Le romarin a une longue histoire d'utilisations culinaires et aromatiques, en plus des applications en médecine traditionnelle à base de plantes et ayurvédique.
Le buisson de romarin (Rosmarinus officinalis) est originaire d'Amérique du Sud et de la région méditerranéenne. Il fait partie de la famille des plantes Lamiaceae, avec la menthe, l'origan, la mélisse et le basilic.
De nombreuses personnes apprécient le thé au romarin pour sa saveur, son arôme et ses bienfaits pour la santé.
Voici 6 avantages potentiels pour la santé et les utilisations du thé au romarin, ainsi que les interactions médicamenteuses possibles et une recette pour le préparer.
1. Riche en composés antioxydants, antimicrobiens et anti-inflammatoires
Les antioxydants sont des composés qui aident à protéger votre corps contre les dommages oxydatifs et l'inflammation, qui peuvent entraîner des maladies chroniques comme le cancer, les maladies cardiaques et le diabète de type 2.
Ils peuvent être trouvés dans une variété d'aliments végétaux, tels que les fruits, les légumes et les herbes comme le romarin. Le thé de romarin contient également des composés qui peuvent avoir des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes.
L'activité antioxydante et anti-inflammatoire du romarin est largement attribuée à ses composés polyphénoliques comme l'acide rosmarinique et l'acide carnosique.
En raison de sa capacité antioxydante, l'acide rosmarinique est souvent utilisé comme conservateur naturel pour augmenter la durée de conservation des aliments périssables.
Les composés contenus dans le thé au romarin peuvent également avoir des propriétés antimicrobiennes, qui peuvent aider à combattre les infections. Les feuilles de romarin sont utilisées en médecine traditionnelle pour leurs effets antibactériens et cicatrisants.
Des études ont également étudié les effets de l'acide rosmarinique et carnosique sur le cancer. Ils ont découvert que les deux acides peuvent avoir des propriétés antitumorales et même ralentir la croissance des cellules cancéreuses de la leucémie, du sein et de la prostate.
RÉSUMÉLe thé au romarin contient des composés qui ont des effets antioxydants, anti-inflammatoires et antimicrobiens. Les deux composés les plus étudiés dans le romarin sont l'acide rosmarinique et l'acide carnosique.
2. Peut aider à réduire votre glycémie
Lorsqu'elle n'est pas traitée, une glycémie élevée peut endommager vos yeux, votre cœur, vos reins et votre système nerveux. Par conséquent, il est essentiel que les personnes atteintes de diabète gèrent correctement leur glycémie.
Des études ont montré que les composés du thé au romarin peuvent abaisser la glycémie, ce qui suggère que le romarin pourrait avoir des applications potentielles pour gérer l'hyperglycémie chez les personnes atteintes de diabète.
Bien que les études sur le thé au romarin en particulier manquent, des études sur des éprouvettes et des animaux sur le romarin lui-même indiquent que l'acide carnosique et l'acide rosmarinique ont des effets analogues à l'insuline sur la glycémie.
Certaines études montrent que ces composés peuvent augmenter l'absorption du glucose dans les cellules musculaires, abaissant la glycémie.
RÉSUMÉLe thé au romarin contient des composés qui peuvent aider à réduire les taux élevés de sucre dans le sang en exerçant des effets analogues à l'insuline et en stimulant l'absorption du glucose dans les cellules musculaires.
3. Peut améliorer votre humeur et votre mémoire
Il est courant de ressentir du stress et de l'anxiété de temps en temps.
Bien que les études sur le thé au romarin en particulier manquent, les preuves montrent que la consommation et l'inhalation de composés contenus dans le thé au romarin peuvent aider à stimuler votre humeur et à améliorer votre mémoire.
Une étude a révélé que la prise de 500 mg de romarin oral deux fois par jour pendant 1 mois réduisait considérablement les niveaux d'anxiété et améliorait la mémoire et la qualité du sommeil chez les étudiants, par rapport à un placebo.
Une autre étude de 2 mois menée auprès de 66 employés industriels a noté que ceux qui buvaient 2 cuillères à café (4 grammes) de romarin dans 2/3 tasse (150 ml) d'eau par jour ont déclaré se sentir beaucoup moins épuisés au travail que ceux qui ne buvaient rien. .
En fait, le simple fait de sentir le romarin semble être bénéfique. Une étude portant sur 20 jeunes adultes en bonne santé a observé que l'inhalation d'arôme de romarin pendant 4 à 10 minutes avant un test mental améliorait la concentration, les performances et l'humeur.
De plus, une étude portant sur 20 adultes en bonne santé a révélé que l'inhalation d'huile de romarin stimulait l'activité cérébrale et améliorait l'humeur. Le niveau d’activité, la pression artérielle, la fréquence cardiaque et la fréquence respiratoire des participants ont augmenté après l’inhalation de l’huile.
L'extrait de romarin peut améliorer l'humeur en favorisant un équilibre sain des bactéries intestinales et en réduisant l'inflammation dans l'hippocampe, la partie de votre cerveau associée aux émotions, à l'apprentissage et aux souvenirs.
RÉSUMÉIl a été démontré que la consommation et l'inhalation de composés du romarin réduisent l'anxiété, stimulent l'humeur et améliorent la concentration et la mémoire. Le fait de sentir et de boire du thé au romarin peut offrir ces avantages, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
4. Peut favoriser la santé du cerveau
Certaines études sur des éprouvettes et des animaux ont montré que les composés du thé au romarin peuvent protéger la santé de votre cerveau en empêchant la mort des cellules cérébrales.
La recherche animale suggère que le romarin peut même favoriser la guérison de maladies pouvant entraîner des lésions cérébrales, comme un accident vasculaire cérébral.
D'autres études suggèrent que le romarin peut prévenir les effets négatifs du vieillissement cérébral, suggérant même un effet protecteur contre les maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer.
RÉSUMÉLes composés du thé au romarin peuvent protéger la santé de votre cerveau - à la fois contre les blessures et les altérations dues au vieillissement et aux maladies neurodégénératives.
5. Peut protéger la vision et la santé oculaire
Bien que les études sur le thé au romarin et la santé des yeux manquent, les preuves suggèrent que certains composés du thé peuvent être bénéfiques pour vos yeux.
Des études animales ont montré que l'ajout d'extrait de romarin à d'autres traitements oraux peut ralentir la progression des maladies oculaires liées à l'âge (ARED).
Une étude a examiné l'ajout d'extrait de romarin à des traitements courants tels que l'oxyde de zinc et d'autres combinaisons d'antioxydants ARED, constatant qu'il aidait à ralentir la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA), une affection courante qui affecte la vision.
D'autres études animales et expérimentales indiquent que l'acide rosmarinique contenu dans le romarin retarde l'apparition de la cataracte - l'opacité progressive de l'œil qui conduit à la cécité - et réduit la gravité des cataractes.
Gardez à l'esprit que la plupart des études sur le romarin et la santé oculaire ont utilisé des extraits concentrés, ce qui rend difficile de déterminer l'effet que le thé au romarin peut avoir, ainsi que la quantité que vous auriez besoin de boire pour profiter de ces avantages.
RÉSUMÉLe thé de romarin peut contenir des composés qui peuvent aider à protéger votre vision à mesure que vous vieillissez en ralentissant la progression et la gravité de maladies comme la cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l'âge.
6. Autres avantages et utilisations potentiels
Le romarin a été étudié pour de nombreuses autres utilisations.
Les autres avantages potentiels des composés du thé au romarin comprennent:
- Peut être bénéfique pour la santé cardiaque. Une étude animale a révélé que l'extrait de romarin réduisait le risque d'insuffisance cardiaque après une crise cardiaque.
- Peut favoriser la digestion. L'extrait de romarin est parfois utilisé pour traiter l'indigestion, mais les recherches sur cette utilisation font défaut. Pourtant, on pense que le romarin favorise la digestion en favorisant un équilibre sain des bactéries intestinales et en réduisant l'inflammation.
- Peut stimuler la perte de poids. Une étude animale a noté que le romarin empêchait la prise de poids chez les rats, même ceux nourris avec un régime riche en graisses.
- Peut favoriser la croissance des cheveux. Certaines personnes affirment que l'utilisation de thé au romarin fait maison comme rinçage des cheveux favorise la croissance des cheveux, mais la recherche fait défaut. Certaines études suggèrent que l'huile ou l'extrait de romarin peut réduire la perte de cheveux, mais doit être appliqué sur le cuir chevelu.
Bien que ces avantages semblent prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires, en particulier pour déterminer les avantages que la consommation de thé au romarin peut offrir.
RÉSUMÉBien que les preuves soient limitées, le thé au romarin peut contenir des composés qui sont bénéfiques pour votre cœur et votre santé digestive, favorisent la perte de poids et aident même à traiter la perte de cheveux. Cela dit, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Interactions médicamenteuses potentielles
Comme pour de nombreuses autres herbes, certaines personnes peuvent avoir besoin de faire preuve de prudence lorsqu'elles consomment du thé au romarin en raison de ses interactions médicamenteuses potentielles.
Certains des médicaments les plus à risque d'interagir négativement avec le thé au romarin comprennent:
- anticoagulants, qui sont utilisés pour prévenir la formation de caillots sanguins en fluidifiant votre sang
- Les inhibiteurs de l'ECA, qui sont utilisés pour traiter l'hypertension artérielle
- les diurétiques, qui aident votre corps à se débarrasser de l'excès de liquide en augmentant la miction
- lithium, qui est utilisé pour traiter la maniaco-dépression et d'autres troubles de santé mentale
Le romarin peut avoir des effets similaires à ceux de ces médicaments, tels qu'une augmentation de la miction, une diminution de la capacité de coagulation sanguine et une baisse de la tension artérielle. Si vous prenez du lithium, les effets diurétiques du romarin peuvent entraîner une accumulation toxique de lithium dans votre corps.
Si vous prenez l’un de ces médicaments - ou d’autres médicaments à des fins similaires -, il est préférable de consulter votre professionnel de la santé avant d’ajouter du thé au romarin à votre alimentation.
RÉSUMÉLe romarin peut avoir des effets similaires à ceux de certains médicaments utilisés pour traiter l'hypertension artérielle, augmenter la miction et améliorer la circulation. Si vous prenez des médicaments, consultez votre professionnel de la santé avant d’ajouter du thé au romarin à votre alimentation.
Comment faire du thé au romarin
Le thé au romarin est très facile à préparer à la maison et ne nécessite que deux ingrédients: l'eau et le romarin.
Pour faire du thé au romarin:
- Porter à ébullition 10 onces (295 ml) d'eau.
- Ajouter 1 cuillère à café de feuilles de romarin en vrac à l'eau chaude. Vous pouvez également placer les feuilles dans un infuseur à thé et les laisser infuser pendant 5 à 10 minutes, selon la saveur de votre thé.
- Filtrez les feuilles de romarin de l'eau chaude à l'aide d'une passoire en filet avec de petits trous ou retirez-les de l'infuseur à thé. Vous pouvez jeter les feuilles de romarin utilisées.
- Versez votre thé au romarin dans une tasse et dégustez. Vous pouvez ajouter un édulcorant, tel que du sucre, du miel ou du sirop d'agave si vous le souhaitez.
RÉSUMÉFaire du thé au romarin à la maison est un moyen facile de contrôler sa force et son contenu. Vous pouvez préparer une tasse en utilisant seulement deux ingrédients et une cuisinière ou un micro-ondes.
La ligne du bas
Le thé au romarin offre des avantages potentiels impressionnants pour la santé.
Boire le thé - ou même simplement inhaler son arôme - peut être bénéfique pour votre humeur et votre santé cérébrale et oculaire. Il peut également aider à prévenir les dommages oxydatifs qui peuvent entraîner de nombreuses maladies chroniques.
Cependant, il est important d'être conscient de ses interactions potentielles avec certains médicaments.
Le thé au romarin peut facilement être préparé à la maison en utilisant seulement deux ingrédients et s'intègre bien dans une alimentation saine et équilibrée.
Notez que de nombreuses études discutées ci-dessus utilisaient de l'extrait de romarin et des huiles essentielles, il est donc difficile de savoir si le thé au romarin offrira les mêmes avantages pour la santé.
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