Chou

Chou était plutôt un aliment pour les pauvres. Il a le potentiel de soulager certaines affections et maladies. Il représente une alternative utile à la médecine conventionnelle sans les effets secondaires associés à l'utilisation du chou à des fins médicinales.

Présence et culture du chou

Différents types de conviennent au traitement des maladies Chou. Le chou blanc et le chou frisé sont particulièrement efficaces et diversifiés. Le chou blanc n'est pas seulement utilisé de différentes manières dans la cuisine de nombreuses cultures, son utilisation remonte à l'histoire ancienne. La première mention se trouve dans une publication en 1073 dans les chroniques russes.

Le chou blanc n'est pas un légume de saison, il est disponible toute l'année, ce qui est dû aux différentes variétés, qui vont du chou hâtif au chou d'hiver. Le chou a besoin d'un sol nutritif pour pousser. Juste avant de pouvoir être récolté, il est de couleur blanc verdâtre. En plus des vitamines, des protéines et des glucides, il ne contient qu'une petite quantité de calories.

Le chou blanc et le chou frisé proviennent tous deux des régions méditerranéennes. Entre-temps, les deux types de choux sont également cultivés en Allemagne, en France et aux Pays-Bas. En plus du chou blanc et du chou frisé, le chou rouge possède également des propriétés curatives. Sa couleur change en fonction du pH du sol sur lequel il pousse. Plus il est acide, plus les feuilles proches du chou apparaissent rouges.

Effet et application

Le chou a une variété d'options de traitement. Les formes différenciées sous lesquelles les légumes peuvent être utilisés à des fins médicinales sont tout aussi différentes. D'une part, il convient à un usage externe et, d'autre part, aux troubles et plaintes internes. L'effet du chou est principalement dû à ses ingrédients, qui se composent d'un grand nombre de vitamines différentes et d'autres éléments importants.

Dans la Grèce antique et à Rome, les médecins et les érudits connaissaient l'efficacité des variétés de chou. À cette époque, par exemple, ils étaient utilisés pour les crampes menstruelles. De nos jours, les scientifiques ont prouvé que le chou peut également être utilisé pour réduire le cholestérol en liant la fibre à l'acide biliaire. Celui-ci contient à son tour du cholestérol, qui peut maintenant être excrété dans les selles. De plus, les feuilles de chou contiennent des substances qui inhibent la croissance des cellules et ont un effet détoxifiant.

La recherche à ce jour a montré qu'il peut y avoir une corrélation entre ces éléments et l'effet sur les blessures et les blessures, bien qu'il n'y ait pas encore de preuves scientifiques claires. Au lieu de cela, les résultats sont de plus en plus basés sur des observations qui ont montré que les coussinets de charbon de bois sont utiles dans les conditions douloureuses et les plaies mal cicatrisées.

Les feuilles de chou conviennent à la douleur existante, tandis que les feuilles de chou sont utilisées pour les blessures. Avant utilisation, les feuilles doivent être lavées et séchées. La grande tige est découpée et les feuilles sont pressées à plat jusqu'à ce que le jus sorte. Ensuite, les feuilles de chou frisé peuvent être placées sur la zone douloureuse et bandées. Dans le cas de plaies ouvertes, les feuilles de chou doivent être coupées et placées avec précision.

Pour un usage interne, il est recommandé que les substances soient absorbées par les aliments. Le chou est particulièrement souvent transformé en choucroute. Sous cette forme, il devrait également lui être possible de prévenir le cancer. La préparation la plus saine fait attention à un temps de cuisson court avec une température basse à moyenne. De plus, il est possible de prendre les principes actifs sous forme de jus, ce qui a un effet particulièrement positif sur les troubles gastro-intestinaux existants.

Importance pour la santé, le traitement et la prévention

L'importance du chou pour la santé ne doit pas être sous-estimée. D'une part, il a le potentiel d'avoir un effet préventif, d'autre part, il convient au traitement des plaintes existantes. Il peut être considéré comme une alternative utile aux médicaments chimiques; les effets secondaires ne sont pas à prévoir. Surtout lorsqu'il est utilisé à l'extérieur, seules des normes d'hygiène élevées doivent être respectées afin de ne pas risquer d'infecter des plaies ouvertes.

Sinon, en raison de certaines protéines, le chou convient au traitement des ulcères qui peuvent être localisés dans l'estomac ou le duodénum. Il prévient l'inflammation cutanée et favorise la cicatrisation des plaies ouvertes. La teneur élevée en vitamines garantit qu'une carence en vitamine C existante est compensée ou évitée. Avec l'élimination d'une telle carence, d'autres symptômes existants sont simultanément atténués.

En raison de ses fortes propriétés anti-inflammatoires, le chou aide également aux rhumatismes ou à l'inflammation de la muqueuse gastrique. Dans le même temps, les compresses peuvent réduire la douleur des personnes touchées. Il peut également soulager l'inconfort dans la région de l'intestin. Ceux-ci incluent, par exemple, la constipation. En raison de ses propriétés anti-cholestérol, il peut être en mesure de prévenir les troubles cardiovasculaires tels que les crises cardiaques, car ceux-ci sont souvent basés sur des lipides sanguins élevés.

Un autre aspect préventif est la prévention du cancer. Les glucoinsolates et autres composants sont suspectés de lutter activement contre les tumeurs. Les maladies cardiovasculaires et les tumeurs malignes étant parmi les causes les plus courantes de décès, le chou peut être attribué à une très grande importance pour la santé. Son efficacité peut être qualifiée de traitante aussi bien que préventive. Ainsi, il ne convient pas seulement à de nombreux plats, mais doit également être utilisé à l'extérieur de la cuisine.