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Le sevrage dirigé par le bébé est un moyen de plus en plus populaire de présenter à votre bébé ses premiers aliments sans compter sur les aliments pour bébés, les purées ou les cuillères du commerce.
Les partisans sont ravis de ses nombreux avantages, notamment la possibilité de simplifier les heures d'alimentation pour les parents, un meilleur contrôle de l'appétit, moins de tracas autour des aliments et une protection contre l'obésité plus tard dans la vie.
Néanmoins, de nombreux professionnels de la santé soulignent ses inconvénients, comme un risque accru d'étouffement.
Cet article examine les dernières connaissances scientifiques sur le sevrage chez le bébé, ses avantages et comment utiliser cette méthode en toute sécurité avec votre propre enfant.
Qu'est-ce que le sevrage dirigé par un bébé?
Le sevrage dirigé par les bébés (BLW) a été introduit pour la première fois il y a environ 15 ans et a gagné en popularité depuis lors.
Le sevrage est le processus d'introduction de solides à votre bébé exclusivement nourri au sein ou au biberon.
BLW encourage l'introduction d'aliments par auto-alimentation, à partir de l'âge de 6 mois environ. Il constitue une alternative aux purées et aux cuillères traditionnellement utilisées dans la plupart des pays occidentaux comme premier aliment des bébés.
Au lieu de passer progressivement des purées nourries par les parents aux aliments familiaux à mesure que le bébé grandit, BLW encourage les parents à offrir des aliments réguliers de la taille d'un bébé dès le départ.
Les parents choisissent les aliments à offrir, quand les offrir et sous quelle forme les offrir, afin que leurs bébés puissent se nourrir au mieux. À son tour, l'enfant peut choisir quoi, combien et à quelle vitesse manger.
RésuméLe sevrage dirigé par le bébé (BLW) est une autre façon de présenter à votre bébé ses premiers aliments.Il repose sur l'offre de morceaux d'aliments réguliers de la taille d'un bébé plutôt que de purées, à partir de l'âge de 6 mois environ.
Avantages du sevrage mené par bébé
BLW est censé offrir une variété d'avantages, allant de comportements alimentaires plus sains à de meilleurs résultats de santé à long terme pour les enfants.
Peut favoriser de bons comportements alimentaires
BLW met l'accent sur le fait de laisser votre bébé choisir quoi et combien manger, ce qui en fait des participants actifs dans le processus d'alimentation plutôt que des receveurs passifs. Pour cette raison, on prétend souvent que BLW favorise des comportements alimentaires plus sains plus tard dans la vie.
Dans une étude, les bébés sevrés en utilisant une approche BLW étaient plus en contact avec leur faim et mieux capables de reconnaître les sentiments de satiété vers 18-24 mois que ceux sevrés en utilisant une approche plus traditionnelle d'alimentation en purée.
En tant que tout-petits, ils étaient également moins sensibles aux aliments - ce qui signifie qu'ils étaient plus susceptibles de manger des aliments en raison de la faim plutôt que simplement parce qu'ils étaient à portée de vue ou à portée de main.
Être moins sensible aux aliments et avoir la capacité de reconnaître les sentiments de satiété ont tous deux été liés à une moindre probabilité d'obésité infantile.
Par conséquent, BLW peut aider les bébés à développer des habitudes alimentaires saines basées sur l'appétit plutôt que sur des facteurs externes, ce qui peut les servir tout au long de leur vie.
Peut protéger contre une prise de poids excessive
BLW peut protéger les enfants contre une prise de poids excessive plus tard dans la vie.
Les experts pensent que cela peut être dû au fait que les bébés sont beaucoup plus impliqués dans le processus d'alimentation. Avec BLW, les bébés sont autorisés à saisir les aliments et à les porter à leur bouche à leur propre rythme, avec peu d'influence des parents.
Ils peuvent également avoir une meilleure opportunité d'arrêter de manger lorsqu'ils sont pleins par rapport aux nourrissons nourris à la cuillère, qui risquent davantage d'être suralimentés consciemment ou inconsciemment.
De nombreuses études montrent que les bébés BLW sont plus susceptibles d'avoir un poids dans la fourchette normale que les bébés sevrés selon des approches de sevrage plus traditionnelles.
Une étude a révélé que les nourrissons nourris à la cuillère avaient tendance à peser environ 2,2 livres (1 kg) de plus entre 18 et 24 mois que ceux sevrés à l'aide de BLW. Ils étaient également environ 2,4 fois plus susceptibles d'être en surpoids.
Dans une autre étude, environ 1% des bébés sevrés en utilisant une approche BLW ont été classés comme obèses contre 11% pour le groupe nourri à la cuillère.
Cependant, des études plus vastes et plus récentes ne trouvent aucun lien entre la méthode de sevrage et le poids des nourrissons, soulignant la nécessité de poursuivre les recherches sur ce sujet.
Peut réduire l'agitation autour de la nourriture
On prétend souvent que BLW réduit les comportements alimentaires difficiles et favorise l'acceptation d'une plus grande variété d'aliments, car plus de goûts et de textures sont introduits tôt.
Dans une étude, les bébés BLW étaient moins susceptibles d'être considérés comme des mangeurs difficiles par leur mère entre 18 et 24 mois par rapport aux bébés nourris à la cuillère.
Dans une autre étude, les bébés sevrés en utilisant une approche dirigée par le bébé étaient moins susceptibles de préférer les sucreries à l'âge préscolaire que les bébés sevrés en utilisant une approche plus traditionnelle d'alimentation en purée.
De plus, les mères qui choisissent le BLW semblent moins susceptibles de faire pression sur leurs bébés pour qu'ils mangent ou de restreindre leur consommation et ont généralement un style d'alimentation plus réactif que celles qui suivent une approche de sevrage traditionnelle.
Cela dit, l'utilisation d'un style d'alimentation réactif, dans lequel le soignant répond aux signaux de faim et de sensation de satiété communiqués par l'enfant - plutôt que de contrôler ce qu'il mange et la quantité qu'il mange - peut expliquer l'essentiel de cet effet.
Par conséquent, l'utilisation d'un style d'alimentation réactif lors de l'alimentation à la cuillère ou en purée peut offrir des avantages similaires.
Peut faciliter l'alimentation de votre enfant
Les partisans de BLW parlent souvent de sa facilité comme facteur décisif pour utiliser cette méthode. Les parents n'ont plus à penser à fabriquer ou à acheter des purées adaptées. Ils peuvent simplement offrir à leurs bébés des versions adaptées aux BLW des repas familiaux.
De plus, on fait confiance à l'enfant pour choisir lui-même quoi manger et en quelle quantité, ce qui peut alléger la pression sur les parents.
La recherche montre que les mères utilisant BLW rapportent des niveaux d'anxiété plus faibles pendant la période de sevrage. Ils ont également tendance à être moins susceptibles d’exprimer leur inquiétude à propos du poids de leur enfant ou de le surveiller.
Cependant, de telles études ne peuvent pas montrer qu'un facteur a causé l'autre. Par exemple, il est possible que les mères naturellement moins anxieuses soient simplement plus susceptibles d’adopter un style BLW.
RésuméBLW peut aider à promouvoir de bons comportements alimentaires et à protéger les enfants contre une prise de poids excessive. Cela peut également réduire les comportements alimentaires difficiles et permettre aux parents d'introduire plus facilement des aliments à leurs bébés.
Comment démarrer le sevrage mené par bébé
Certains aliments conviennent mieux à la BLW que d'autres.
Commencer par des aliments de tailles et de textures appropriées et éviter les aliments potentiellement problématiques peut aider votre bébé à manger plus facilement et réduire les problèmes de sécurité, tels que l'étouffement.
Pendant le sevrage de votre bébé, l'allaitement ou les préparations pour nourrissons continueront de fournir la plupart des calories dont votre bébé a besoin. Leur consommation de lait maternel ou de lait maternisé devrait diminuer progressivement à mesure que leur consommation de solides augmente.
Aliments de démarrage
Voici quelques aliments de départ appropriés pour BLW:
- avocat
- pommes de terre au four sans peau ou patates douces
- banane
- haricots ou pois, légèrement écrasés
- orange désagrégée sans peau intérieure
- viande hachée
- arachides et graines
- œuf dur
- Lentilles
- gruau
- Saumon
- haricots verts à la coque
- carottes cuites à la vapeur ou râpées
- brocoli cuit à la vapeur
- baies décongelées ou légèrement écrasées
- yaourt non sucré
N'oubliez pas qu'il est particulièrement important d'offrir à votre bébé des aliments riches en fer, car ce nutriment est crucial à ce stade de la croissance et du développement de votre bébé.
De bons exemples d'aliments riches en fer comprennent la viande, les œufs, le poisson, les haricots et les légumes-feuilles.
Il est également préférable de couper les aliments en tranches que votre bébé peut facilement ramasser et tenir et de lui offrir des aliments que les gencives de votre bébé peuvent facilement écraser.
Une fois que vous avez préparé des aliments appropriés à la BLW, placez-en une petite quantité devant votre bébé et laissez-le attraper et porter les morceaux à sa bouche eux-mêmes.
Aliments à éviter
Certains aliments doivent être évités lors de l'introduction d'aliments à votre enfant, quelle que soit la méthode de sevrage choisie:
- Chéri. Le miel peut contenir Clostridium botulinum, qui sont des bactéries qui peuvent provoquer une forme très grave d'intoxication alimentaire. Vous ne devriez pas donner de miel aux bébés de moins de 12 mois.
- Œufs mal cuits. Les œufs insuffisamment cuits sont plus susceptibles de contenir Salmonella, qui sont des bactéries qui peuvent nuire à votre bébé.
- Produits laitiers non pasteurisés et charcuteries. Ceux-ci peuvent contenir Listeria monogenes, bactéries qui peuvent rendre votre bébé malade.
- Lait de vache. Vous devez éviter de donner du lait de vache à votre bébé avant l’âge de 12 mois, car il n’est pas aussi riche en nutriments que le lait maternel ou le lait maternisé, est pauvre en fer et peut réduire l’absorption du fer par les aliments.
- Produits faibles en gras. Les bébés ont besoin d'un pourcentage beaucoup plus élevé de calories provenant des graisses que les adultes. Par conséquent, les produits faibles en gras ne sont pas appropriés.
- Aliments sucrés, salés ou hautement transformés. Ces aliments sont généralement pauvres en nutriments. De plus, les reins des bébés ont du mal à gérer trop de sel et le sucre peut endommager leurs dents.
De plus, lorsque vous utilisez BLW, vous devez éviter de proposer des aliments que les bébés peuvent casser en gros morceaux en utilisant leurs gencives mais ne peuvent pas mâcher, ainsi que des aliments naturellement sous une forme qui peut obstruer les voies respiratoires de votre bébé. Les exemples comprennent :
- Certains aliments crus: pommes crues, carottes, céleri, tiges de brocoli, etc.
- Aliments ronds ou en forme de pièce: raisins entiers, tomates cerises, hot dogs, bonbons durs, etc.
- Aliments durs ou friables: maïs soufflé, pain à croûte très dure, noix entières, etc.
- Aliments collants: beurres de noix épais, guimauves, etc.
RésuméCertains aliments conviennent mieux à la BLW que d'autres. Bien qu’il soit important d’introduire une variété d’aliments à votre bébé, il est préférable d’éviter les aliments à risque et de privilégier les aliments plus mous que votre bébé peut saisir et manger facilement.
Considérations de sécurité
BLW peut ne pas convenir à tous les bébés. Voici quelques considérations à garder à l'esprit avant de l'essayer avec votre enfant.
Votre bébé est-il prêt pour le développement?
Premièrement, il est recommandé d’attendre que votre bébé soit prêt pour son développement à manger seul.
En moyenne, cela se produit vers l'âge de 6 mois. Cependant, tous les bébés de cet âge ne sont pas capables de manger des aliments solides sans s'étouffer, il est donc préférable de rechercher des signes de préparation.
Les signes de développement de la préparation comprennent l’absence de poussée de la langue (réflexe naturel du bébé de pousser les aliments avec sa langue), de saisir des objets avec plus de contrôle de la main et de les amener à la bouche.
Les bébés devraient idéalement aussi pouvoir s'asseoir sans soutien et démontrer un intérêt pour les aliments que vous mangez.
Si vous ne savez pas si votre bébé est prêt sur le plan du développement pour commencer la BLW, consultez votre pédiatre pour assurer une sécurité adéquate.
Réduire le risque d'étouffement
L'étouffement est l'un des problèmes de sécurité les plus souvent cités par les professionnels de la santé lorsqu'ils discutent de BLW.
Cependant, la recherche ne montre aucune différence dans l'incidence d'étouffement entre les enfants sevrés à l'aide de purées ou de BLW.
Les parents peuvent prendre les mesures suivantes pour minimiser le risque d'étouffement pendant le sevrage:
- Assurez-vous que votre bébé est bien droit lorsqu'il mange, idéalement à 90 degrés face à vous.
- Ne laissez jamais votre bébé seul en mangeant.
- Permettez à votre bébé d'apporter lui-même les aliments à sa bouche afin qu'il puisse contrôler la quantité de nourriture dans sa bouche, ainsi que son rythme d'alimentation.
- Assurez-vous que les aliments que vous servez peuvent être facilement écrasés entre vos doigts ou lorsqu'ils sont pressés entre vos lèvres.
- Coupez les aliments en une forme allongée que votre bébé peut facilement saisir et ramasser.
- Évitez de proposer des aliments de forme ronde ou en forme de pièce de monnaie, qui sont trop collants ou qui peuvent facilement se briser en morceaux ou en miettes.
Surveillance des allergies
Les dernières recherches encouragent les parents à introduire des allergènes chez leurs bébés dès l'introduction des solides, généralement vers l'âge de 6 mois.
Retarder leur introduction au-delà de cet âge peut augmenter le risque de développer une allergie chez votre bébé.
Les allergènes courants comprennent les produits laitiers, les œufs, les arachides, le poisson, les fruits de mer, le soja, le blé, le sésame et les noix, comme les noix de cajou, les amandes, les pacanes et les noix.
Il est préférable d’introduire ces allergènes en très petites quantités, un à la fois, et d’attendre deux à trois jours avant d’en introduire un nouveau. Cela laissera suffisamment de temps pour remarquer les symptômes d'une réaction allergique et permettra de savoir plus facilement quels aliments l'ont provoquée.
Les réactions peuvent aller de légères, y compris des éruptions cutanées ou des démangeaisons cutanées, à des réactions extrêmes, telles que des difficultés à respirer et à avaler, et peuvent apparaître quelques minutes à quelques heures après la consommation de l'allergène.
Vous voudrez peut-être essayer d'introduire des allergènes potentiels tôt dans la journée, par exemple avec le petit-déjeuner ou le déjeuner plutôt que le dîner, pour avoir le temps de surveiller les réactions au cours de la journée.
Si vous pensez que votre enfant a une allergie alimentaire ou si vous avez des questions sur l’introduction d’aliments allergènes, consultez le fournisseur de soins de santé de votre bébé pour obtenir des conseils.
RésuméVous pouvez réduire les risques associés à la BLW en vous assurant que votre bébé est prêt pour le développement, en prenant des mesures pour minimiser le risque d'étouffement et en introduisant des aliments de manière à faciliter l'identification des réactions allergiques.
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Le sevrage dirigé par un bébé est une approche alternative à l'introduction de solides qui consiste à offrir des morceaux d'aliments réguliers de la taille d'un bébé, au lieu de purées, à partir d'environ 6 mois.
Il peut présenter divers avantages, mais, comme pour toute méthode de sevrage, il est important de garder à l’esprit certaines considérations de sécurité.
Le sevrage dirigé par le bébé peut aider les parents à nourrir leur bébé plus facilement et peut favoriser de bons comportements alimentaires, protéger votre bébé contre la prise de poids excessive et réduire l'agitation autour de la nourriture.
Si vous choisissez les bons aliments, que vous les servez dans des consistances appropriées et que vous prenez des mesures actives pour réduire le risque d'étouffement, le sevrage dirigé par le bébé peut être un excellent moyen d'initier votre tout-petit à une variété d'aliments sains dès le début.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le sevrage des bébés, de nombreux livres sur le sujet sont disponibles en magasin et en ligne.
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