Les myrtilles sont petites, sucrées et très nutritives.
En tête de liste en tant que superaliment naturel, les myrtilles sont connues pour leurs propriétés anti-maladies. De plus, ils sont accessibles toute l’année, ce qui en fait un excellent complément à votre alimentation.
Avec plus d'attention portée à la nutrition et à la santé de la peau, de nombreuses personnes se demandent comment les myrtilles peuvent aider leur peau à rester jeune et saine.
Voici 8 avantages pour la peau des myrtilles et comment vous pouvez les inclure dans votre alimentation.
1. Lutter contre le vieillissement prématuré
Les myrtilles sont riches en antioxydants, qui sont des composés naturels qui aident à combattre les radicaux libres qui endommagent les cellules. En particulier, ils sont riches en composés végétaux appelés anthocyanes, qui ont de fortes propriétés antioxydantes et donnent aux myrtilles leur teinte naturelle bleu-violet.
En vieillissant, la capacité de votre corps à lutter contre les radicaux libres diminue. Cela conduit à des niveaux de radicaux libres plus élevés, ce qui peut faire des ravages sur vos cellules, en particulier vos cellules cutanées.
L'exposition aux rayons ultraviolets (UV) du soleil ou des lits de bronzage, la fumée de cigarette, la pollution et une mauvaise alimentation peuvent augmenter la production de radicaux libres dans la peau. Lorsqu'il y a plus de radicaux libres que d'antioxydants, les cellules de la peau commencent à s'affaiblir et présentent des signes de vieillissement.
En particulier, le collagène et l'élastine sont deux protéines qui structurent votre peau. De mauvaises habitudes de vie peuvent accélérer les dommages causés à ces protéines, entraînant un relâchement cutané et une augmentation des ridules et des rides.
Cependant, une alimentation riche en antioxydants, comme ceux que l'on trouve dans les myrtilles, est associée à moins de signes de vieillissement et à une meilleure qualité de la peau en raison de leur capacité à éliminer les radicaux libres dans la peau et à favoriser la guérison.
Avec d'autres fruits et légumes riches en antioxydants, la consommation de myrtilles peut augmenter votre apport total en antioxydants pour aider à réduire le vieillissement prématuré.
RésuméLes myrtilles sont riches en antioxydants qui peuvent aider à protéger votre peau contre les dommages et favoriser la guérison de la peau.
2. Améliorer la circulation
Une alimentation riche en myrtilles est associée à une meilleure santé cardiaque et une meilleure circulation, ce qui est important pour la santé de la peau.
Votre cœur pompe le sang dans tout votre corps pour fournir de l'oxygène et des nutriments aux cellules, ainsi que pour en éliminer les déchets.
Votre peau est exposée à l'environnement externe, qui implique généralement les rayons UV, la pollution, les coupures et les ecchymoses, et elle a besoin de nutriments et d'oxygène pour guérir et réparer.
Manger 1 tasse (148 grammes) de myrtilles par jour peut aider à améliorer la capacité de votre corps à envoyer des nutriments et de l'oxygène à votre peau et à d'autres cellules, permettant un renouvellement cellulaire plus rapide et plus efficace et, finalement, une peau plus saine.
Par conséquent, une alimentation nutritive riche en myrtilles peut aider à fournir à votre peau les outils dont elle a besoin pour se régénérer.
RésuméManger 1 tasse (148 grammes) de myrtilles par jour est lié à une amélioration de la santé cardiaque et de la circulation, ce qui aide à fournir des nutriments importants et de l'oxygène à votre peau.
3. Augmentez naturellement le collagène
Les myrtilles sont riches en anthocyanes, ce qui peut favoriser la synthèse du collagène.
Dans quelques études sur des échantillons de peau, l'application d'anthocyanine des baies sur la peau a réduit la dégradation du collagène et augmenté la production globale de collagène. Dans une autre étude, les rats nourris avec un régime riche en myrtilles avaient une plus grande production de collagène dans leurs os.
De plus, 1 tasse (148 grammes) fournit respectivement 16% et 19% des besoins quotidiens en vitamine C des hommes et des femmes. La vitamine C joue un rôle vital dans la production de collagène, ce qui est important pour une peau forte et saine. Il agit également comme un antioxydant naturel pour protéger le collagène de votre peau contre les dommages.
Bien que certains autres fruits soient plus riches en vitamine C, les myrtilles sont très polyvalentes et peuvent être ajoutées à de nombreux plats, ce qui permet de répondre facilement à vos besoins quotidiens.
RésuméLes myrtilles sont riches en deux antioxydants - la vitamine C et l'anthocyane - qui peuvent aider votre corps à construire plus de collagène, une protéine qui donne à votre peau structure et rondeur.
4. Soutenir la cicatrisation des plaies
Si vous avez une coupure, une brûlure mineure ou une tache, manger des myrtilles peut l'aider à guérir.
Les myrtilles sont riches en vitamines C et K, qui sont toutes deux importantes pour la cicatrisation des plaies. Une tasse (148 grammes) de myrtilles fournit un minimum de 16% et 24% de vos besoins quotidiens en vitamine C et en vitamine K, respectivement.
De plus, lorsque la peau est endommagée, elle subit une inflammation aiguë et un stress oxydatif, c'est-à-dire lorsque les radicaux libres sont plus nombreux que les antioxydants. La teneur élevée en antioxydants des myrtilles peut aider à combattre les radicaux libres, contribuant potentiellement à accélérer le processus de guérison.
Cependant, n'appliquez jamais de myrtilles ou d'autres aliments directement sur des coupures ou des brûlures ouvertes, car cela peut entraîner une infection bactérienne.
RésuméLorsque la peau est endommagée, elle subit des niveaux élevés de radicaux libres. Manger des myrtilles peut favoriser la cicatrisation des plaies en raison de ses niveaux élevés d'antioxydants et de vitamines C et K.
5–8. Autres avantages potentiels.
Bien que plus de preuves de qualité soient nécessaires, les myrtilles peuvent offrir d'autres avantages pour la peau
5. Peut réduire l'inflammation liée à l'acné
L'acné est une affection cutanée inflammatoire courante résultant de pores obstrués, entraînant une décoloration de la peau et / ou une rougeur, un gonflement et des bosses enflammées appelées pustules, également appelées boutons.
Naturellement sucrés et une bonne source de fibres, les myrtilles sont une source de glucides à faible indice glycémique, qui sont liés à une inflammation plus faible liée à l'acné. Alternativement, un régime alimentaire à indice glycémique élevé est associé à des taux d'acné plus élevés.
Bien qu'aucune recherche directe ne relie les myrtilles à la réduction de l'acné, une alimentation riche en antioxydants et en fibres - tous deux présents en grande quantité dans les myrtilles - est associée à une diminution de l'inflammation et peut réduire le gonflement et la décoloration de la peau liés à l'acné.
Par conséquent, opter pour les myrtilles peut satisfaire votre gourmandise et vous donner un coup de pouce nutritionnel pour soutenir votre peau. Cependant, évitez d'appliquer des myrtilles directement sur votre peau, ce qui pourrait aggraver l'acné.
6. Soutenir un intestin sain
Les fibres sont importantes pour un microbiome intestinal sain, qui est un groupe de bactéries qui vivent dans votre intestin. Des recherches émergentes commencent à montrer une relation étroite entre la santé intestinale et la santé de la peau.
En particulier, la dysbiose bactérienne, qui est un déséquilibre des bactéries dans l'intestin, peut être liée à des affections cutanées telles que l'acné, le psoriasis, l'eczéma, la rosacée et le vieillissement prématuré.
Les myrtilles sont une excellente source de fibres, contenant près de 4 grammes dans une seule tasse (148 grammes). En tant que tels, ils aident à soutenir un microbiome sain et une peau potentiellement saine.
7. Peut aider avec le psoriasis et l'eczéma
Le psoriasis et l'eczéma sont tous deux des affections inflammatoires de la peau qui se présentent sous la forme de plaques décolorées et qui démangent. Notamment, les personnes atteintes de ces conditions se sont également avérées avoir des niveaux d'antioxydants plus faibles.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, une alimentation riche en antioxydants jouerait un rôle dans la réduction des poussées de psoriasis et d'eczéma en diminuant le stress oxydatif.
Heureusement, les myrtilles sont principalement disponibles toute l'année, ce qui facilite l'intégration d'antioxydants dans votre alimentation.
8. Les produits topiques peuvent améliorer la santé de la peau
De nombreuses entreprises étudient les avantages d'inclure des myrtilles et d'autres baies dans leurs produits de soins de la peau en raison de leur teneur élevée en anthocyanes.
Dans quelques études sur des échantillons de peau de rat et d'humain, l'application de crème contenant de l'anthocyanine sur la peau a entraîné une diminution significative du temps de cicatrisation des plaies.
De plus, les premières recherches montrent que les produits topiques contenant des anthocyanes peuvent être bénéfiques dans le traitement du vieillissement prématuré en raison de leurs fortes propriétés antioxydantes.
Malgré ces avantages potentiels, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
RésuméLes myrtilles sont riches en antioxydants, en fibres et en nutriments. Ensemble, ils peuvent renforcer la capacité de votre peau à combattre l’inflammation liée à l’acné, au psoriasis, à l’eczéma et au vieillissement prématuré. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Les usages
Utilisation topique
Bien que la recherche soit limitée, de nombreuses entreprises de soins de la peau ont développé des nettoyants, des sérums, des crèmes et des masques aux bleuets qui prétendent rajeunir votre peau et prévenir le vieillissement précoce. Contenant généralement des extraits de myrtille, ils se trouvent facilement en ligne ou dans de nombreux magasins de beauté.
Cependant, il est préférable d’éviter de fabriquer vos propres produits de soin de la peau aux bleuets, car les bleuets contiennent un pigment puissant qui peut entraîner des taches temporaires et même aggraver certaines affections cutanées.
Régime
Les myrtilles sont généralement disponibles toute l'année dans la plupart des épiceries, à la fois fraîches et surgelées. Les deux options contiennent des niveaux élevés d'antioxydants et de nutriments.
Voici quelques moyens simples d'ajouter des myrtilles à votre alimentation:
- Mangez-les nature.
- Ajoutez-les sur une salade.
- Accompagnez-les de yogourt grec.
- Mélangez-les dans un parfait aux fruits.
- Faites de la confiture de myrtilles.
- Ajoutez-les aux smoothies.
- Mélangez-les dans un mélange de gaufres ou de crêpes.
- Garnissez les céréales ou les flocons d'avoine.
- Faites cuire les muffins aux bleuets.
- Réduisez-les en purée pour faire une sauce aux bleuets ou une vinaigrette.
En raison de leur prix abordable et de leur accès facile, essayez d'expérimenter les myrtilles dans vos recettes pour ajouter un coup de pouce nutritionnel.
RésuméLes myrtilles sont disponibles toute l'année et sont tout aussi nutritives fraîches ou surgelées. Vous pouvez également essayer de nombreux produits de soins de la peau contenant des extraits de myrtille, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour prouver leurs avantages.
La ligne du bas
Les bleuets sont nutritifs et disponibles toute l'année pour la plupart des gens.
Ils sont riches en fibres, en anthocyanes et en vitamines C et K, ce qui peut aider à réduire l'inflammation cutanée et favoriser la cicatrisation des plaies.
Malgré leurs avantages prometteurs pour votre peau, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre leur rôle direct dans la santé de la peau.
Néanmoins, une alimentation riche en myrtilles est toujours un choix sain et délicieux.
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