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L'eau protéinée est fabriquée en combinant de la poudre de protéines et de l'eau.
Il est vendu préemballé et est devenu populaire ces dernières années, en particulier parmi ceux qui cherchent à se réhydrater après une séance d'entraînement. Néanmoins, vous vous demandez peut-être si l'eau protéinée est saine ou nécessaire.
L’isolat de protéines de lactosérum, qui est extrait du lait de vache, est l’une des protéines les plus couramment utilisées dans ce produit.
Cependant, d'autres types de protéines sont également utilisés, notamment des protéines végétales et des peptides de collagène d'origine animale, qui sont dérivés du tissu conjonctif.
Cet article fournit un aperçu détaillé de l'eau protéinée et examine si vous devez la boire.
Faible en calories mais riche en protéines
Selon la marque de l'eau protéinée, elle peut être assez riche en protéines tout en fournissant relativement peu de calories.
Par exemple, une bouteille de 480 ml (16 onces) de ce produit peut fournir 15 grammes de protéines et seulement 70 calories.
L'eau protéinée peut également contenir une bonne quantité de vitamines et de minéraux pour le nombre de calories qu'elle contient - mais cela dépend de la marque.
Les variétés à base de protéines de lactosérum ou de collagène contiennent également du calcium et du magnésium, deux minéraux importants pour la santé des os.
De plus, certains types peuvent offrir des vitamines et des minéraux ajoutés, y compris les vitamines B6, B12, C et D.
Cela dit, certaines marques utilisent des ingrédients qui ne sont pas aussi sains, tels que des sucres ajoutés, ainsi que des colorants artificiels, des arômes ou des édulcorants.
Bien que la quantité de sucre utilisée dans l'eau protéinée soit probablement assez faible, elle peut quand même s'additionner si vous consommez régulièrement beaucoup d'eau protéinée.
RésuméLes eaux protéinées fournissent généralement 15 grammes de protéines et seulement 70 calories par bouteille de 16 onces (480 ml). Ils peuvent également être enrichis de vitamines et de minéraux. Cependant, certaines variétés peuvent contenir des édulcorants ajoutés, des colorants artificiels et des arômes.
Peut aider ceux qui ont besoin de protéines supplémentaires
Certaines personnes ont besoin de plus de protéines que la moyenne. Ces groupes comprennent les athlètes, ceux qui suivent des traitements contre le cancer et les personnes âgées.
Boire de l'eau protéinée en plus d'une alimentation équilibrée peut aider ces populations.
Cependant, il est tout à fait possible de répondre à des besoins accrus en protéines en consommant simplement plus de protéines dans votre alimentation habituelle. Par conséquent, boire ce produit n'est pas nécessaire.
S'appuyer sur de l'eau protéinée - au lieu de sources de nourriture - pour vos protéines peut également compromettre la variété d'acides aminés que vous consommez. Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et vous devez en obtenir une variété pour maintenir une santé optimale.
Post-exercice
L'eau protéinée est devenue une boisson post-entraînement populaire dans la communauté du fitness.
En effet, les personnes très actives, en particulier celles qui pratiquent un entraînement en résistance, ont besoin de plus de protéines pour la récupération et la croissance musculaires.
Les adultes actifs ont généralement besoin de 0,5 à 0,9 gramme de protéines par livre (1,2 à 2 grammes par kg) de poids corporel.
Il s'agit d'une augmentation significative par rapport à la quantité de protéines dont les adultes sédentaires ont besoin, qui est de 0,36 gramme par livre (0,8 gramme par kg) de poids corporel. Cependant, les personnes très actives peuvent toujours répondre facilement à leurs besoins via des sources alimentaires.
Les nutriments bénéfiques que vous obtiendrez en mangeant une variété de sources de protéines d'aliments entiers aideront également la croissance musculaire et la récupération après les entraînements.
Par conséquent, bien que boire de l'eau protéinée de temps en temps après un entraînement intensif ne soit pas nocif, les avantages de manger des aliments entiers sont bien plus grands.
Perte de poids
L'augmentation de l'apport en protéines peut également favoriser la perte de poids.
Ceci est principalement dû au fait que les protéines peuvent stimuler le métabolisme et augmenter la sensation de satiété, ce qui entraîne une diminution de l'apport calorique global.
À la lumière de ces effets, certaines personnes peuvent se tourner vers l'eau protéinée pour les aider à perdre du poids.
Cependant, il n’est pas nécessaire de consommer ce produit pour favoriser la perte de poids. Il suffit d'augmenter simplement votre consommation de protéines alimentaires maigres.
résuméL'eau protéinée peut être une bonne option pour ceux qui ont besoin d'augmenter leur apport en protéines, comme les athlètes, ceux qui essaient de perdre du poids ou ceux qui ont des besoins en protéines accrus.
Probablement inutile pour la plupart des gens
Boire de l'eau protéinée à base d'ingrédients minimes et sans aucun complément n'est probablement pas nocif. Pourtant, cela n'est généralement pas nécessaire pour répondre à vos besoins en protéines.
La consommation d'aliments entiers riches en protéines, y compris les œufs, la viande, les produits laitiers, les haricots et les noix, fournira plus de protéines et de nutriments que de boire de l'eau protéinée.
En fait, vous pouvez déjà consommer suffisamment de protéines.
Une étude portant sur près de 58 000 personnes a révélé que la plupart des Américains consomment suffisamment de ce nutriment. Il a révélé que les participants consommaient suffisamment de protéines pour représenter 14 à 16% de leur apport calorique total, ce qui se situe dans la fourchette recommandée.
Ainsi, boire de l'eau protéinée en plus de consommer des protéines alimentaires peut être inutile - et pourrait devenir une habitude coûteuse.
Qui devrait éviter l'eau protéinée?
Certaines personnes devraient manger moins de protéines que la moyenne, y compris les personnes souffrant d'une maladie rénale ou d'une mauvaise fonction rénale, ainsi que celles ayant des problèmes de métabolisme des protéines, comme l'homocystinurie et la phénylcétonurie.
Si vous devez limiter ou surveiller votre apport en protéines, vous ne devez pas boire d'eau protéinée.
De plus, soyez prudent lorsque vous buvez de l’eau protéinée si vous êtes allergique ou intolérant au lait ou aux protéines du lait, car de nombreuses variétés sont fabriquées avec le lactosérum de protéines de lait.
RÉSUMÉPour la plupart des gens, boire de l’eau protéinée ne fait pas de mal, mais vous n’en avez pas besoin pour répondre à vos besoins en protéines. Ceux qui ont besoin de limiter leur apport en protéines ou qui sont allergiques aux protéines de lactosérum devraient éviter de boire de l'eau protéinée.
La ligne du bas
L'eau protéinée est un produit préemballé commercialisé auprès de la communauté du fitness. Il est fabriqué en combinant de l’eau et de la poudre de protéines, comme de l’isolat de protéines de lactosérum ou des peptides de collagène.
Il est riche en protéines, pauvre en calories et probablement pas nocif avec modération pour la plupart des personnes en bonne santé et celles qui ont besoin d'augmenter leur apport en protéines.
Cependant, il n’est pas nécessaire de le boire pour répondre à vos besoins en protéines. La consommation régulière peut être coûteuse et certaines variétés peuvent contenir des sucres, des colorants ou des arômes ajoutés.
Si vous voulez essayer l'eau protéinée, vous pouvez la trouver dans la plupart des épiceries ou des pharmacies, en ligne et dans les gymnases. Assurez-vous simplement de lire attentivement les étiquettes des produits pour minimiser votre consommation d'additifs malsains.
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