Bärwurz

le Bärwurz appartient aux anciennes plantes médicinales européennes. Aujourd'hui, cependant, l'herbe est à peine connue.

Présence et culture de Bärwurz

dans le Bärwurz (Meum athamanticum) est le seul représentant du genre Meum. Il fait partie de la famille des ombellifères (Apiacées). La plante médicinale atteint une hauteur comprise entre 15 et 60 centimètres et une largeur d'environ 30 centimètres. Il a un rhizome robuste et une tige de plante creuse.

Le rhizome est également équipé d'une touffe de fibres, tandis que les feuilles sont finement pennées. Le Bärwurz est l'une des plantes herbacées vivaces. Ils fleurissent en mai et juin. L'une des caractéristiques typiques de la plante médicinale est sa forte odeur, qui peut être perçue même lorsqu'elle est séchée. En automne, les fleurs d'ours blanc jaunâtre cèdent la place à des graines d'environ sept millimètres de long.

La maison de Bärwurz se trouve en Europe occidentale et centrale. La gamme de la plante peut cependant s'étendre à la Bulgarie ainsi qu'au sud de la Calabre italienne. Des spécimens de Bearwort peuvent même être trouvés au Maroc. Les emplacements préférés pour la plante médicinale sont les pentes d'éboulis, les pelouses des pâturages et les zones pierreuses sous Krummholz.

Effet et application

Les ingrédients de Bearwort comprennent les huiles essentielles, les phtalides, les monoterpènes, la résine, les graisses, le ligustilide, l'acide caféique, le sucre, l'amidon et la gomme. La Bearwort n'est pas seulement utilisée comme plante médicinale, mais aussi dans la cuisine, où elle est utilisée comme herbe. Les racines et les feuilles en forme d'aneth créent un goût copieux.

Le schnaps de Bärwurz est également très populaire en Bavière. Les feuilles fraîches de la plante sont servies comme du persil dans la cuisine. Ils ont la capacité de stimuler l'appétit et de faciliter la digestion. Bärwurz peut être administré de diverses manières à des fins médicinales. Les feuilles peuvent être pressées et appliquées sur les zones touchées sous forme de compresses pour les plaintes de goutte ou les maladies de la peau.

Une utilisation interne sous forme de thé est également possible. Une cuillère à café de feuilles séchées est versée sur 250 millilitres d'eau bouillante. Le thé prend environ dix minutes à infuser. Après avoir filtré, la préparation peut être consommée. Le thé est considéré comme efficace pour les troubles digestifs.

En plus du thé, 250 millilitres d'eau bouillie peuvent également être versés sur les graines d'ours. Avant de filtrer, ils doivent infuser pendant environ 20 minutes. Les graines conviennent au traitement des problèmes de vessie, des migraines et de la perte d'appétit. D'autres formes posologiques de Bärwurz sont une décoction de racines et une teinture.

Vous pouvez également fabriquer vous-même la teinture. À cette fin, l'utilisateur remplit les racines de la plante dans un pot à vis. Puis il verse sur le contenu avec de l'alcool ou du double grain. Lorsque toutes les parties de la plante sont couvertes, il ferme le mélange et le laisse infuser pendant une période de deux à six semaines. Le mélange est ensuite filtré dans une bouteille sombre.

La teinture est ensuite prise une à trois fois par jour avec dix à 50 gouttes. Si la concentration de la teinture est trop intense, il est possible de la diluer avec de l'eau. En plus de l'usage interne, le thé de barwort peut également être administré en externe. Cela se fait par des ablutions, des compresses ou des bains.

Importance pour la santé, le traitement et la prévention

En tant que plante médicinale, la Bearwort a été largement oubliée aujourd'hui. On peut difficilement le trouver dans les livres à base de plantes du présent. La plante était déjà très appréciée pour cela dans les temps anciens. Il a été recommandé par des médecins comme Dioscoride au 1er siècle et Galène au 2ème siècle après JC pour traiter la rétention urinaire, les problèmes articulaires ou l'hystérie.

Dans le travail médical Physica, l'érudit universel Hildegard von Bingen (1098-1179) a également mentionné l'ourswort avec bienveillance. Les propriétés positives de la plante médicinale contre la goutte et la fièvre ont été saluées. Aujourd'hui encore, la médecine Hildegard utilise la Bearwort contre la fièvre et l'insuffisance cardiaque. La plante est également utilisée en homéopathie. À l'inverse, la médecine conventionnelle n'attache aucune importance à l'ourswort.

Bärwurz a également été mentionné en 1539 dans le livre d'herbes de Hieronymus Bock (1498-1554). Son élève Jakob Dietrich (1522-1590), également appelé Tabernaemontanus, a fait l'éloge de la plante en tant que composant de l'antidote médiéval Theriak. Le bärwurz était souvent cultivé dans les jardins du monastère. La médecine sorcière utilisait la plante comme camomille. Il était également utilisé pour les naissances. La Bearwort séchée était également utilisée comme fourrage car le bétail évitait les spécimens frais.

À partir du XIXe siècle, la Bearwort a été utilisée presque exclusivement en médecine vétérinaire. Au lieu de cela, la plante était de plus en plus utilisée comme épice de cuisine. En Bavière, le Bärwurz est encore utilisé aujourd'hui comme matière première pour produire la liqueur de Bärwurz. Cela favorise la digestion et renforce l'estomac. Le remède populaire recommande le barwort pour le traitement de diverses maladies.

Ceux-ci incluent les gaz, la perte d'appétit, le catarrhe intestinal, les problèmes de digestion, la jaunisse (jaunisse), les troubles de la vessie, l'insuffisance cardiaque, la goutte, les intoxications, les maladies rénales, les écoulements blancs et les coliques. D'autres indications comprennent les crampes menstruelles, les migraines, les éruptions cutanées, le stress, les plaintes liées à l'âge et l'hystérie.

De plus, Bärwurz aurait des effets exfoliants, appétissants, fortifiants pour l'estomac, purifiants, détoxifiants, tonifiants, diurétiques et réchauffants. De plus, la plante médicinale renforce le cœur et a un effet positif sur la menstruation féminine. Un avertissement est cependant donné contre une dose trop élevée de Bearwort. Cela peut entraîner des maux de tête.