Véritable paille est connu sous différents noms. Ceux-ci incluent les mauvaises herbes, les membres, le Liebfrauenbettstroh, la paille de forêt jaune et le paille de lit jaune. L'herbe est encore utilisée aujourd'hui dans divers domaines.
Occurrence et culture du vrai paille de lit
La période de floraison de la plante se situe entre mai et septembre, où elle peut être trouvée principalement en Eurasie. Le nom botanique du Gaillet est Galium verum. Il vient de la famille rouge (Rubiacées). La plante peut atteindre entre 20 et 70 centimètres et est herbacée. Dans de rares cas, la plante atteint une hauteur d'un mètre. Les tiges du paille de lit sont velues et ont quatre crêtes surélevées sur le bord supérieur. Les feuilles de la plante ne mesurent qu'environ un millimètre de large, mais peuvent mesurer jusqu'à 25 millimètres de long. Les fleurs du paille de lit sont petites et de couleur jaune doré.Ils sont disposés en inflorescences paniculées et dégagent une odeur de miel. C'est une plante fourragère d'abeille. La couronne a la forme d'une roue, tandis que son extrémité est pointue. La période de floraison de la plante se situe entre mai et septembre, où elle peut être trouvée principalement en Eurasie. Il est particulièrement fréquent sur les pelouses et pâturages pauvres, les sentiers, les buissons et les prairies.
À l'ouest de la Weser, l'herbe est rarement trouvée dans les basses terres, bien qu'elle soit dispersée à l'est. Dans les Alpes, en revanche, il peut être trouvé jusqu'à la limite de l'agriculture. Des sols de loess ou d'argile essentiellement calcaires, secs et pauvres en éléments nutritifs sont colonisés.
Effet et application
Les espèces de gallium contiennent la soi-disant présure. Ceci est utilisé pour précipiter les protéines du lait dans la production de fromage. Certains types de fromage utilisent encore le ferment du paille de lit, tandis que d'autres types de présure utilisent d'autres sources de présure. Le fromage Chester anglais, par exemple, est encore fabriqué avec du paille de lit à ce jour. La coloration des fleurs donne au fromage sa couleur jaune orangé et est responsable de son goût incomparable.
De plus, le vrai paille de lit est toujours utilisé comme teinture en Écosse. Les fleurs jaunissent tandis que les racines contiennent un colorant rouge. La plante convient également pour colorer et aromatiser les boissons. Bedstraw est également utilisé dans la culture d'un jardin de plantes sauvages. Il sert ici de plante ornementale et peut être multiplié par des coureurs. Dans le passé, les plantes odorantes étaient utilisées comme foin pour matelas ou dans des cercueils. Les fruits peuvent même être torréfiés comme substitut du café.
En cuisine, le paille est utilisé dans les salades ou les légumes poêlés. Les fleurs et les graines sont transformées, mais aussi les jeunes pousses. Les fleurs sont également souvent utilisées pour la décoration des salades. De plus, l'herbe est utilisée en médecine traditionnelle. Il contient des flavonoïdes, des acides chlorogéniques, des traces de dérivés d'anthraquinone et des glycosides iridoïdes. En outre, l'herbe fraîchement récoltée contient également des protéines de caillage du lait et des huiles essentielles.
Bien que le paille de lit soit plutôt inconnu en tant que plante médicinale, il fait du bon travail dans ce domaine. La plante est notamment utilisée pour la peau et la digestion. L'herbe à fleurs, qui peut être utilisée comme jus frais d'une part et sous forme séchée pour faire du thé d'autre part, est utilisée en particulier. Le jus et le thé peuvent être utilisés à l'extérieur ou à l'intérieur. En plus du vrai paille de lit, il y a aussi que Bardane Utilisation, par laquelle un pouvoir de guérison plus élevé est attribué au vrai paille de lit. La présure des prés, en revanche, n'a guère de propriétés curatives, mais peut également être utilisée dans un premier temps en cas d'urgence.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention
Les effets sur la santé de l'herbe sont considérables. Le paille de lit a divers effets positifs sur le corps et l'esprit humains. En règle générale, la plante fraîche doit être utilisée car elle perd une partie de ses ingrédients actifs lorsqu'elle est séchée. En médecine traditionnelle, l'herbe est recommandée pour les troubles nerveux, la rétention d'urine, la semoule et divers maux de pierre. Il devrait également aider contre l'épilepsie et l'hystérie. Il était déjà utilisé dans la Grèce antique et à Rome contre l'empoisonnement causé par les morsures de serpents et d'araignées.
Hippocrate et Dioscuride utilisaient déjà l'herbe comme plante médicinale et au début des temps modernes, le paille de lit était également présenté comme un médicament par le botaniste et médecin Hieronymus Bock. Se gargariser avec du thé de paille de lit serait également efficace contre le goitre. Il a également un effet nettoyant sur les reins, le pancréas, le foie et la rate. Il est également recommandé contre les points de suture latéraux et le blanchiment. On dit également que le thé aide contre les blessures, les furoncles, les points noirs et les maladies de la peau.
En dehors de cela, il était également utilisé en médecine traditionnelle pour les maux d'oreille. Lorsqu'il est transformé en pommade, le paille de lit peut également être utilisé contre le vieillissement cutané. L'homéopathie utilise le paille de lit pour différentes zones de la peau et des muqueuses ainsi que pour les voies urinaires. Dans les mélanges d'encens, on dit qu'il chasse la nervosité et la fatigue et qu'il a un effet aphrodisiaque et antispasmodique. Parfois, le paille de lit est également utilisé contre les plaies mal cicatrisées.
En cataplasme, il peut aider à refermer les plaies, mais il peut également être utilisé contre le gonflement. L'herbe a des propriétés antispasmodiques, expectorantes, calmantes pour les nerfs, diurétiques et purificatrices du sang. En raison de ses effets antiviraux et antibactériens, il est également utilisé pour l'inflammation. En dehors de cela, il soulage les calculs et, selon des recherches récentes, est également considéré comme anticancéreux.
L'effet des extraits dans le traitement du cancer est en cours de recherche à l'Université de Würzburg. Jusqu'à présent, aucun effet secondaire de l'herbe n'est connu, c'est pourquoi elle peut être utilisée avec modération contre diverses affections sans hésitation. Il n'y a pas d'instructions de dosage précises. Si vous n'êtes pas sûr, vous devriez toujours demander conseil à un praticien alternatif ou à un médecin.