L'acide folique est absorbé par les aliments et joue un rôle crucial dans de nombreux processus du corps humain. Une carence en acide folique a un impact important sur notre santé. Cependant, personne dans notre partie du monde n'a à souffrir d'une telle carence - il y a suffisamment de nourriture avec laquelle on peut Carence en acide folique peut efficacement le prévenir ou le combattre et fournir de l'acide folique.
Qu'est-ce que la carence en acide folique?
Une carence en acide folique conduit principalement à une anémie avec des performances et une fatigue prononcées.© bilderzwerg - stock.adobe.com
Si vous souffrez d'une carence en acide folique, votre organisme a trop peu de cette vitamine vitale disponible pour pouvoir fonctionner de manière optimale. Le fait que l'acide folique soit particulièrement connu sous le nom de «vitamine de grossesse» est dû au fait que l'acide folique est nécessaire pour former l'ADN.
Bien sûr, cela est particulièrement important au cours et en particulier dans les premiers stades de la grossesse. Mais l'acide folique est simplement nécessaire pour que les cellules se divisent. La division cellulaire est l'un des processus les plus importants de la vie. Les cellules sanguines et les cellules de la membrane muqueuse, c'est-à-dire les cellules qui se divisent particulièrement souvent, indiquent une carence en acide folique particulièrement tôt.
Par exemple, une carence en acide folique peut entraîner une anémie, une anémie. La réserve humaine d'acide folique est le foie. Si cette mémoire est épuisée, le manque d'acide folique devient perceptible.
causes
Quiconque ne prend pas suffisamment d'acide folique avec sa nourriture et ne prend pas non plus de préparation vitaminique supplémentaire risque une carence en acide folique. Le foie peut stocker beaucoup d'acide folique, mais s'il n'y en a pas assez, ce dépôt est également épuisé.
Mais il n'est pas nécessaire d'en arriver là, car l'acide folique est contenu dans de nombreux aliments différents. Bien entendu, des carences peuvent également provenir du fait que trop peu de ces aliments, comme les légumes verts, sont consommés. Cependant, la grossesse est particulièrement souvent la cause d'une carence. Les femmes enceintes ont un besoin énormément accru d'acide folique.
Il n'est donc pas étonnant que dans ce pays, on conseille aux gens de prendre un supplément d'acide folique non seulement si vous êtes déjà enceinte, mais aussi si vous voulez simplement avoir des enfants. Mais la grossesse n'est pas la seule chose qui conduit à une carence en acide folique; une consommation excessive d'alcool, le tabagisme ou l'utilisation de divers médicaments peuvent piller les réserves d'acide folique du corps et entraîner une carence.
Symptômes, maux et signes
Une carence en acide folique conduit principalement à une anémie avec des performances et une fatigue prononcées. Étant donné que non seulement la production de globules rouges, mais aussi celle de leucocytes (globules blancs) et de thrombocytes est altérée, il existe également une susceptibilité accrue aux infections et une tendance accrue à saigner. En plus de la fatigue, l'anémie se manifeste également par des difficultés de concentration, une peau visiblement pâle et une langue rougie et enflammée.
Dans les cas graves, il existe même des arythmies cardiaques et des difficultés respiratoires car le corps ne peut plus être correctement alimenté en oxygène en raison du manque de globules rouges. En raison de la sensibilité accrue aux infections, il existe un risque d'infections graves. Dans le même temps, la tendance accrue à saigner conduit souvent à des saignements des muqueuses, des ecchymoses et des hémorragies punctiformes de la peau.
D'autres symptômes comprennent une perte d'appétit et une perte de poids sévère. Les grossesses peuvent entraîner davantage de fausses couches et de fausses couches avec des anomalies du tube neural (dos ouvert). Une carence en acide folique affecte également le système nerveux. Chez l'adulte, en plus de l'anémie, il y a parfois une détérioration mentale, un manque de concentration et des lacunes de mémoire et même une démence.
De plus, la sensibilité au stress est accrue et des douleurs nerveuses surviennent parfois. Chez les enfants, la carence en acide folique se manifeste par de graves troubles du développement physique et mental dus à une division cellulaire altérée. En plus des anomalies du tube neural (dos ouvert), le développement du cerveau et du crâne peut également être perturbé.
Diagnostic et cours
Si une carence en acide folique a été déterminée, une préparation est généralement prescrite qui fournit rapidement au corps une quantité suffisante de vitamine vitale. Une réaction rapide est également nécessaire, car comme les symptômes ne sont pas très spécifiques, la carence n'est généralement reconnue que tardivement.
Une perte de performance, une sensation généralement faible, une fatigue constante et une mauvaise concentration peuvent être associées à de nombreux tableaux cliniques. Ce n'est que lorsque les magasins sont vraiment vides et que l'anémie devient perceptible avec une perte de poids, des arythmies cardiaques et des symptômes similaires que les symptômes de carence peuvent généralement être découverts.
Une quantité suffisante d'acide folique ne peut alors généralement plus être fournie avec les aliments assez rapidement, de sorte que des préparations concentrées sont nécessaires. Une dose quotidienne de 5 à 15 milligrammes d'acide folique est une ligne directrice - au moins au début du traitement.
Complications
Une carence en acide folique qui dure plusieurs semaines peut conduire à une régression des muqueuses, qui à son tour peut entraîner une inflammation des muqueuses de la bouche, du tractus gastro-intestinal et également du tractus urogénital. Les plaies et les blessures sur les muqueuses guérissent plus lentement. Un manque de plaquettes sanguines (thrombocytopénie) et une anémie peuvent survenir, ainsi qu'une anémie mégaloblastique, une forme rare d'anémie dans ce pays.
Les autres symptômes causés par un manque d'acide folique comprennent la diarrhée, les nausées, la perte de poids et l'inflammation de la langue (glossite). D'autres complications possibles sont la perte de cheveux, les problèmes de peau et les humeurs dépressives. Un manque d'acide folique augmente également la teneur en homocystéine dans le sang.
L'homocystéine peut attaquer les parois des vaisseaux sanguins, ce qui peut entraîner un dépôt plus rapide du cholestérol LDL oxydé. À long terme, cela conduit à un rétrécissement des vaisseaux sanguins et à une artériosclérose. Cela représente à son tour un facteur de risque important pour les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Chez les enfants à naître, une carence en acide folique chez la mère enceinte peut entraîner de graves déformations de l'embryon. Ces malformations comprennent des anomalies du tube neural telles que le dos ouvert (spina bifida) et l'anencéphalie (parties manquantes du toit du crâne, des méninges, du cuir chevelu et du cerveau). Une carence en acide folique peut également augmenter le risque de naissance prématurée ou de fausse couche.
Quand devriez-vous aller chez le médecin?
La fatigue chronique, la difficulté à se concentrer et la pâleur peuvent indiquer une carence en acide folique. Une visite chez le médecin est recommandée si les symptômes ne disparaissent pas d'eux-mêmes dans les trois à cinq jours ou en cas de symptômes supplémentaires. Si des symptômes tels que des palpitations, un essoufflement ou des étourdissements surviennent même pendant un effort physique léger, un médecin doit être consulté dans les prochains jours. La diarrhée, les difficultés respiratoires persistantes et les troubles cardiovasculaires qui altèrent gravement le bien-être sont mieux clarifiés immédiatement.
S'il y a une carence en acide folique, elle doit être traitée dans tous les cas. Dans le cas contraire, la carence peut être sévère et, dans certaines circonstances, entraîner une perte de mémoire, des symptômes d'insuffisance neurologique ou même une crise cardiaque. Les enfants, les personnes âgées et les malades sont particulièrement exposés. Les personnes allergiques et les patients présentant une immunodéficience congénitale ou des troubles hormonaux doivent également en parler à leur médecin si les symptômes mentionnés. D'autres contacts sont des internistes et des spécialistes du symptôme respectif. En cas d'urgence médicale, le service ambulancier doit être alerté.
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Traitement et prévention
Ceux qui ont une alimentation équilibrée n'ont pas à craindre une carence en acide folique. De nombreux aliments reçoivent suffisamment de vitamines vitales pour fournir adéquatement l'organisme humain. Les légumes verts sont particulièrement recommandés.
En particulier, les légumes à feuilles vertes et la laitue, mais aussi le chou et les asperges en contiennent beaucoup. Il en va de même pour les amandes et les légumineuses, mais aussi pour les jaunes d'œufs et le foie. Étant donné que l'acide folique est présent dans de nombreux groupes alimentaires différents, y compris les produits à base de grains entiers, les végétariens et les végétaliens sont tout aussi capables d'obtenir suffisamment d'acide folique avec leur nourriture que les mangeurs omnivores. Quiconque consomme ces aliments - légumes verts, grains entiers, œufs, etc. - reçoit automatiquement beaucoup d'acide folique.
Les personnes ayant des besoins accrus - comme les femmes enceintes - feraient bien dans tous les cas de prendre également un supplément. Il convient de noter, cependant, qu'une pilule occasionnelle ou quotidienne ne peut pas remplacer une alimentation saine, mais seulement la compléter - ce n'est pas différent avec l'acide folique.
Suivi
Dans la plupart des cas, la carence en acide folique ne peut pas être traitée avec des mesures de suivi. Le patient dépend principalement d'un traitement médical direct pour cette condition afin d'éviter d'autres complications. Dans la plupart des cas, il existe même une thérapie à vie car la carence en acide folique ne peut pas être traitée de fond en comble.
La personne concernée est majoritairement dépendante de la consommation de certains aliments ou de la prise de suppléments pour contrer cette carence. Des complications spéciales ou d'autres mesures ne sont généralement pas nécessaires. Il est important de s'assurer que ces médicaments ou aliments sont pris régulièrement afin de limiter la carence en acide folique.
Des examens réguliers par un médecin sont également très utiles. Chez la femme enceinte, des mesures spéciales sont nécessaires en cas de carence en acide folique afin que le développement de l'enfant ne soit pas affecté par cette carence. Tout d'abord, un médecin doit être consulté qui peut traiter correctement la carence en acide folique.
Des examens réguliers sont également très utiles ici. Des mesures supplémentaires ne sont généralement pas nécessaires pour traiter cette maladie. L'espérance de vie de la personne touchée n'est pas non plus réduite.
Perspectives et prévisions
Normalement, le pronostic d'une carence en acide folique est favorable. La carence peut être réduite en quelques jours et semaines en modifiant et en optimisant le régime alimentaire. La plupart du temps, les symptômes disparaîtront au cours des prochains mois. En cas de carence sévère, l'organisme peut en outre être soutenu par l'administration de médicaments, en particulier dans la phase initiale du traitement. S'il y a une rechute au cours de la vie et que la carence en acide folique se reproduit, le pronostic est également favorable.
Les personnes qui fument ou consomment des quantités excessives d'alcool devraient constamment changer leur mode de vie afin d'améliorer leur santé. Le stockage d'acide folique chez ces patients diminue continuellement au cours de plusieurs années jusqu'à l'apparition d'un symptôme de carence. Dès que la personne concernée s'abstient de prendre les polluants et est prête à manger une alimentation saine et équilibrée, sa santé s'améliore.
Le pronostic pour les femmes enceintes en phase initiale de gestation est particulièrement défavorable. Une carence sévère en acide folique peut entraîner des déformations de l'embryon, une naissance prématurée ou une fausse couche. Les malformations ne peuvent pas être corrigées au cours du développement ultérieur. Chez la femme enceinte, les anomalies ou la perte de l'enfant augmentent la probabilité d'une complication psychologique. Cela contribue à une détérioration significative du sentiment général de santé.
Tu peux le faire toi-même
En cas de suspicion de carence en acide folique, une prise de sang doit être demandée au médecin traitant. Si cette carence est confirmée, les compléments nutritionnels aident à fournir de l'acide folique à des concentrations élevées. Compenser la carence avec de la nourriture prendrait trop de temps et pourrait aggraver les symptômes.
Pour la suite du traitement, cependant, une alimentation consciente avec des aliments riches en acide folique est recommandée. Ceux-ci comprennent une grande variété de légumes à feuilles et de types de choux, et les asperges sont également riches en acide folique. Les autres fournisseurs d'acide folique sont les produits à grains entiers et les œufs de poule, ainsi que les amandes, le foie et les légumineuses. Les aubergines et toutes les herbes fournissent également au corps un important acide folique. Fondamentalement, tous les légumes verts sont très riches en acide folique.
Idéalement, ceux-ci ne sont cuits à la vapeur qu'avant consommation afin de préserver la teneur élevée en substances vitales. La cuisson et la torréfaction perdent entre 75 et 100% des vitamines importantes. Un hachage vigoureux réduit également la teneur en acide folique. Il est conseillé de consommer des herbes et légumes crus tout au long de la journée.
Avec une alimentation constamment équilibrée, le risque de carence persistante en acide folique est minime. Les végétariens et les végétaliens peuvent également très bien couvrir leurs besoins avec une alimentation à base de plantes. Les femmes enceintes ont un besoin accru et devraient recourir à un supplément d'acide folique pendant cette période.