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Blue Apron et Purple Carrot sont deux services de livraison de repas populaires qui peuvent vous aider à profiter de repas plus sains à la maison.
Avec des recettes simples, des instructions étape par étape et des ingrédients prémesurés, les deux peuvent également vous aider à gagner du temps sur la préparation des repas et à améliorer vos compétences culinaires.
Cependant, plusieurs différences clés distinguent ces deux services de livraison de repas.
Cet article passe en revue Blue Apron et Purple Carrot pour déterminer quel service vous convient.
• plusieurs plans disponibles, dont Signature, Signature pour 4, Végétarien pour 2 et Bien-être pour 2
• possibilité de sélectionner 2 à 4 recettes par semaine
• Plans de 2 et 4 portions disponibles, avec 2 à 4 repas par semaine
• les petits-déjeuners, déjeuners et collations disponibles moyennant des frais supplémentaires
• Options approuvées WW, végétariennes, soucieuses des glucides et hypocaloriques disponibles
• Options faibles en calories, riches en protéines et sans gluten, sans noix et sans soja disponibles
• Signature pour 4: 7,49 $ à 8,99 $ par portion
• Végétarien pour 2: 9,99 $ par portion
• Bien-être pour 2: 9,99 $ par portion
• la livraison gratuite pour la plupart des forfaits ou 7,99 $ pour certains forfaits repas
• Plan de 4 portions: 9,99 $ par portion
• Petits déjeuners: 4,49 $ par portion
• Déjeuners: 8,99 $ par portion
• des collations disponibles moyennant des frais supplémentaires
• livraison gratuite
• encourage la cuisine à la maison, ce qui pourrait être lié à une meilleure qualité de l'alimentation et à une perte de graisse corporelle
• encourage la cuisine à la maison, ce qui peut améliorer la qualité de l'alimentation et améliorer la composition corporelle
• ingrédients sans OGM ni hormones ajoutées
• s'associe à des fermes familiales, des ranchs et des pêcheries avec des normes strictes en matière de bien-être animal
• emballages majoritairement recyclables
• propose des petits-déjeuners, des déjeuners, des dîners et des collations
• emballages majoritairement recyclables
• ne convient pas aux allergies alimentaires sévères
• les recettes ne contiennent que jusqu'à 4 portions
• ingrédients biologiques limités
• ne convient pas aux allergies alimentaires sévères
• les recettes ne contiennent que 4 portions maximum
• utilise principalement des ingrédients conventionnels
• informations limitées sur l'approvisionnement des ingrédients
Nadine Greeff / Stocksy United
Basiques
Voici un aperçu de base de chaque service.
Tablier bleu
Blue Apron est un service de livraison de repas spécialisé dans la fourniture de recettes simples et délicieuses chaque semaine, ainsi que les ingrédients préportés dont vous avez besoin pour les préparer.
Blue Apron propose plusieurs plans de repas, notamment:
- Signature: comprend une variété de recettes de deux portions chacune
- Signature pour 4: comprend une variété de recettes de quatre portions chacune
- Végétarien pour 2: comprend des recettes végétariennes de deux portions chacune
- Bien-être pour 2: comprend des recettes approuvées par les nutritionnistes avec deux portions chacune, y compris des repas plus faibles en glucides ou approuvés par la WW
Avec la plupart des plans, vous pouvez sélectionner deux à quatre recettes pour créer votre propre menu hebdomadaire personnalisé.
Carotte violette
Purple Carrot propose des kits repas à base de plantes conçus pour améliorer votre santé et diversifier votre alimentation.
Chaque commande comprend des instructions faciles à suivre et des ingrédients prémesurés pour vous aider à gagner du temps lors de la cuisson.
Le plan de 2 services du service comprend trois ou quatre dîners, tandis que son plan de 4 portions comprend deux ou trois dîners par semaine.
Vous pouvez également ajouter une sélection de petits-déjeuners, déjeuners ou collations à votre commande moyennant des frais supplémentaires.
Options de menu
Voici quelques-unes des options de menu proposées par chaque service.
Tablier bleu
Blue Apron propose un menu rotatif avec une variété d'options à choisir chaque semaine.
Par exemple, le menu Signature propose 11 recettes uniques, tandis que le menu Végétarien pour 2 propose 3 à 4 options par semaine.
Les repas approuvés par la WW, végétariens, soucieux des glucides et faibles en calories sont également étiquetés ainsi sur le menu.
Voici quelques exemples de recettes que vous pouvez sélectionner:
- Casserole de crevettes aux épices cajun avec rémoulade et riz au poivre
- Bols de boeuf à la coréenne avec piments Shishito et mayo gochujang
- Curry de lentilles aux arachides avec œufs frits et naan à l'ail
Le menu comprend également des informations sur la valeur nutritionnelle, les ingrédients et les instructions de préparation pour chaque recette.
Carotte violette
Purple Carrot propose une large sélection de recettes sur son menu du dîner, chacune contenant une gamme d'ingrédients de saison uniques.
Par exemple, son plan à 2 portions propose huit options, tandis que son plan à 4 portions propose quatre repas au choix chaque semaine.
Le service propose également deux kits repas pour le petit-déjeuner et le déjeuner, ainsi qu'un assortiment de collations préfabriquées.
Voici quelques exemples d'éléments du menu:
- Sandwichs au fromage grillé au kimchi avec jalapeño et beurre de sésame
- Tofu au poivre noir avec brocoli chinois et riz brun
- Risotto crémeux au miso et légumes d'hiver rôtis
Les recettes faibles en calories, riches en protéines et sans gluten, sans noix ou sans soja sont étiquetées ainsi sur le menu.
Chaque recette est également accompagnée d'informations sur sa valeur nutritionnelle, les ingrédients et ustensiles de cuisine nécessaires, les allergènes potentiels et les instructions de préparation.
Coût et expédition
Voici comment chaque service varie en termes de prix.
Tablier bleu
Blue Apron varie dans le prix, selon le plan que vous sélectionnez.
Voici le prix de chaque forfait:
- Signature: 9,99 $ par portion
- Signature pour 4: 7,49 $ à 8,99 $ par portion
- Végétarien pour 2: 9,99 $ par portion
- Bien-être pour 2: 9,99 $ par portion
La livraison est disponible dans l'ensemble des États-Unis contigus et la livraison est gratuite pour la plupart des plans Blue Apron.
Cependant, des frais d'expédition forfaitaires de 7,99 USD s'appliquent si vous ne commandez que deux recettes par semaine avec les forfaits Signature, Végétarien pour 2 ou Bien-être pour 2.
Carotte violette
Purple Carrot propose deux plans de repas, dont chacun diffère par le prix.
Vous pouvez également ajouter des petits-déjeuners et des déjeuners à votre forfait moyennant des frais supplémentaires.
Voici un aperçu du prix de Purple Carrot:
- Plan de 2 portions: 11,99 $ par portion
- Plan de 4 portions: 9,99 $ par portion
- Petits déjeuners: 4,49 $ par portion
- Dîners: 8,99 $ par portion
Vous pouvez également commander des collations à la carte, dont le prix varie en fonction de vos sélections.
La livraison est gratuite pour le plan 2 services et le plan 4 services, et la livraison est disponible dans tous les États contigus des États-Unis.
Efficacité de la perte de poids
Blue Apron propose plusieurs recettes conçues pour favoriser la perte de poids. Pendant ce temps, Purple Carrot favorise un régime à base de plantes, ce qui peut être bénéfique pour la perte de poids et la perte de graisse.
Tablier bleu
Blue Apron propose plusieurs plans de repas et recettes qui peuvent aider à favoriser la perte de poids.
En fait, les repas qui contiennent moins de 600 calories par portion sont clairement étiquetés sur le menu, et les choisir peut vous aider à réduire votre apport calorique pour favoriser la perte de poids.
Le service propose également une sélection de plats approuvés WW, qui contiennent des aliments entiers riches en nutriments, faibles en calories, en sodium, en sucre et en graisses saturées.
Blue Apron encourage également les membres à profiter de repas plus sains et faits maison, quelle que soit leur expérience culinaire.
Certaines études montrent que consommer plus de repas cuisinés à la maison peut être associé à une meilleure qualité de l'alimentation et à une réduction de la graisse corporelle.
Carotte violette
Purple Carrot se concentre sur la fourniture de repas nutritifs entièrement à base de plantes.
Certaines études suggèrent que suivre un régime à base de plantes pourrait favoriser la perte de poids et la perte de graisse.
De plus, la recherche montre que les végétaliens et les végétariens ont tendance à avoir un indice de masse corporelle (IMC) plus bas et moins de graisse abdominale que les non-végétariens.
Comme Blue Apron, Purple Carrot propose également des repas contenant moins de 600 calories par portion, ce qui pourrait être bénéfique pour la perte de poids.
De plus, préparer plus de repas maison chaque semaine peut être lié à un risque moindre de surpoids.
Autres bénéfices
Voici quelques-uns des autres avantages potentiels de chaque service.
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Avec des forfaits à partir de seulement 7,49 $ par portion, Blue Apron est l'un des services de livraison de repas les plus économiques disponibles.
Il utilise également des ingrédients de haute qualité dans ses kits de repas, qui sont tous fabriqués sans utiliser d'organismes génétiquement modifiés (OGM) ou d'hormones ajoutées.
L'entreprise met également l'accent sur la durabilité en s'associant avec des fermes familiales, des ranchs et des pêcheries et en adhérant à des normes strictes en matière de bien-être animal.
De plus, environ 85% du poids de l'emballage utilisé par Blue Apron est recyclable. Des instructions détaillées sur la façon de recycler les matériaux d'emballage sont disponibles sur le site Web.
Carotte violette
Purple Carrot facilite le suivi d'un régime à base de plantes en offrant des options pour plusieurs repas tout au long de la journée, ainsi que des collations supplémentaires pour compléter votre alimentation.
En plus de favoriser la perte de poids, suivre un régime à base de plantes peut être associé à plusieurs autres avantages pour la santé.
Des études montrent que les régimes à base de plantes peuvent aider à améliorer la gestion de la glycémie et à réduire la pression artérielle et le taux de cholestérol.
De plus, manger plus de produits à base de plantes peut réduire votre impact environnemental pour promouvoir la durabilité.
Purple Carrot utilise également des emballages principalement recyclables et fournit des détails sur le recyclage de chaque composant sur le site Web.
Inconvénients
Voici quelques-uns des inconvénients à prendre en compte avec chaque service.
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Bien que Blue Apron propose plusieurs options végétariennes, riches en glucides et faibles en calories, un nombre limité de sélections sont disponibles pour d'autres restrictions alimentaires, y compris les régimes sans gluten, cétogènes ou végétaliens.
De plus, il n’existe pas d’option permettant de filtrer certains allergènes ou ingrédients des repas, ce qui peut ne pas être idéal pour les personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires graves.
De plus, Blue Apron ne vous permet de commander que des repas avec jusqu'à quatre portions sur son forfait Signature pour 4.
En tant que tel, il peut ne pas convenir à ceux qui ont besoin de préparer des repas pour des ménages ou des familles plus nombreux.
Ce n'est peut-être pas non plus une bonne option pour les personnes qui préfèrent manger bio, car seules certaines recettes contiennent des ingrédients biologiques.
Carotte violette
Purple Carrot se concentre sur la fourniture de repas à base de plantes et offre des options limitées pour d'autres régimes alimentaires.
Des kits de repas sont également fabriqués dans une installation qui traite du blé, du gluten et des noix, ce qui peut ne pas convenir aux personnes souffrant de certaines allergies alimentaires.
Comme Blue Apron, Purple Carrot ne propose que des repas avec jusqu'à quatre portions chacun. Ainsi, ce n'est peut-être pas la meilleure option pour les ménages plus importants.
De plus, la plupart des plats de Purple Carrot utilisent des ingrédients conventionnels, non biologiques, si cela est une considération importante pour vous.
Enfin, les informations sur la manière dont les ingrédients sont achetés ou s'ils s'associent à des fournisseurs locaux sont limitées, ce qui peut être une considération importante pour certains.
La ligne du bas
Blue Apron et Purple Carrot sont deux services qui fournissent des trousses de repas savoureuses et faciles à préparer.
Blue Apron propose une variété de recettes de dîner, dont beaucoup sont faibles en calories, conscientes en glucides et approuvées par la WW.
Pendant ce temps, Purple Carrot se concentre sur la fourniture d'aliments à base de plantes, y compris une gamme de petits-déjeuners, déjeuners, dîners et collations.
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- Tablier bleu
- Carotte violette
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