Nous incluons des produits que nous pensons utiles pour nos lecteurs. Si vous achetez via des liens sur cette page, nous pouvons gagner une petite commission. Voici notre processus.
Silver Cuisine by BistroMD est un service de livraison de repas qui propose des plats préparés et surgelés conçus pour les adultes de 50 ans et plus.
Le service propose une grande variété de repas et de collations au choix, tous préparés en petits lots, surgelés et réchauffés rapidement au micro-ondes.
Cet article passe en revue Silver Cuisine, y compris son fonctionnement, son coût et qui devrait l'essayer.
Avantages de la cuisine d'argent
- Menu rotatif avec plus de 150 repas et collations au choix
- Offre une variété de menus de spécialités, de types de repas et de combinaisons de saveurs
- Les repas sont entièrement préparés et peuvent être réchauffés au micro-ondes en 6 minutes ou moins
- Aucune commande ou abonnement minimum requis
- Les repas sont relativement abordables, avec des petits-déjeuners à partir de 5,49 $ par portion et des déjeuners et des dîners à partir de 7,99 $ par portion
- Réductions disponibles pour les membres de l'AARP
Inconvénients de la cuisine d'argent
- L'expédition est chère, avec des frais de 19,99 $ sur toutes les commandes
- Manque d'options pour certains régimes, y compris végétalien, végétarien, céto et paléo
- Ne convient pas aux personnes souffrant d'allergies alimentaires graves, autres que le gluten
- Ingrédients biologiques minimes utilisés
Basiques
Silver Cuisine by BistroMD propose des repas conçus par un médecin et préparés par le chef qui s'adressent spécifiquement aux adultes de 50 ans et plus.
Tous les repas sont entièrement préparés et surgelés avant la livraison, et ils peuvent être réchauffés au micro-ondes en 6 minutes ou moins.
Contrairement à de nombreux autres services de livraison de nourriture, il n’existe pas de menu fixe. Au lieu de cela, vous choisissez parmi plus de 150 éléments de menu rotatifs, y compris les petits-déjeuners, les déjeuners, les dîners et les collations.
Cela dit, Silver Cuisine propose également neuf menus de spécialités, dont:
- Coeur sain. Les repas ne contiennent pas plus de 600 mg de sodium et 3,5 grammes de graisses saturées.
- Sans gluten. Les repas sont conformes aux normes sans gluten de la Food and Drug Administration (FDA), ce qui signifie qu’ils contiennent un maximum de 20 parties par million (ppm) de gluten.
- Diabétique. Ce plan de repas est conçu pour fournir un nombre constant de glucides à chaque repas, avec pas plus de 25 grammes de glucides nets par repas.
- Faible teneur en glucides. Chaque repas fournit 25 grammes de glucides nets ou moins.
- Faible teneur en sodium. Les repas ne contiennent pas plus de 600 mg de sodium.
- Ménopause. Les repas sont plus faibles en glucides et se concentrent sur les protéines maigres.
- Sans produits laitiers. Les articles sont exempts de tous les produits laitiers.
- Méditerranéen. Les repas sont centrés sur des ingrédients généralement utilisés dans le régime méditerranéen, tels que le poisson, la volaille maigre, les grains entiers et l'huile d'olive.
- Végétarien. Malgré le nom, ce plan de menu est pescatarian. Les éléments du menu donnent la priorité aux légumes et comprennent un mélange de protéines végétales comme le tofu, ainsi que du poisson et des fruits de mer.
Le site Web facilite le filtrage des repas par ces menus. Vous pouvez également filtrer par type de repas et par catégorie dans le type de repas, comme les frittatas pour le petit-déjeuner ou les soupes et ragoûts pour le déjeuner et le dîner.
Et tandis que le service propose des plats classiques de style américain comme le pain de viande et les sloppy joes, la société est fière d'offrir une variété de cuisines, d'ingrédients et de combinaisons de saveurs.
Options de livraison
Silver Cuisine n'a pas d'exigence de commande minimale. Au lieu de cela, vous commandez les repas que vous souhaitez recevoir et choisissez la quantité.
Les commandes peuvent être passées en ligne ou par téléphone, ce qui peut être utile pour les personnes âgées qui ne maîtrisent peut-être pas Internet ou qui n'ont pas accès à un ordinateur.
Actuellement, la société ne propose pas de plan d'abonnement. Cependant, si vous souhaitez configurer des diffusions hebdomadaires récurrentes, vous pouvez le faire par téléphone.
Après avoir passé votre commande, vous pouvez vous attendre à recevoir votre boîte dans un délai de 2 à 5 jours ouvrables. Cependant, notez que les repas ne sont livrés que du lundi au mercredi. Ainsi, selon le moment où vous passez votre commande, vous devrez peut-être attendre la semaine suivante pour recevoir votre nourriture.
Tous les repas arrivent entièrement préparés, congelés et dans des glacières isolées contenant de la glace sèche. Une fois que vous avez reçu les repas, conservez-les dans votre congélateur jusqu'à 1 an.
D'un point de vue environnemental, l'entreprise utilise des boîtes de livraison fabriquées à partir de papier 100% recyclé post-consommation et imprimées à l'aide d'encre végétale. De plus, les refroidisseurs sont construits à partir d'au moins 60% de produits en mousse recyclée post-consommation.
Ingrédients
Selon Silver Cuisine, tous les repas sont préparés avec les ingrédients les plus frais, surgelés pour une qualité optimale et contiennent 74% moins de matières grasses, 49% moins de sodium et 25% plus de fibres que la majorité des plats surgelés achetés en magasin.
De plus, toutes les recettes sont exemptes de gras trans, de glutamate monosodique (MSG), de charges et de nitrates. Alors que le tofu utilisé dans les repas à base de plantes est fabriqué à partir de soja biologique, la majorité des ingrédients trouvés dans les repas Silver Cuisine sont conventionnels.
En termes de nutrition, chaque recette est conçue pour être équilibrée sur le plan nutritionnel et fournir 20 à 25% de calories provenant de graisses saines, 30 à 35% de glucides complexes et 40 à 45% de sources de protéines maigres.
Les seules exceptions sont les menus pour diabétiques et faibles en glucides, qui ne contiennent pas plus de 25 grammes de glucides nets par portion.
Enfin, Silver Cuisine teste au hasard ses plats et ingrédients sans gluten pour s'assurer qu'ils répondent aux normes de la FDA. De plus, les repas sans gluten sont préparés dans une cuisine qui met en œuvre des protocoles supplémentaires pour réduire le risque de contamination croisée.
Prix
Les repas Silver Cuisine sont à un prix individuel et commencent à 5,49 $ par portion pour les petits déjeuners, 7,99 $ par portion pour les déjeuners et les dîners et 10,99 $ pour un forfait comprenant 5 à 6 portions de collations.
L'un des avantages du service de repas est qu'il n'y a pas de contrat ou de commande minimum. Au lieu de cela, vous payez par repas ou par sachet de collations et pouvez commander autant ou aussi peu de nourriture que vous le souhaitez.
Cependant, comme il existe des frais d'expédition forfaitaires de 19,95 $, il est plus économique de commander un grand nombre de repas et de collations à la fois, à condition que vous disposiez de l'espace de congélation pour les stocker.
Pour les membres de l'AARP, la société offre 25% de réduction plus la livraison gratuite sur votre première commande de 99 $ ou plus, ainsi que 10% de réduction et la livraison gratuite sur toutes les futures commandes de 99 $ ou plus.
Inconvénients potentiels
Le principal inconvénient de Silver Cuisine est le manque d'options pour les personnes suivant certains régimes ou souffrant d'allergies alimentaires graves.
Autre que de choisir sans gluten ou sans produits laitiers, le service ne vous permet pas de filtrer les recettes par un allergène alimentaire. Au lieu de cela, vous devez cliquer sur chaque repas pour voir une liste complète des allergènes et des ingrédients.
De plus, comme les repas ne sont pas produits dans une cuisine sans allergène, il existe un risque de contamination croisée.
Bien que la société propose certains régimes de spécialité, elle ne propose actuellement pas de régimes végétaliens, rénaux, céto ou paléo. De plus, le menu végétarien contient des plats à base de poisson. C'est donc un bon choix pour ceux qui suivent un régime pescatarian, mais pas pour ceux qui suivent un régime végétarien.
Comme la majorité des ingrédients utilisés sont conventionnels, ce n'est pas non plus un bon choix pour les personnes qui préfèrent manger principalement bio.
Enfin, un autre inconvénient à prendre en compte est les frais d'expédition. Comme les repas sont congelés et se conservent jusqu'à 1 an au congélateur, vous en tirerez le meilleur parti en commandant un grand nombre de repas à la fois.
Cependant, si vous préférez n'acheter que quelques repas ou collations par semaine, les frais d'expédition s'additionneront avec le temps.
Comment ça se compare
Plusieurs autres services offrent des plats préparés destinés aux personnes âgées.
Par exemple, Magic Kitchen propose également des repas surgelés à faible teneur en sodium et adaptés aux régimes couramment prescrits aux personnes âgées, y compris un régime rénal conçu par des diététistes agréés.
Vous pouvez passer votre commande en ligne ou par téléphone, ou même vous inscrire à un programme de repas pour personnes âgées qui expédie automatiquement les repas sur une base hebdomadaire, bihebdomadaire ou mensuelle.
En général, les repas de Magic Kitchen se tournent davantage vers les recettes américaines standard, offrant moins de variété que Silver Cuisine en termes de combinaisons de saveurs et de cuisines inspirantes.
Les repas Magic Kitchen coûtent entre 11 et 13 USD par portion, ce qui fait de Silver Cuisine l'option la moins chère. Les frais d'expédition chez Magic Kitchen varient selon l'emplacement et la taille de la commande.
Mom’s Meals est une autre entreprise spécialisée dans les plats préparés pour les personnes âgées. Alors que les repas sont tous précuits, les repas de maman arrivent frais et non congelés.
Ce service offre des régimes spéciaux qui ne sont pas disponibles chez Silver Cuisine, y compris le soutien contre le cancer, les reins et la purée.
Un inconvénient potentiel est que vous ne pouvez pas afficher les options de menu avant de vous inscrire, ce qui rend difficile de savoir à l'avance si les types de repas correspondent à vos préférences alimentaires.
Les repas de maman commencent à 6,99 $ par repas, avec certains régimes spéciaux à partir de 7,99 $ par repas. Un avantage majeur des repas de maman par rapport aux autres services est que les repas peuvent être entièrement ou partiellement couverts par des programmes d'assurance maladie comme Medicare et Medicaid.
Recommandation
Silver Cuisine by BistroMD est une bonne option pour les personnes âgées qui ne peuvent ou ne veulent pas faire l'épicerie ou cuisiner et préféreraient des repas préparés. De plus, comme tous les repas peuvent être réchauffés au micro-ondes, le service ne vous oblige pas à avoir accès à une cuisine complète.
Non seulement vous avez le choix entre une grande variété de plats, mais chaque recette est conçue pour être plus équilibrée sur le plan nutritionnel et plus faible en sodium que la plupart des plats surgelés achetés en magasin.
De plus, comme de nombreuses personnes âgées se voient prescrire des régimes pauvres en sodium, sains pour le cœur ou adaptés au diabète en raison de problèmes de santé, le service peut être un moyen pratique de faciliter le respect de ces restrictions alimentaires.
Cependant, cela peut ne pas convenir à tous les individus, car il existe peu ou pas d'options pour ceux qui suivent un régime végétarien, végétalien, céto ou paléo. Et, contrairement à d’autres services conçus pour les personnes âgées, Silver Cuisine n’offre pas actuellement de plan de menu adapté à la fonction rénale.
Il est également important de garder à l’esprit que les frais d’expédition sont chers et que la majorité des ingrédients utilisés sont conventionnels. En tant que tel, ce n’est pas le meilleur choix pour ceux qui préfèrent ne commander que quelques repas à la fois ou manger bio.
La ligne du bas
Dans l'ensemble, Silver Cuisine by BistroMD peut être une bonne option pour les personnes âgées qui cherchent à savourer un repas nourrissant qui se réchauffe rapidement au micro-ondes.
Le service propose une grande variété de repas et de collations préparés et surgelés, ainsi que des options adaptées à certains régimes, notamment des menus à faible teneur en sodium, sains pour le cœur et adaptés au diabète.
Cependant, ceux qui sont végétaliens, végétariens ou qui souffrent d'allergies alimentaires graves peuvent bénéficier du choix d'un service de livraison de repas différent qui répond mieux à leurs besoins.
Commencez avec Silver Cuisine by BistroMD ici.
.jpg)
