoir de nombreux avantages pour la santé.
Cet article explique tout ce que vous devez savoir sur le fenugrec, y compris ses avantages, ses effets secondaires et ses utilisations.
Qu'est-ce que le fenugrec?
Fenugrec (Trigonella foenum-graecum) est une plante qui mesure environ 2 à 3 pieds (60 à 90 cm) de hauteur. Il a des feuilles vertes, de petites fleurs blanches et des gousses contenant de petites graines brun doré.
Depuis des milliers d'années, le fenugrec est utilisé en médecine alternative et chinoise pour traiter les affections cutanées et de nombreuses autres maladies.
Récemment, il est devenu une épice et un épaississant ménagers courants. Il peut également être trouvé dans des produits, tels que le savon et le shampooing.
Les graines et la poudre de fenugrec sont également utilisées dans de nombreux plats indiens pour leur profil nutritionnel et leur goût de noisette légèrement sucré.
RÉSUMÉLe fenugrec est une herbe intéressante avec des utilisations diverses et de nombreux avantages potentiels pour la santé.
Apports nutritionnels
Une cuillère à soupe (11,1 grammes) de graines de fenugrec entières contient 35 calories et plusieurs nutriments:
- Fibre: 3 grammes
- Protéine: 3 grammes
- Glucides: 6 grammes
- Lipides: 1 gramme
- Fer: 20% de la valeur quotidienne (DV)
- Manganèse: 7% de la DV
- Magnésium: 5% de la DV
RÉSUMÉLes graines de fenugrec ont un profil nutritionnel sain, contenant une bonne quantité de fibres et de minéraux, dont du fer et du magnésium.
Effets sur la production de lait maternel
Le lait maternel est la meilleure source de nutrition pour le développement de votre bébé.
Cependant, certaines mères peuvent avoir du mal à produire des quantités suffisantes.
Bien que les médicaments sur ordonnance soient couramment utilisés pour stimuler la production de lait maternel, la recherche suggère que le fenugrec peut être une alternative naturelle et sûre.
Une étude de 14 jours menée auprès de 77 nouvelles mères a révélé que la consommation de tisane avec des graines de fenugrec augmentait la production de lait maternel, ce qui aidait les bébés à prendre plus de poids.
Une autre étude a divisé 66 mères en trois groupes. L'un a reçu du thé au fenugrec, le second un placebo et le troisième rien.
Le volume de lait maternel pompé est passé d'environ 1,15 onces (34 ml) dans les groupes témoin et placebo à 2,47 onces (73 ml) dans le groupe fenugrec.
Ces études ont utilisé une tisane de fenugrec au lieu de suppléments, mais les suppléments sont susceptibles d'avoir des effets similaires.
Bien que cette recherche soit encourageante, vous devriez discuter de toute préoccupation concernant la production de lait maternel avec votre sage-femme ou votre médecin.
RÉSUMÉLa recherche suggère que le fenugrec peut augmenter la production de lait maternel et le taux de gain de poids chez les nouveau-nés.
Effets sur les niveaux de testostérone chez les hommes
L'une des raisons les plus courantes pour lesquelles les hommes utilisent des suppléments de fenugrec est d'augmenter la testostérone.
Certaines études ont montré qu'il avait des effets bénéfiques, notamment une augmentation de la libido.
Dans une étude de 8 semaines, 30 hommes d'âge universitaire ont effectué 4 séances d'haltérophilie par semaine, la moitié d'entre eux recevant 500 mg de fenugrec par jour.
Bien que le groupe sans supplément ait connu une légère baisse de la testostérone, le groupe fenugrec a montré une augmentation. Ce groupe a également eu une réduction de 2% de la graisse corporelle.
Une étude de 6 semaines a fourni à 30 hommes 600 mg d'extrait de fenugrec pour évaluer les changements de la fonction sexuelle et de la libido. La plupart des participants ont signalé une augmentation de la force et une amélioration de la fonction sexuelle.
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
RÉSUMÉLes recherches initiales suggèrent que le fenugrec peut augmenter les niveaux de testostérone et la fonction sexuelle chez les hommes.
Peut aider à contrôler le diabète et la glycémie
Le fenugrec peut aider les conditions métaboliques, telles que le diabète.
Il semble affecter les diabètes de types 1 et 2, ainsi que l'augmentation de la tolérance générale aux glucides chez les personnes ne souffrant pas de ces conditions.
Dans une étude, les personnes atteintes de diabète de type 1 ont pris 50 grammes de poudre de graines de fenugrec au déjeuner et au dîner. Après 10 jours, les participants ont connu de meilleurs taux de sucre dans le sang et des réductions du cholestérol total et du LDL (mauvais) cholestérol.
Dans une autre étude, des personnes non diabétiques ont pris du fenugrec. Ils ont connu une réduction de 13,4% de la glycémie 4 heures après la prise.
Ces avantages peuvent être dus au rôle du fenugrec dans l’amélioration de la fonction de l’insuline. Cela dit, les effets observés dans les études utilisant de la poudre ou des graines de fenugrec entières peuvent être en partie dus à la teneur élevée en fibres.
RÉSUMÉLes preuves soutiennent le rôle du fenugrec dans le contrôle de la glycémie et le traitement du diabète de type 1 et 2.
Autres avantages pour la santé du fenugrec
Le fenugrec a été utilisé pour traiter une variété de conditions. Cependant, bon nombre de ces utilisations n'ont pas été suffisamment étudiées pour parvenir à des conclusions solides.
Des recherches préliminaires suggèrent que le fenugrec peut aider:
- Contrôle de l'appétit. Jusqu'à présent, 3 études montrent une réduction de l'apport en graisses et de l'appétit. Une étude de 14 jours a révélé que les participants réduisaient spontanément leur apport total en graisses de 17%.
- Niveaux de cholestérol. Certaines preuves indiquent que le fenugrec peut abaisser les taux de cholestérol et de triglycérides.
- Brûlures d'estomac. Une étude pilote de 2 semaines chez des personnes souffrant de brûlures d'estomac fréquentes a révélé que le fenugrec réduisait leurs symptômes. En fait, ses effets correspondaient à ceux des médicaments antiacides.
- Inflammation. Cette herbe a démontré des effets anti-inflammatoires chez le rat et la souris. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer cela chez les humains.
En outre, certaines critiques et rapports anecdotiques de la médecine traditionnelle suggèrent que le fenugrec peut aider à lutter contre la colite ulcéreuse, les problèmes de peau et de nombreuses autres affections.
RÉSUMÉBien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les premiers résultats postulent que le fenugrec a plusieurs autres avantages pour la santé.
Comment utiliser le fenugrec
Le fenugrec est un ingrédient de nombreux suppléments. Étant donné que les formulations diffèrent, la dose recommandée dépend du supplément. Il n'y a pas de dose unique recommandée.
De plus, la posologie peut varier en fonction du bénéfice recherché.
La plupart des recherches basées sur la testostérone n'utilisent qu'environ 500 mg d'extrait de fenugrec, tandis que la recherche dans d'autres domaines a utilisé environ 1 000 à 2 000 mg.
Si vous utilisez la graine entière, des doses d'environ 2 à 5 grammes semblent efficaces, mais cela varie d'une étude à l'autre.
Les suppléments doivent généralement être pris avant ou avec un repas. Étant donné que cette plante facilite le contrôle de la glycémie, il peut être préférable de la prendre avec votre repas le plus riche en glucides de la journée.
Suivez toujours les instructions de dosage sur l'étiquette. En cas de doute, consultez votre professionnel de la santé.
RÉSUMÉVotre dose de fenugrec dépend du type de supplément, ainsi que de votre objectif de santé.
Sécurité et effets secondaires
Le fenugrec semble relativement sûr pour les personnes en bonne santé.
Cependant, comme avec la plupart des suppléments, des effets secondaires moins graves comme la diarrhée et l'indigestion ont été rapportés de manière anecdotique.
Les personnes peuvent également ressentir une perte d'appétit, ce qui pourrait être nocif si vous avez un trouble de l'alimentation ou si vous essayez de prendre du poids.
De plus, certaines personnes signalent une odeur corporelle étrange et légèrement sucrée lors de la supplémentation, mais cela n'est pas confirmé.
Compte tenu de son effet sur la glycémie, le fenugrec doit être utilisé avec prudence si vous prenez des médicaments contre le diabète ou d'autres suppléments qui abaissent la glycémie.
Les études animales suggèrent que des doses très élevées provoquent de nombreux effets secondaires indésirables, notamment des dommages à l'ADN, une diminution de la fertilité, des problèmes neurologiques et un risque accru de fausse couche.
Bien que la plupart de ces effets secondaires n'aient pas été confirmés chez l'homme et que les doses utilisées soient inhabituellement élevées, certains scientifiques s'inquiètent de l'utilisation de suppléments de fenugrec.
C’est toujours une bonne idée de consulter un médecin avant de commencer un nouveau supplément. Surtout, assurez-vous que vous prenez une dose sûre.
RÉSUMÉChez l'homme, le fenugrec peut provoquer des effets secondaires légers, bien qu'il semble relativement sûr à la dose correcte.
La ligne du bas
Le fenugrec est une herbe unique qui a longtemps été utilisée en médecine alternative.
Sur la base des preuves disponibles, le fenugrec a des avantages pour abaisser la glycémie, stimuler la testostérone et augmenter la production de lait chez les mères qui allaitent.
Le fenugrec peut également réduire le taux de cholestérol, réduire l'inflammation et aider à contrôler l'appétit, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires dans ces domaines.
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