Qu'est-ce que le régime alcalin Dr. Sebi et est-il bénéfique?

Healthline Diet Score: 1.21 sur 5

Le régime du Dr Sebi, également appelé régime alcalin du Dr Sebi, est un régime à base de plantes développé par feu le Dr Sebi.

Il prétend rajeunir vos cellules en éliminant les déchets toxiques en alcalinisant votre sang.

Le régime consiste à manger une courte liste d'aliments approuvés ainsi que de nombreux suppléments.

Cet article passe en revue les avantages et les inconvénients du régime Dr. Sebi et si les preuves scientifiques étayent ses allégations de santé.

TABLEAU DE BORD DE L'EXAMEN DU DIET

• Note globale: 1,21
• Perte de poids: 2,5
• Alimentation saine: 0,25
• Durabilité: 1
• Santé du corps entier: 0
• Qualité nutritionnelle: 2
• Fondé sur des preuves: 1,5

BOTTOM LINE: Le régime Dr. Sebi est un régime alimentaire à base de plantes qui vous encourage à prendre des suppléments de marque. Comme il est très restrictif, coûteux et manque de nutriments - en plus de promouvoir des allégations de santé sans fondement - il est préférable de l’éviter.

Quel est le régime Dr. Sebi?

Ce régime est basé sur la théorie africaine de l'équilibre bio-minéral et a été développé par l'herboriste autodidacte Alfredo Darrington Bowman - mieux connu sous le nom de Dr Sebi. Malgré son nom, le Dr Sebi n'était pas médecin et ne détenait pas de doctorat.

Il a conçu ce régime pour tous ceux qui souhaitent guérir ou prévenir naturellement les maladies et améliorer leur santé globale sans recourir à la médecine occidentale conventionnelle.

Selon le Dr Sebi, la maladie est le résultat de l'accumulation de mucus dans une zone de votre corps. Par exemple, une accumulation de mucus dans les poumons est une pneumonie, tandis qu'un excès de mucus dans le pancréas est un diabète.

Il soutient que les maladies ne peuvent pas exister dans un environnement alcalin et commencent à se produire lorsque votre corps devient trop acide.

En suivant strictement son régime alimentaire et en utilisant ses suppléments coûteux, il promet de restaurer l'état alcalin naturel de votre corps et de détoxifier votre corps malade.

À l'origine, le Dr Sebi affirmait que ce régime pouvait guérir des maladies comme le sida, la drépanocytose, la leucémie et le lupus. Cependant, après un procès en 1993, il a été condamné à cesser de faire de telles réclamations.

Le régime alimentaire se compose d'une liste spécifique de légumes, fruits, céréales, noix, graines, huiles et herbes approuvés. Les produits d'origine animale n'étant pas autorisés, le régime Dr. Sebi est considéré comme un régime végétalien.

Sebi a affirmé que pour que votre corps se guérisse, vous devez suivre le régime de manière cohérente pour le reste de votre vie.

Enfin, alors que de nombreuses personnes insistent sur le fait que le programme les a guéris, aucune étude scientifique ne soutient ces affirmations.

Résumé

Le régime du Dr Sebi met l'accent sur la consommation d'aliments et de suppléments qui sont censés diminuer le mucus causant des maladies en atteignant un état alcalin dans votre corps.

Comment suivre le régime du Dr Sebi

Les règles du régime Dr. Sebi sont très strictes et décrites sur son site Web.

Selon le guide nutritionnel du Dr Sebi, vous devez suivre ces règles clés:

• Règle 1. Vous ne devez manger que les aliments énumérés dans le guide nutritionnel.
• Règle 2. Boire 1 gallon (3,8 litres) d'eau chaque jour.
• Règle 3. Prenez les suppléments du Dr Sebi une heure avant les médicaments.
• Règle 4. Aucun produit animal n'est autorisé.
• Règle 5. Aucun alcool n'est autorisé.
• Règle 6. Évitez les produits à base de blé et ne consommez que les «céréales naturelles» énumérées dans le guide.
• Règle 7. Évitez d'utiliser un micro-ondes pour éviter de tuer vos aliments.
• Règle 8. Évitez les fruits en conserve ou sans pépins.

Il n'y a pas de directives nutritionnelles spécifiques. Cependant, ce régime est pauvre en protéines, car il interdit les haricots, les lentilles et les produits d'origine animale et de soja. Les protéines sont un nutriment important nécessaire à la force des muscles, de la peau et des articulations.

De plus, vous êtes censé acheter des produits alimentaires pour cellules du Dr Sebi, qui sont des suppléments qui promettent de nettoyer votre corps et de nourrir vos cellules.

Il est recommandé d’acheter le forfait «tout compris», qui contient 20 produits différents censés nettoyer et restaurer tout votre corps au rythme le plus rapide possible.

En dehors de cela, aucune recommandation de supplément spécifique n'est fournie. Au lieu de cela, vous êtes censé commander tout supplément correspondant à vos problèmes de santé.

Par exemple, les capsules «Bio Ferro» prétendent traiter les problèmes de foie, nettoyer votre sang, stimuler l'immunité, favoriser la perte de poids, aider les problèmes digestifs et augmenter le bien-être général.

De plus, les suppléments ne contiennent pas une liste complète des nutriments ou de leurs quantités, ce qui rend difficile de savoir s'ils répondront à vos besoins quotidiens.

Résumé

Le régime Dr. Sebi a huit règles principales qui doivent être suivies. Ils visent principalement à éviter les produits d'origine animale, les aliments ultra-transformés et à prendre ses suppléments exclusifs.

Cela peut-il vous aider à perdre du poids?

Bien que le régime du Dr Sebi ne soit pas conçu pour perdre du poids, vous pouvez perdre du poids si vous le suivez.

Le régime décourage de suivre un régime occidental, riche en aliments ultra-transformés et chargé de sel, de sucre, de matières grasses et de calories.

Au lieu de cela, il favorise un régime alimentaire non transformé à base de plantes. Par rapport au régime occidental, ceux qui suivent un régime à base de plantes ont tendance à avoir des taux d'obésité et de maladies cardiaques plus faibles.

Une étude de 12 mois menée auprès de 65 personnes a révélé que ceux qui suivaient un régime alimentaire complet, faible en gras et à base de plantes, perdaient beaucoup plus de poids que les personnes qui ne suivaient pas le régime.

Au bout de 6 mois, les personnes au régime avaient perdu en moyenne 26,6 livres (12,1 kg), comparativement à 3,5 livres (1,6 kg) dans le groupe témoin.

De plus, la plupart des aliments de ce régime sont faibles en calories, à l'exception des noix, des graines, des avocats et des huiles. Par conséquent, même si vous avez mangé un grand volume d’aliments approuvés, il est peu probable que cela entraîne un surplus de calories et entraîne une prise de poids.

Cependant, les régimes très faibles en calories ne peuvent généralement pas être maintenus à long terme. La plupart des personnes qui suivent ces régimes reprennent du poids une fois qu'elles reprennent un régime alimentaire normal.

Étant donné que ce régime ne spécifie pas les quantités et les portions, il est difficile de dire s'il fournira suffisamment de calories pour une perte de poids durable.

Résumé

Le régime Dr. Sebi n'est pas conçu pour perdre du poids mais est très faible en calories et limite les aliments transformés. Par conséquent, vous pouvez perdre du poids si vous suivez ce régime.

Avantages potentiels du régime Dr. Sebi

L'un des avantages du régime Dr. Sebi est son fort accent sur les aliments à base de plantes.

Le régime favorise la consommation d'un grand nombre de légumes et de fruits, riches en fibres, en vitamines, en minéraux et en composés végétaux.

Les régimes riches en légumes et en fruits ont été associés à une réduction de l'inflammation et du stress oxydatif, ainsi qu'à une protection contre de nombreuses maladies.

Dans une étude portant sur 65 226 personnes, ceux qui mangeaient 7 portions ou plus de légumes et de fruits par jour avaient une incidence de cancer et de maladie cardiaque inférieure de 25% et 31%, respectivement.

De plus, la plupart des gens ne mangent pas suffisamment de produits. Dans un rapport de 2017, 9,3% et 12,2% des personnes ont respecté les recommandations pour les légumes et les fruits, respectivement.

De plus, le régime Dr. Sebi favorise la consommation de grains entiers riches en fibres et de graisses saines, telles que les noix, les graines et les huiles végétales. Ces aliments ont été associés à un risque plus faible de maladie cardiaque.

Enfin, les régimes qui limitent les aliments ultra-transformés sont associés à une meilleure qualité globale de l'alimentation.

Résumé

Le régime du Dr Sebi met l'accent sur la consommation de légumes riches en nutriments, de fruits, de grains entiers et de graisses saines, ce qui peut réduire votre risque de maladie cardiaque, de cancer et d'inflammation.

Inconvénients du régime Dr. Sebi

Gardez à l'esprit qu'il existe plusieurs inconvénients à ce régime.

Très restrictif

Un inconvénient majeur du régime alimentaire du Dr Sebi est qu'il restreint de grands groupes d'aliments, tels que tous les produits d'origine animale, le blé, les haricots, les lentilles et de nombreux types de légumes et de fruits.

En fait, il est si strict qu’il n’autorise que certains types de fruits. Par exemple, vous êtes autorisé à manger des tomates cerises ou italiennes, mais pas d’autres variétés comme les steaks de bœuf ou les tomates roma.

De plus, suivre un régime aussi restrictif n'est pas agréable et peut conduire à une relation négative avec les aliments, d'autant plus que ce régime vilipend les aliments qui ne sont pas listés dans le guide nutritionnel.

Enfin, ce régime encourage d'autres comportements négatifs, tels que l'utilisation de suppléments pour atteindre la plénitude. Étant donné que les suppléments ne sont pas une source majeure de calories, cette affirmation entraîne en outre des habitudes alimentaires malsaines.

Manque de protéines et d'autres nutriments essentiels

Les aliments énumérés dans le guide nutritionnel du Dr Sebi peuvent être une excellente source de nutrition.

Cependant, aucun des aliments autorisés n'est de bonnes sources de protéines, un nutriment essentiel pour la structure de la peau, la croissance musculaire et la production d'enzymes et d'hormones.

Seules les noix, les noix du Brésil, les graines de sésame et les graines de chanvre sont autorisées, qui ne sont pas de bonnes sources de protéines. Par exemple, 1/4 tasse (25 grammes) de noix et 3 cuillères à soupe (30 grammes) de graines de chanvre fournissent respectivement 4 grammes et 9 grammes de protéines.

Pour répondre à vos besoins quotidiens en protéines, vous auriez besoin de manger de très grandes portions de ces aliments.

Bien que les aliments de ce régime soient riches en certains nutriments, tels que le bêta-carotène, le potassium et les vitamines C et E, ils sont faibles en oméga-3, fer, calcium et vitamines D et B12, qui sont des nutriments communs préoccupants ceux qui suivent un régime strictement végétal.

Le site Web du Dr Sebi indique que certains ingrédients de ses suppléments sont exclusifs et ne sont pas répertoriés. Ceci est préoccupant, car on ne sait pas quels nutriments vous consommez et en quelle quantité, ce qui rend difficile de savoir si vous répondrez à vos besoins nutritionnels quotidiens.

Pas basé sur la vraie science

L’une des plus grandes préoccupations de l’approche diététique du Dr Sebi est le manque de preuves scientifiques pour la soutenir.

Il déclare que les aliments et les suppléments de son régime contrôlent la production d'acide dans votre corps. Cependant, le corps humain régule strictement l'équilibre acido-basique pour maintenir le pH sanguin entre 7,36 et 7,44, ce qui rend naturellement votre corps légèrement alcalin.

Dans de rares cas, tels que l'acidocétose due au diabète, le pH sanguin peut sortir de cette plage. Cela peut être mortel sans soins médicaux immédiats.

Enfin, des recherches ont montré que votre alimentation peut modifier légèrement et temporairement le pH de votre urine, mais pas le pH du sang. Par conséquent, suivre le régime du Dr Sebi ne rendra pas votre corps plus alcalin.

Résumé

Le régime Dr. Sebi peut favoriser la perte de poids, mais il est très restrictif et pauvre en nombreux nutriments essentiels, tels que les protéines, les oméga-3, le fer, le calcium et les vitamines D et B12. Il ignore également la capacité naturelle de votre corps à réguler les niveaux de pH sanguin.

Aliments à manger

Le guide nutritionnel du Dr Sebi détaille les aliments spécifiques autorisés dans le régime, notamment:

• Fruits: pommes, cantaloup, raisins de Corinthe, dattes, figues, baies de sureau, papayes, baies, pêches, noix de coco en gelée molle, poires, prunes, citrons verts épépinés, mangues, figues de Barbarie, melons épépinés, corossol des Antilles ou latines, tamarin
• Légumes: avocat, poivrons, fleur de cactus, pois chiches, concombre, pissenlit, chou frisé, laitue (sauf iceberg), champignons (sauf shiitake), gombo, olives, légumes de mer, courges, tomates (uniquement cerise et prune), courgettes
• Grains: fonio, amarante, blé du Khorasan (kamut), seigle, riz sauvage, épeautre, teff, quinoa
• Noix et graines: Noix du Brésil, graines de chanvre, graines de sésame crues, beurre de tahini cru, noix
• Huiles: huile d'avocat, huile de coco (non cuite), huile de pépins de raisin, huile de chanvre, huile d'olive (non cuite), huile de sésame
• Tisanes: sureau, camomille, fenouil, tila, bardane, gingembre, framboise
• Épices: origan, basilic, clou de girofle, feuille de laurier, aneth, basilic doux, achiote, cayenne, habanero, estragon, oignon en poudre, sauge, sel de mer pur, thym, algue granulée en poudre, sirop d'agave pur, sucre de datte

En plus du thé, vous êtes autorisé à boire de l'eau.

De plus, vous pouvez manger des céréales autorisées sous forme de pâtes, de céréales, de pain ou de farine. Cependant, tout aliment levé avec de la levure ou de la levure chimique est interdit.

Résumé

Ce régime a une liste très stricte d'aliments autorisés. Les aliments qui ne sont pas inclus dans cette liste doivent être évités.

Aliments à éviter

Les aliments qui ne sont pas inclus dans le guide nutritionnel du Dr Sebi ne sont pas autorisés, tels que:

• fruits ou légumes en conserve
• fruit sans pépins
• des œufs
• laitier
• poisson
• viande rouge
• la volaille
• des produits à base de soja
• les aliments transformés, y compris les plats à emporter ou au restaurant
• Aliments fortifiés
• du blé
• sucre (en plus du sucre de datte et du sirop d'agave)
• de l'alcool
• levure ou aliments augmentés avec de la levure
• aliments à base de levure chimique

De plus, de nombreux légumes, fruits, céréales, noix et graines sont interdits dans l'alimentation.

Seuls les aliments énumérés dans le guide peuvent être consommés.

Résumé

Le régime alimentaire limite les aliments transformés, d'origine animale ou préparés avec des agents levants. Certains légumes, fruits, céréales, noix et graines ne sont pas autorisés.

Exemple de menu

Voici un exemple de menu de trois jours sur le régime Dr. Sebi.

Jour 1

• Petit-déjeuner: 2 crêpes à l'épeautre banane et sirop d'agave
• Collation: 1 tasse (240 ml) de smoothie au jus vert fait avec des concombres, du chou frisé, des pommes et du gingembre
• Déjeuner: salade de chou frisé avec tomates, oignons, avocat, feuilles de pissenlit et pois chiches avec vinaigrette à l'huile d'olive et au basilic
• Snack: tisane aux fruits
• Dîner: sauté de légumes et riz sauvage

Jour 2

• Petit-déjeuner: shake à base d'eau, de graines de chanvre, de bananes et de fraises
• Snack: muffins aux myrtilles à base de myrtilles, lait de coco pur, sirop d'agave, sel de mer, huile, teff et farine d'épeautre
• Déjeuner: pizza maison avec croûte de farine d'épeautre, fromage aux noix du Brésil et légumes de votre choix
• Snack: beurre de tahini sur pain de seigle avec des poivrons rouges tranchés sur le côté
• Dîner: hamburger aux pois chiches avec tomate, oignon et chou frisé sur pain plat à la farine d'épeautre

Jour 3

• Petit-déjeuner: quinoa cuit avec sirop d'agave, pêches et lait de coco pur
• Snack: thé à la camomille, raisins en graines et graines de sésame
• Déjeuner: salade de pâtes d'épeautre avec légumes hachés et vinaigrette à l'huile d'olive et citron vert
• Snack: un smoothie à base de mangue, de banane et de lait de coco pur
• Dîner: soupe de légumes copieuse avec champignons, poivrons rouges, courgettes, oignons, chou frisé, épices, eau et algues en poudre

Résumé

Cet exemple de plan de repas se concentre sur les ingrédients approuvés inclus dans le guide nutritionnel du régime. Les repas sur ce plan mettent l'accent sur les légumes et les fruits avec de petites quantités des autres groupes alimentaires.

La ligne du bas

Le régime Dr. Sebi favorise la consommation d'aliments entiers, non transformés et à base de plantes.

Cela peut aider à perdre du poids si vous ne mangez pas normalement de cette façon.

Cependant, il repose fortement sur la prise des suppléments coûteux du créateur, est très restrictif, manque de certains nutriments et promet à tort de changer votre corps à un état alcalin.

Si vous cherchez à suivre un régime alimentaire plus végétal, de nombreux régimes sains sont plus flexibles et durables.