Bien que le régime céto puisse réduire la résistance à l'insuline et améliorer les facteurs de risque de maladie cardiaque, d'autres régimes alimentaires peuvent être plus faciles à respecter.
Q: La teneur élevée en graisses du régime céto est-elle préoccupante pour les personnes souffrant de certains problèmes de santé tels que la résistance à l'insuline ou les maladies cardiaques?
Le régime cétogène ou céto est un régime très faible en glucides et riche en graisses que de nombreuses personnes utilisent pour favoriser la perte de poids et gérer leur glycémie.
Par exemple, des études montrent que le régime céto peut aider à perdre du poids, améliorer le contrôle de la glycémie et améliorer les facteurs de risque de maladie cardiaque tels que les taux de triglycérides et de LDL (mauvais cholestérol). Le régime céto peut également augmenter le cholestérol HDL protecteur du cœur.
De plus, le régime céto peut aider à réduire la résistance à l'insuline, une condition dans laquelle les cellules deviennent résistantes à l'insuline, l'hormone régulatrice de la glycémie, entraînant une glycémie élevée et un risque accru de diabète.
Par conséquent, la teneur élevée en graisses du régime céto n'est pas nécessairement une préoccupation pour les personnes atteintes de certaines conditions telles que la résistance à l'insuline et les maladies cardiaques.
Cependant, bien que les preuves suggèrent que suivre un régime céto peut avoir des avantages métaboliques, tels que la réduction de la glycémie et des taux de triglycérides, des études de haute qualité à long terme explorant la relation entre les régimes alimentaires céto et la santé globale font défaut.
De plus, le régime céto est très restrictif et n'est généralement pas nécessaire pour favoriser la perte de poids, améliorer la sensibilité à l'insuline ou réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque. En fait, des régimes alimentaires moins restrictifs qui se concentrent sur les aliments riches en nutriments et la qualité globale du régime alimentaire plutôt que sur la composition en macronutriments sont généralement une meilleure option.
En effet, les régimes céto sont si faibles en glucides - généralement moins de 10% de votre apport calorique total - qu'ils ne sont généralement pas viables à long terme.
D'un autre côté, le régime méditerranéen, un régime alimentaire riche en fibres, en protéines et en graisses saines, a des décennies de recherche scientifique soutenant sa capacité à favoriser la perte de poids et à réduire le risque de maladie chronique - sans parler de bons scores d'observance.
Bien que le régime céto puisse offrir certains avantages pour la santé, les mêmes avantages peuvent probablement être obtenus en suivant un régime alimentaire moins restrictif qui peut être suivi à vie.
Jillian Kubala est une diététiste basée à Westhampton, NY. Jillian détient une maîtrise en nutrition de l’école de médecine de l’Université Stony Brook ainsi qu’un diplôme de premier cycle en sciences de la nutrition. En plus d'écrire pour Healthline Nutrition, elle dirige un cabinet privé basé dans l'est de Long Island, dans l'État de New York, où elle aide ses clients à atteindre un bien-être optimal grâce à des changements nutritionnels et de mode de vie. Jillian pratique ce qu'elle prêche, passant son temps libre à s'occuper de sa petite ferme qui comprend des jardins potagers et fleuris et un troupeau de poulets. Tendez la main à elle à travers elle site Internet ou sur Instagram.
