La période de Noël arrive chaque année - et avec elle les préparatifs du festival. Des cadeaux sont obtenus et des biscuits sont cuits, la maison est décorée de manière festive. L'Avent est rempli d'activités trépidantes et de troubles. Le menu pour les fêtes est déterminé, les ingrédients doivent être achetés, tout doit être parfait pour le festival et toujours avec le sentiment de partage par rapport aux traditions culinaires. Vous pouvez utiliser le Profitez de la gourmandise des vacancessi vous prenez certaines choses à cœur.
Détendez-vous pendant la saison de Noël stressante!
Pendant la période stressante de Noël, il n'y a pas de place pour la réflexion et la contemplation intérieure. Cela vous met sur les nerfs et vous vous sentez rapidement dépassé. Pendant les vacances, les réserves de puissance sont généralement complètement épuisées et les désaccords et les disputes au sein de la famille sont inévitables. Pour éviter cela, prévoyez suffisamment de temps pour vous détendre.
Ce n'est bien sûr pas facile, car la liste des choses à faire est longue. Mais tous les points de la liste ne doivent pas être traités. Il est bien plus important de faire une pause personnelle chaque jour, de se créer une petite île à laquelle la vie quotidienne et les préparatifs des festivités n'ont pas accès. Une tasse de café ou de thé sur le canapé, un bon livre, une visite au cinéma, une promenade, un massage, un sauna ou une réunion entre amis aide certaines personnes à se déconnecter un peu.
D'autres écoutent de la musique, méditent ou font de l'exercice, réduisant ainsi leur niveau de stress. Cela épargne non seulement les nerfs, mais le corps est également si bien préparé pour Noël, car les vacances et les festins associés exigent des performances maximales de sa part.
Cinq conseils pour éviter les ballonnements
Noël est le temps des délices culinaires. Biscuits, pain d'épices, stollen, mais aussi rôtis copieux et bien sûr la fameuse oie de Noël sont délicieux, mais aussi des tentations riches en calories qui pèsent sur l'estomac et peuvent aussi se faire sentir sur les écailles. Les cinq conseils suivants peuvent aider à éviter la sensation de satiété:
- 1. Combinez des fruits et des bonbons
Une alimentation équilibrée et riche en vitamines est particulièrement importante à Noël. Pour que non seulement les sucreries soient consommées, les fruits devraient également être au menu. Cela peut être très bien combiné avec des bonbons. En plus des cookies obligatoires, un bol de mandarines, oranges, ananas, kiwis ou pommes peut également être servi pour le café de l'après-midi.
Les pommes contiennent de la pectine, une fibre non digestible pour l'organisme humain. De cette manière, le métabolisme est stimulé. C'est un facteur important, surtout lorsque l'estomac est principalement nourri avec des aliments difficiles à digérer à Noël. En plus des pectines, les pommes contiennent également beaucoup de vitamine C, de minéraux et d'oligo-éléments qui renforcent le système immunitaire.
En plus de la vitamine C, les mandarines et les oranges sont riches en fibres qui favorisent la détoxification. Les agrumes peuvent également aider à réduire le taux de cholestérol. En plus des vitamines A, B et C, les ananas et les kiwis contiennent de nombreux minéraux et oligo-éléments. De plus, ils sont riches en enzymes qui stimulent la digestion des protéines et favorisent la combustion des graisses.
- 2. Thé à la cannelle contre l'hyper snack
Les biscuits, les stollen et le pain d'épices font tout autant partie de Noël que les cadeaux. Bien sûr, il est difficile de rester ferme et de résister à l'hyper snack. Pour éviter la tentation de manger trop de sucreries, une tasse de thé à la cannelle par jour peut aider.
La cannelle est une épice originaire du Sri Lanka et souvent utilisée dans les temps anciens en raison de ses propriétés bénéfiques pour la santé. La cannelle est savoureuse et possède de nombreuses propriétés positives. Il renforce le système immunitaire car il est riche en vitamines B1 et C, ainsi qu'en fer, magnésium et calcium. L'épice a un effet antiseptique, anti-inflammatoire et analgésique.
Il peut réduire le cholestérol et lutter contre le diabète. La cannelle contient des fibres et son propre effet thermogénique stimule la combustion des graisses. Cela peut réduire les envies de sucreries. Au lieu de couper une autre tranche de stollen, il vaut mieux déguster une tasse de thé à la cannelle.
- 3. Poisson au lieu de friture
La plupart des familles ont l'oie obligatoire sur la table à Noël. Mais il n'est pas toujours nécessaire que ce soit une oie rôtie succulente et lourde sur l'estomac. Le poisson est une alternative plus légère mais non moins savoureuse. Il est impossible d'imaginer la cuisine méditerranéenne sans elle et il y a une raison à cela. Parce que le poisson est un fournisseur de nombreux minéraux et oligo-éléments importants.
Il est riche en iode, en vitamines A, D et en nombreuses vitamines B. De plus, le poisson contient d'importants acides gras saturés, en particulier les acides gras oméga-3, qui protègent le cœur et la circulation et réduisent ainsi le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral. Le poisson est également très faible en cholestérol. Le saumon, la carpe, l'anguille, le maquereau et la truite sont particulièrement populaires dans ce pays. Frit, cuit à la vapeur ou bouilli, le poisson est une très bonne alternative à la fondue ou à l'oie rôtie.
- 4. Passer un repas
Les vacances de Noël sont un pur stress pour l'estomac et les intestins. Mais ils n'ont pas à dégénérer en marathon culinaire. Le petit-déjeuner, le déjeuner, le café de l'après-midi et le dîner - sur plusieurs jours - signifient un travail lourd pour le tube digestif, car il n'y a souvent pas assez de temps pour digérer les aliments.
Cependant, idéalement, il devrait y avoir plusieurs heures entre les repas. Le corps utilise ce temps pour digérer les aliments et brûler les graisses. Cependant, s'il est constamment alimenté en «nourriture», ce système devient incontrôlable. Il faut donc se demander si l'on peut peut-être se passer du déjeuner ou du café de l'après-midi.
- 5. Des légumes crus au lieu du chou rouge
Le chou rouge est un plat d'accompagnement populaire avec l'oie de Noël. Les légumes contiennent de la vitamine C, du sélénium, de l'acide folique et du potassium et sont également très faibles en calories. Non seulement cuit, mais aussi cru, c'est un plaisir sain. Une salade à base de chou rouge est une alternative légère et savoureuse et peut être combinée avec des pommes ou des poires.
Mais d'autres types de légumes peuvent également être servis comme crudités. Les carottes ou le céleri, par exemple, peuvent être coupés en bâtonnets et servis avec des trempettes. Une assiette à salade colorée fournit de nombreuses vitamines importantes, est un plat d'accompagnement sain et peut même être le repas principal.
Mouvement contre la paresse des fêtes
Les vacances de Noël ne doivent pas être un piège à calories. Les suggestions évoquées ici montrent qu'il est possible d'assurer une alimentation saine et équilibrée et de ne pas prendre de poids même pendant les fêtes. Cependant, tout cela n'est que deux fois moins efficace lorsque le seul mouvement consiste à passer de la table à manger au canapé et à revenir.
Faire suffisamment d'exercice contribue également à stimuler votre métabolisme. Quiconque termine un programme sportif dans la vie de tous les jours devrait le continuer à Noël. Mais il n'est pas nécessairement nécessaire de faire du jogging dans le parc ou d'aller au gymnase. Le patinage sur glace ou une longue marche peuvent également contrer la lenteur des vacances.
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