Le thé Honeybush - également connu sous le nom de Heuningbos, bergtee ou thé de montagne - est une infusion à base de plantes d'Afrique du Sud.
Le thé est fabriqué en faisant tremper des feuilles de miel séchées dans de l'eau bouillante, et il a gagné en popularité dans le monde entier en raison de ses nombreuses propriétés médicinales et thérapeutiques.
Cet article passe en revue les avantages et les inconvénients potentiels de la consommation de thé au miel.
Qu'est-ce que le thé Honeybush?
Honeybush, ou Cyclopie spp., est un arbuste qui pousse dans les régions du Cap oriental et occidental en Afrique du Sud.
Il est étroitement lié au rooibos, car les deux plantes appartiennent à la Fabacées famille .
Il y a environ 23 différents Cyclopie espèce. Le thé Honeybush est fabriqué principalement à partir de Cyclopie intermédia .
Cette plante ligneuse peut atteindre 3 mètres de haut. Il a des fleurs jaune pâle avec un parfum et un goût sucrés caractéristiques de miel, d'où son nom.
Cela dit, le thé Honeybush n'est pas simplement un autre thé au goût sucré. Il est également sans caféine, nutritif et contient de très petites quantités d'une variété de minéraux, notamment du calcium, du fer et du zinc, ainsi que des composés végétaux bénéfiques qui ont une activité antioxydante.
Vous pouvez déguster une tasse chaude de ce thé dans le cadre de votre routine nocturne ou la verser dans un verre rempli de glace pour faire du thé glacé.
RésuméLe thé Honeybush est un thé naturellement sucré originaire d'Afrique du Sud. Il est sans caféine avec un arôme et un goût de miel.
Des bénéfices potentiels
Le thé Honeybush est utilisé pour traiter de multiples maux depuis le début du 19e siècle. La plupart de ses effets potentiels sur la santé sont liés à sa teneur en antioxydants.
Riche en antioxydants
Les antioxydants sont des composés végétaux bénéfiques qui aident à prévenir ou à réduire les dommages cellulaires causés par le stress oxydatif.
Le thé Honeybush est riche en un groupe d'antioxydants appelés polyphénols, à savoir les xanthones et les flavanones.
Le principal type de xanthone dans l'extrait de honeybush est la mangiférine, tandis que les flavanones primaires sont l'hespéridine et l'isokuranetine.
La mangiférine et l'hespéridine sont attribuées à de puissants effets anti-inflammatoires et anticancéreux. Il est probable que ces composés soient responsables de la plupart des bienfaits présumés du thé.
Peut avoir des propriétés antidiabétiques
Le diabète est l'une des maladies les plus courantes dans le monde, touchant plus de 400 millions de personnes dans le monde.
Il est largement classé en diabète de type 1 et de type 2, tous deux caractérisés par une glycémie élevée due à une fonction pancréatique altérée. Cela peut être dû à une production réduite d'insuline ou à une faible sécrétion d'insuline et à une résistance à l'insuline.
La recherche confirme que les polyphénols du thé Honeybush peuvent aider à prévenir, gérer et traiter le diabète de type 2.
Des études sur des éprouvettes et des animaux examinant les effets antidiabétiques de la mangiférine montrent qu'elle peut aider à abaisser la glycémie en stimulant la sécrétion d'insuline et en favorisant la régénération des cellules pancréatiques endommagées.
Quant à l'hespéridine, des études animales suggèrent qu'elle contribue à abaisser la glycémie en régulant les enzymes clés impliquées dans le métabolisme du sucre, ainsi qu'en protégeant le pancréas des dommages oxydatifs.
Il convient également de noter que la mangiférine et l'hespéridine peuvent aider à prévenir la progression des complications liées au diabète, telles que les lésions rénales et nerveuses.
Peut améliorer la santé des os
Le thé Honeybush peut améliorer le métabolisme osseux en affectant les cellules osseuses appelées ostéoclastes et ostéoblastes.
Par résorption osseuse, les ostéoclastes décomposent le tissu osseux pour libérer des minéraux dans la circulation sanguine. En revanche, les ostéoblastes forment un nouvel os par synthèse osseuse. Lorsque la perte osseuse dépasse la formation, le risque de maladies osseuses comme l'arthrite et l'ostéoporose augmente.
Heureusement, des études en éprouvette suggèrent que la mangiférine et l'hespéridine, qui se trouvent toutes deux dans le thé Honeybush, peuvent bénéficier du métabolisme osseux.
Premièrement, la mangiférine inhibe la formation d'ostéoclastes, ce qui réduit à son tour la dégradation du tissu osseux. Deuxièmement, l'hespéridine favorise la récupération osseuse en protégeant les ostéoblastes des dommages oxydatifs.
Par conséquent, le thé Honeybush peut potentiellement protéger vos os.
Peut avoir des propriétés anticancéreuses
Certains composés du thé Honeybush peuvent également offrir des propriétés anticancéreuses.
Des études sur des éprouvettes et des animaux suggèrent que les antioxydants contenus dans le thé peuvent aider à détruire les cellules cancéreuses, à protéger contre les toxines cancérigènes et à inhiber le développement de certains types de cancer.
Parmi ces antioxydants, la mangiférine semble avoir le plus fort potentiel anticancéreux, car elle peut inhiber l'initiation, la promotion et la propagation des cellules cancéreuses.
Cependant, il convient de noter que la fermentation - un processus courant dans la production de thé - peut réduire la teneur en antioxydants du thé (bien que cela dépende du type de thé et du processus de fermentation), réduisant ainsi son effet protecteur.
Par exemple, une étude chez le rat a révélé que le thé de miel non fermenté réduisait la taille totale du cancer de l'œsophage de 94%, contre 74% observé avec une version fermentée.
Si la recherche sur les propriétés anticancéreuses du thé est prometteuse, des études humaines sont nécessaires.
Peut améliorer la santé de la peau
La consommation de thé au miel et l'application topique d'un extrait de thé au miel peuvent améliorer la santé de la peau.
La recherche suggère que l'extrait pourrait posséder des propriétés anti-âge. On pense qu'il protège les cellules de la peau de l'oxydation causée par les rayons ultraviolets (UV), réduisant à son tour les rides et améliorant l'élasticité et l'hydratation de la peau.
Une étude de 12 semaines menée auprès de 120 personnes atteintes de rides de la patte d’oie a montré que la prise de suppléments quotidiens de l’extrait améliorait considérablement le grade global des rides de la peau par rapport à un groupe témoin.
De plus, des études animales montrent que l'extrait peut aider à réduire l'épaississement de la peau et les signes de coups de soleil, tels que la rougeur de la peau et la desquamation.
Autres avantages potentiels
Le thé Honeybush peut offrir des avantages supplémentaires pour la santé, notamment:
- Potentiel anti-obésité. Les antioxydants contenus dans le thé Honeybush peuvent inhiber l'accumulation de graisse dans les jeunes cellules graisseuses. Il peut également réduire la teneur en graisse des cellules graisseuses matures en stimulant la dégradation des graisses.
- Soulagement des symptômes de la ménopause. La teneur en isoflavones du thé, dont certains sont considérés comme des phytoestrogènes - des composés qui imitent l'effet de l'hormone féminine œstrogène dans le corps, peut aider à soulager les symptômes de la ménopause.
- Soutien du système immunitaire. Des études en éprouvette suggèrent que la mangiférine peut améliorer l'activité des macrophages - un type de globule blanc qui balaie et digère les corps étrangers.
- Symptômes respiratoires atténués. Le thé Honeybush est traditionnellement utilisé comme tonique contre le rhume, la grippe, l'accumulation de mucus et la tuberculose pulmonaire en raison de son potentiel expectorant.
Bien que ces avantages puissent sembler prometteurs, la plupart des recherches se concentrent sur les antioxydants et les extraits concentrés de la plante plutôt que sur le thé lui-même. On ne sait pas combien de ces composés une tasse de thé peut contenir et si sa consommation offrirait les mêmes avantages.
résuméLes antioxydants contenus dans le thé Honeybush lui confèrent un large éventail d'avantages pour la santé, notamment une amélioration de la santé des os et de la peau, ainsi que des propriétés antidiabétiques et anticancéreuses.
Effets secondaires et précautions
Il n'y a actuellement aucun effet secondaire signalé de la consommation de thé au miel.
Cela dit, il y a eu des rapports de contamination microbienne pendant le processus de fermentation - bien que le trempage du thé dans de l'eau à au moins 140 ° F (60 ° C) devrait garantir sa sécurité pour la consommation.
De plus, il est préférable de consulter votre fournisseur de soins de santé avant de boire le thé, car il peut interagir avec les enzymes métabolisant les médicaments et affecter la fenêtre thérapeutique des médicaments. Cela peut également affecter la biodisponibilité d'autres antioxydants alimentaires.
Enfin, compte tenu du manque de recherche sur ses effets secondaires, les femmes enceintes et allaitantes devraient éviter d'en boire.
RésuméIl n'y a actuellement aucun effet secondaire connu de la consommation de thé au miel. Cependant, il peut interférer avec les enzymes métabolisant les médicaments et modifier les effets des médicaments.
La ligne du bas
Le thé Honeybush est une infusion d'herbes sans caféine similaire au thé rooibos. Il est utilisé pour ses propriétés médicinales depuis des siècles.
Ses antioxydants - à savoir la mangiférine et l'hespéridine - lui confèrent une variété d'avantages pour la santé, notamment des propriétés antidiabétiques et anticancéreuses, ainsi qu'une amélioration de la santé des os et de la peau.
Bien qu'il n'y ait actuellement aucun effet secondaire signalé du thé, il peut interférer avec le métabolisme de certains médicaments. Ainsi, assurez-vous de consulter votre fournisseur de soins de santé avant de l'essayer.
Vous pouvez déguster une tasse chaude de ce thé au goût de miel les jours froids, ou une version glacée pendant l'été.
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