Les dattes sont des fruits délicieux et nutritifs qui poussent sur le palmier dattier.
Ils sont largement consommés dans le monde et ont une grande valeur dans de nombreuses cultures et religions.
Largement vantés pour leur teneur élevée en fibres et en sucre, de nombreuses personnes se demandent s'il existe un moment idéal pour manger des dattes.
Cet article traite des meilleurs et des pires moments pour manger des dattes.
Dattes nutrition
Les dattes sont très nutritives. Les variétés les plus populaires sont les dattes Medjool et Deglet Noor. Bien que les dattes fraîches soient comestibles, les dattes sont le plus souvent consommées séchées et facilement identifiables par leur peau sèche et bosselée.
Une portion de 3,5 onces (100 grammes) de dattes fournit:
- Énergie: 282
- Protéine: 2,5 grammes
- Glucides: 75 grammes
- Fibre: 8 grammes
- Sucre: 64 grammes
- Calcium: 3% de la valeur quotidienne (DV)
- Fer: 6% de la DV
- Potassium: 14% de la DV
- Magnésium: 10% de la DV
- Cuivre: 23% de la DV
- Sélénium: 6% de la DV
- Vitamine B6: 10% de la DV
- Folate: 6% de la DV
Les dattes sont généralement séchées et petites. Cela rend la consommation de plusieurs dates très faisable. En conséquence, il est facile de consommer de grandes quantités de calories, de fibres et de sucre naturel en une seule fois. Par conséquent, assurez-vous de manger des dattes avec modération.
RésuméLes dattes sont une excellente source de fibres, de sucres naturels et de nombreuses vitamines et minéraux. Cependant, les dattes séchées sont riches en calories et faciles à manger en une seule fois.
Meilleur moment pour manger des dattes
Indépendamment de la nourriture que vous envisagez de manger, le meilleur moment pour manger est lorsque vous avez faim ou que vous voulez manger.
Bien que de nombreux gourous de la santé affirment qu'il existe les meilleurs moments pour que le corps digère les aliments - et que manger en dehors de ces heures entraînera une mauvaise digestion - il existe peu de preuves scientifiques pour étayer ces affirmations.
Le corps humain est prêt à digérer les aliments avant même qu'ils ne touchent votre bouche. Il libère des enzymes digestives spécifiques dans la bouche et continue de les libérer tout au long de la digestion.
En fait, votre corps est capable d'identifier le type d'enzymes nécessaires en fonction du ratio de macronutriments de l'aliment - sa composition en glucides, en protéines et en graisses - et peut le faire à tout moment de la journée.
Cependant, il y a des moments où manger des dattes peut être idéal, comme:
- Au petit déjeuner. Les dattes peuvent être un excellent moyen d'ajouter une douceur naturelle et des fibres à votre alimentation tôt le matin. De plus, leur teneur élevée en fibres peut vous garder rassasié et satisfait tout au long de la matinée.
- Comme collation l'après-midi. Les dattes sont une bonne source de fibres et riches en sucres naturels. Cette association de fibres et de sucre permet une augmentation plus lente de la glycémie pour vous aider à vous sentir énergisé sans vous écraser peu de temps après.
- Quand tu as faim. C’est une forme concentrée de calories et très copieuse en raison de leur teneur élevée en fibres. Si vous avez faim mais que vous n'êtes pas prêt pour un repas complet, associez les dattes avec du beurre d'arachide pour une bonne source de fibres, de glucides et de protéines.
- Avant une séance d'entraînement. Bien que les dattes soient naturellement riches en sucre, elles n'augmentent pas rapidement la glycémie. Au contraire, ils fournissent un type de glucide à libération lente qui permet un flux constant d'énergie pour alimenter votre entraînement. Essayez d'avoir 2 à 4 rendez-vous 30 à 60 minutes avant une séance d'entraînement.
- Comme collation nocturne. Ils constituent une excellente collation au coucher en raison de leur teneur élevée en fibres. Les fibres prennent plus de temps à digérer, ce qui peut vous aider à rester rassasié et à éviter la sensation de faim de minuit.
RésuméVous pouvez manger des dattes à tout moment de la journée sans aucun problème digestif. Ils constituent également une collation riche en énergie qui vous gardera rassasié et satisfait.
Quand tu ne devrais pas manger de dattes
Bien que votre corps puisse digérer les aliments quand vous en avez besoin, il y a quelques situations dans lesquelles manger des dates n'est pas la meilleure idée:
- Vous souffrez du syndrome du côlon irritable (SCI). Les personnes atteintes du SCI peuvent être sensibles aux aliments contenant des FODMAP, qui sont des glucides à petite chaîne que certaines personnes ont du mal à digérer. En tant que source importante de fructose, ils peuvent entraîner des ballonnements et des maux d'estomac.
- Après un gros repas. Les dattes sont riches en fibres, ce qui prend plus de temps à digérer. En conséquence, manger un grand nombre de dattes après un gros repas peut vous faire sentir extrêmement rassasié et inconfortable.
- Si vous avez une allergie. Bien que rares, certaines personnes peuvent être sensibles ou même avoir une allergie aux dattes. Si vous pensez que cela peut s'appliquer à vous, parlez d'abord à un professionnel de la santé.
- Si vous souffrez de diarrhée ou de selles molles. Les dattes contiennent un alcool de sucre connu sous le nom de sorbitol, qui peut augmenter les selles chez certaines personnes. Par conséquent, il est préférable de limiter ou d'éviter les dates jusqu'à ce que vos selles se soient normalisées.
Au-delà de ces occasions, il n'y a pas de «mauvais» moments pour manger des dattes. En fait, ils sont très nutritifs et se prêtent bien à une collation ou à un repas. N'oubliez pas que votre corps est très capable de digérer les aliments 24 heures sur 24.
RésuméLes dattes sont riches en alcool sucré appelé sorbitol, qui peut augmenter les selles et doit être évitée si vous souffrez de diarrhée. Ceux avec IBS ou sensibilités peuvent également souhaiter éviter les dates en raison de leur teneur élevée en fructose.
La ligne du bas
Les dattes sont une collation nutritive, délicieuse et pratique.
Ils sont riches en fibres, en calories et en sucres naturels, et ils servent bien comme collation sucrée ou partie d'un repas.
En raison de la capacité de votre corps à digérer les aliments, quelle que soit l'heure de la journée, vous pouvez profiter des dattes quand vous le souhaitez. Ils font une excellente collation le matin, l'après-midi ou le soir en raison de leur teneur élevée en fibres et en sucre, ce qui vous aide à rester rassasié et plein d'énergie.
Cependant, si vous souffrez du SCI, êtes sensible ou allergique, ou souffrez de diarrhée, vous voudrez peut-être éviter les rendez-vous ou consulter d'abord un professionnel de la santé.
Allez-y et profitez des dates quand et comme vous le souhaitez.
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