Calcium (calcium)

Le corps humain a besoin de nombreux minéraux et oligo-éléments pour vivre. Comme il ne peut pas produire la plupart des ingrédients actifs qui lui sont essentiels, ils doivent être fournis au corps avec le régime. Cela compte aussi Calcium (calcium).

Effet du calcium (calcium)

Les minéraux, les vitamines et les oligo-éléments s'influencent mutuellement. Par conséquent, l'interaction correcte de tous ces ingrédients actifs est nécessaire pour qu'ils soient disponibles de manière optimale pour le corps.

Calcium (calcium) est un minéral fréquemment présent dans la nature et contenu dans de nombreux aliments. Il est indispensable pour l'homme, mais aussi pour les plantes et les animaux. Le calcium est absorbé par les intestins et incorporé dans l'organisme grâce à la vitamine D, entre autres.

Les propres hormones du corps aident. Les besoins quotidiens en calcium d'un adulte sont d'environ 800 milligrammes. Il y a un besoin accru pendant la grossesse et pendant l'allaitement.

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Est indispensable calcium pour la construction des os et des dents. Même avec les nourrissons et les jeunes enfants, on prend généralement soin de s'assurer que le régime contient suffisamment de calcium et que les enfants font suffisamment d'exercice à l'extérieur.

Le minéral doit être disponible pour le corps tout au long de la vie. L'activité physique à l'air frais est également importante pour la vie. Un apport élevé en calcium ne suffit pas à lui seul. Un exercice modéré et adapté à l'âge est donc essentiel.

Pour que le minéral soit incorporé de manière optimale dans l'organisme, il a besoin, entre autres, de vitamine D. Le corps peut produire lui-même cette vitamine, qui appartient au groupe des vitamines liposolubles. La vitamine D est produite dans le corps humain sous l'influence de l'activité physique au soleil.

Une carence en calcium à long terme menace l'ostéoporose chez les personnes âgées. D'autres maladies sont causées par un manque de calcium. Si le corps ne reçoit pas suffisamment de calcium dans la phase de croissance, par exemple, le ramollissement des os et le rachitisme peuvent être d'autres conséquences de la carence en calcium. Une surexcitabilité du système nerveux et des muscles (tétanie) peut survenir. La santé dentaire en souffre également lorsque le corps ne reçoit pas suffisamment de calcium.

L'absorption du calcium peut parfois être difficile. Le café, l'alcool et les boissons contenant du sucre (par exemple le cola) empêchent l'absorption du minéral pendant un certain temps. Le magnésium a également cette fonction. Il suffit souvent de consommer des aliments contenant du calcium avec un décalage par rapport à ceux qui entravent l'absorption du calcium.

Par conséquent, si vous faites beaucoup de sport et que vous consommez donc également du magnésium, vous devez également penser au calcium et prendre les deux minéraux avec un décalage dans le temps. Le potassium est un autre antagoniste du calcium. Entre autres, il est responsable de l'excrétion de l'eau dans le corps. Plus le corps perd d'eau, plus le calcium est excrété.

Occurrence dans les aliments

Calcium (calcium) se trouve dans de nombreux aliments. On le trouve principalement dans les produits laitiers. Les fromages affinés comme le Parmesan, l'Emmental, le Gouda moyen ou vieux contiennent une quantité particulièrement élevée de calcium.

Il est bien entendu contenu dans le lait entier et écrémé, ainsi que dans le yaourt et le fromage blanc. Ceux qui souhaitent réduire leur poids et donc consommer moins de calories risquent particulièrement de ne pas consommer suffisamment de calcium.

Mais les personnes qui souffrent d'intolérance au lactose ou d'allergie au lait de vache doivent également fournir au corps du calcium par d'autres moyens. Par exemple, avec une eau minérale contenant du calcium.

Presque tous les légumes et fruits contiennent du calcium en petites quantités. Les légumes qui contiennent beaucoup de calcium sont le chou frisé, le brocoli, les endives, les blettes, les poireaux et les épinards.