Stress oxydatif décrit un état du métabolisme dans lequel les radicaux libres (composés oxygénés réactifs) sont de plus en plus présents. Le corps peut normalement les neutraliser à l'aide de minéraux, d'oligo-éléments, de vitamines, de composés phytochimiques, d'acides gras essentiels et d'acides aminés. Cependant, si ces substances sont manquantes ou insuffisamment disponibles, il en résulte un excès de radicaux libres, qui peut entraîner des dommages irréversibles dans les cellules de l'organisme.
Qu'est-ce que le stress oxydatif?
Les conséquences que le stress oxydatif peut entraîner sont multiples. Les signes avant-coureurs typiques incluent la fatigue, la diminution des performances et l'épuisement.© designua - stock.adobe.com
Stress oxydatif est causée par la formation d'un trop grand nombre de radicaux libres. Il n'y a pas assez d'antioxydants pour les décomposer. Les radicaux libres sont des composés oxygénés particulièrement réactifs. Ceux-ci surviennent dans une mesure normale dans les propres réactions du corps, par exemple la respiration.
Cependant, il existe plusieurs facteurs, tels que le stress, qui peuvent provoquer la formation de radicaux supplémentaires. Si trop d'entre eux sont en circulation, ils réagiront au hasard avec d'autres cellules du corps avant d'être détruits dans une réaction oxydative. Pour que tout dans l'organisme reste dans un équilibre sain, le corps utilise des soi-disant antioxydants.
Ce sont des charognards radicaux. Ceux-ci réagissent avec les radicaux libres afin de protéger les autres cellules du corps de l'oxydation. Cependant, s'il n'y a pas assez d'antioxydants pour lier les radicaux libres, on parle de stress oxydatif.
causes
La seule question qui reste est: qu'est-ce qui cause le stress oxydatif? Divers facteurs de stress peuvent être utilisés pour la formation accrue de composés oxygénés réactifs. Celles-ci incluent, par exemple, l'inflammation dans le corps, une mauvaise alimentation, une consommation excessive de nicotine et d'alcool et le stress émotionnel, par exemple au travail ou en raison de problèmes dans l'environnement social.
Cependant, une exposition excessive aux rayons UV, l'absorption de toxines environnementales, par exemple les polluants de l'air, les métaux lourds et les pesticides, ou l'utilisation de certains médicaments tels que les antibiotiques et les préparations hormonales peuvent également favoriser le stress oxydatif.
Symptômes, maux et signes
Les conséquences que le stress oxydatif peut entraîner sont multiples. Les signes avant-coureurs typiques incluent la fatigue, la diminution des performances et l'épuisement. Un manque d'énergie et une susceptibilité accrue aux infections, aux infections chroniques, à l'hypertension artérielle et à une altération de la cicatrisation des plaies sont également perceptibles en cas de stress oxydatif.
Le stress oxydatif est également impliqué de manière significative dans le processus de vieillissement car il nuit à la régénération et à la détoxification des cellules du corps. Le stress oxydatif peut donc, par exemple, contribuer à la formation prématurée de cheveux gris et au vieillissement de la peau.
Diagnostic et évolution de la maladie
Pour vérifier s'il existe un stress oxydatif, la capacité antioxydante dans le sang peut être déterminée. Le test donne une bonne indication de la relation entre les radicaux libres et les antioxydants (capteurs de radicaux). Il s'agit du test dit de dépistage, qui enregistre les facteurs de protection antioxydants importants.
De plus, le test montre à quel point le corps réussit à rendre les radicaux libres inoffensifs. Cette méthode de diagnostic est donc idéale pour détecter à un stade précoce un déséquilibre de l'équilibre antioxydant. Ce paramètre permet également de contrôler et d'optimiser le traitement aux antioxydants, basé sur un changement de régime.
Le test antioxydant fournit également des informations sur l'étendue et la sévérité du stress oxydatif et permet ainsi une thérapie adéquate afin que le stress oxydatif puisse être évité. Ceci est très important pour éviter certaines conséquences graves.
L'oxydation joue un rôle majeur dans le processus de vieillissement et dans le développement de diverses maladies, par exemple les maladies cardiovasculaires, la maladie de Parkinson, la maladie d'Alzheimer, l'hyperacidité, l'artériosclérose, le diabète et le cancer. Il est important de noter, cependant, que le stress oxydatif peut être l'un de plusieurs facteurs contributifs.
Complications
Émissions automobiles et industrielles, poussières fines, rayons UV, fumée de cigarette et résidus de pesticides dans nos aliments. Même les radicaux d'oxygène dans l'air provoquent un stress oxydatif. Notre organisme est constamment exposé aux radicaux libres.Ce stress oxydatif constant peut endommager notre matériel génétique et favoriser diverses maladies.
Le stress oxydatif a un effet négatif sur le renouvellement cellulaire de notre corps, car il interfère avec la division cellulaire. À la fin de chaque brin chromosomique, il y a des télomères. Ceux-ci sont très importants pour la division cellulaire. Ils s'assurent que l'ADN complet est décodé et lu. À chaque division cellulaire, ils raccourcissent. Plus les télomères sont courts, plus le risque de lecture incomplète de l'ADN et des troubles fonctionnels associés est grand.
De cette façon, l'ADN peut être endommagé. En conséquence, tant les gènes que les lipides et protéines cellulaires peuvent être perturbés dans leur fonction. Le stress oxydatif accélère le raccourcissement des télomères. Le stress oxydatif favorise donc le développement de maladies neurodégénératives chroniques et de maladies inflammatoires du système nerveux central.
Par exemple, la maladie d'Alzheimer, la maladie de Huntington ou la maladie de Parkinson peuvent être provoquées de cette manière. De plus, le stress oxydatif peut également déclencher un durcissement des artères et une maladie coronarienne. La formation de tumeurs et le développement d'un cancer peuvent également être favorisés en raison des dommages à l'ADN qui sont déclenchés. Les mutations dans les gènes, le mécanisme de réparation de l'ADN perturbé et les protéines défectueuses contribuent tous à cela.
Quand devriez-vous aller chez le médecin?
Si des signes d'un trouble métabolique sont constatés, un avis médical est demandé. Les changements cutanés, les symptômes de carence ou les problèmes cardiovasculaires doivent être immédiatement clarifiés, car ils suggèrent une cause grave. Un spécialiste peut répondre si les symptômes sont basés sur le stress oxydatif. Cela peut également initier le traitement directement et atténuer le trouble métabolique causal en administrant des médicaments appropriés et d'autres mesures. Les personnes qui ont des problèmes métaboliques pendant une longue période ou qui ont une autre maladie pouvant causer un stress oxydatif doivent informer le médecin responsable des symptômes et des plaintes.
La situation métabolique pathologique peut être bien traitée si elle est reconnue à temps. Si la thérapie est trop tardive, elle peut entraîner des maladies et des maladies graves. Dans la plupart des cas, la prise de compléments nutritionnels suffit à résoudre complètement les symptômes. Si vous avez un trouble métabolique sévère, des mesures médicales supplémentaires peuvent être nécessaires. Le stress oxydatif ne pouvant être corrigé sans aide médicale, un examen médical est toujours nécessaire. Dans le cas de plaintes chroniques, la cause doit être déterminée et traitée dans la mesure du possible. Vous pouvez le faire en modifiant votre alimentation, mais aussi en administrant des médicaments métaboliques.
Traitement et thérapie
En fin de compte, le stress oxydatif ne provoque pas de maladie, mais il l'encourage à se développer. Il est donc d'autant plus important pour les soins de santé de le réduire au maximum. Cela peut être fait avec diverses mesures, par exemple en arrêtant de fumer et en réduisant le stress au quotidien.
De plus, une alimentation saine et équilibrée est très importante, car cela garantit le rétablissement d'un équilibre optimal (homéostasie oxydative). Une mauvaise alimentation est un facteur sérieux dans le développement du stress oxydatif. Par exemple, vous devriez éviter trop de protéines, de glucides à chaîne courte et d'aliments fabriqués industriellement.
De nombreux aliments ne fournissent pas suffisamment de micronutriments ou d'antioxydants, car ceux-ci sont souvent perdus pendant le processus de production et le stockage prolongé. Le corps reçoit un soutien important pour réduire le stress oxydatif grâce aux micronutriments, par exemple à travers la vitamine B12, la vitamine C, la vitamine E, la provitamine A et le zinc.
La coenzyme Q 10 semble également très efficace. Il doit non seulement réduire les radicaux libres, mais également aider à réparer les cellules. Les fruits et légumes frais en particulier contiennent de nombreux antioxydants différents et devraient donc faire partie intégrante du menu.
Il en va de même pour les produits à grains entiers, les légumineuses, les huiles végétales de haute qualité et les noix. Un changement de régime alimentaire, une thérapie par perfusion d'antioxydants et / ou une désintoxication sont recommandés comme mesures thérapeutiques.
La thérapie par perfusion est souvent le seul moyen d'intervenir efficacement et d'éviter le stress oxydatif en cas de maladies graves telles que les maladies neurologiques ou le cancer.
Perspectives et prévisions
En définitive, le stress oxydatif ne provoque pas de maladies, mais favorise leur développement. Tout se résume à créer un équilibre entre les oxydants et les antioxydants. Cela assure la fonction de désintoxication et de réparation des cellules. Cependant, le corps ne peut produire lui-même les antioxydants que dans une mesure limitée - ils doivent donc être pris à partir de compléments alimentaires ou diététiques.
Dans le cas du stress oxydatif, cela dépend du niveau de stress, qui doit être vérifié régulièrement. S'il n'y a pas d'anomalies ici, le traitement peut généralement être terminé. Cependant, il n'est pas rare que des maladies d'accompagnement se développent à la suite d'un stress oxydatif. Les maladies de stress typiques sont l'hypertension artérielle et les troubles circulatoires - ils doivent être contrôlés régulièrement.
Avec une alimentation équilibrée et saine en combinaison avec un exercice régulier mais pas excessif, la perspective et le pronostic sont bons que le stress oxydatif sera efficacement évité ou même pas.
Un approvisionnement supplémentaire en compléments alimentaires n'est généralement pas nécessaire. Une surdose d'antioxydants s'avère être négative pour le corps - le mal est plus grand que le bénéfice. La consommation d'alcool et le tabagisme sont également un fardeau pour le corps.
la prévention
Le stress oxydatif peut être évité s'il existe un équilibre entre les oxydants et les antioxydants, les propres piégeurs de radicaux du corps. En conséquence, la fonction de désintoxication et de réparation d'une cellule est maintenue. Cependant, le corps ne peut produire qu'une petite quantité d'antioxydants lui-même, ils doivent donc être fournis par des aliments ou des compléments alimentaires.
Une alimentation saine et équilibrée contenant beaucoup de fruits et légumes, une activité physique régulière et une faible consommation de nicotine et d'alcool sont des exigences de base. Les aliments que vous achetez doivent être biologiques, car les aliments naturels contiennent généralement plusieurs antioxydants.
Ceux-ci agissent en synergie, de sorte que la valeur pour la santé est plus élevée qu'avec les préparations vitaminées. Une alimentation équilibrée crée une bonne base pour un équilibre antioxydant optimal.
Suivi
Le suivi du stress oxydatif se concentre sur un suivi régulier du niveau de stress. Dans le même temps, la thérapie doit être coordonnée et éventuellement ajustée. Un changement de régime doit être discuté avec le médecin. Dans le cadre de l'anamnèse, les problèmes de santé et le bien-être du patient sont abordés.
Un examen physique complet n'est requis qu'en cas de symptômes sévères. En général, seule l'impulsion est mesurée. Cependant, le médecin peut également prélever du sang ou effectuer des tests d'imagerie si nécessaire. Le suivi est assuré par le médecin qui a déjà posé le diagnostic initial et pris en charge le traitement.
Si aucune anomalie n'est trouvée, le traitement peut être conclu. Dans la plupart des cas, cependant, les maladies associées se sont déjà développées à la suite du stress oxydatif. Les maladies de stress typiques telles que l'hypertension artérielle ou les troubles circulatoires doivent être contrôlées régulièrement.
Les soins de suivi durent parfois des années, bien que le niveau de stress élevé ait déjà été guéri, mais les maladies qui l'accompagnent nécessitent une thérapie indépendante. Les patients souffrant de maladies chroniques doivent consulter leur médecin au moins une fois par semaine. Le médecin de famille est responsable. Le médecin consulte le dossier médical du patient lors des soins de suivi et initie d'autres mesures en fonction des résultats de l'examen.
Tu peux le faire toi-même
Étant donné que le stress oxydatif en lui-même ne cause pas de maladies, mais les favorise beaucoup, il est conseillé de le contrer de manière préventive. C'est facile à mettre en place avec un mode de vie sain.
La première règle est d'éviter les facteurs de risque de formation de radicaux libres. Cela comprend avant tout le tabagisme, mais aussi une consommation élevée d'alcool et une vie quotidienne stressante. La chose la plus importante, cependant, est une alimentation saine et équilibrée. Il doit être exempt de plats cuisinés, car ce qui suit s'applique: plus un aliment est transformé, plus sa teneur en vitamines est faible. Un excès de radicaux libres se produit lorsque le corps ne reçoit pas suffisamment d'antioxydants. Les aliments riches en antioxydants sont les fruits (en particulier les baies, les kiwis, les pommes et les cerises), les légumes (poivrons, carottes, pommes de terre, patates douces, laitue), le poisson, la viande de gibier, les noix et les huiles de haute qualité. La combinaison de ces aliments avec des glucides entiers, en faisant attention aux grains entiers, favorise la dégradation des radicaux libres dans le corps.
En général, il est important de rendre votre alimentation aussi variée que possible. Ceux qui, comme beaucoup d'athlètes, dépendent d'une alimentation composée uniquement de protéines et de glucides simples, privilégient le stress oxydatif. Vous devez également vous assurer de faire suffisamment d'exercice dans la vie quotidienne et éviter généralement le stress. Des techniques de relaxation active ou passive conviennent pour cela.