Carence en cuivre

Un prononcé Carence en cuivre est très rare, car le cuivre est suffisamment disponible dans les aliments. Le cuivre est un oligo-élément essentiel dans de nombreuses enzymes et est également étroitement lié au métabolisme du fer. Un manque de cuivre entraîne une anémie et une immunodéficience.

Qu'est-ce qu'une carence en cuivre?

Dans les pays industrialisés, il y en a un prononcé Carence en cuivre très rarement avant. Les besoins quotidiens en cuivre chez l'homme sont de 1,5 à 3 mg. Il y a beaucoup de cuivre dans les noix, la viande, les fruits de mer, les céréales et les haricots. Plus la contrainte physique est élevée, plus les besoins en cuivre sont élevés. Il est principalement excrété dans l'urine. Le corps peut stocker entre 40 mg et 80 mg de cuivre. Des concentrations de cuivre trop faibles et trop élevées entraînent des troubles de la santé.

Le cuivre est un oligo-élément central qui contrôle de nombreux processus métaboliques. Il est contenu dans de nombreuses enzymes qui protègent contre l'oxygène réactif, qui soutiennent la formation de dopamine et qui sont responsables de la synthèse de l'élastine et du collagène. Il est également étroitement lié au métabolisme de la vitamine C et contrôle l'absorption du fer provenant des aliments. En raison de ces diverses fonctions du cuivre, une carence en cuivre prononcée a un effet très négatif sur l'organisme.

causes

Les causes d'une carence en cuivre sont très diverses. La cause principale est la réduction de l'apport en cuivre provenant des aliments. Dans les pays industrialisés, l'approvisionnement alimentaire est suffisant pour que les besoins en cuivre soient généralement satisfaits. Dans les pays en développement, la carence en cuivre est un problème majeur en raison de l'insuffisance des approvisionnements alimentaires, mais la malnutrition peut également y conduire.

Dans le cas de la malnutrition, suffisamment de nourriture est disponible, mais la consommation unilatérale d'aliments pauvres en cuivre peut entraîner une carence en cuivre. D'autres causes peuvent être des troubles de l'alimentation et de l'alcoolisme. Les personnes âgées en particulier risquent de souffrir d'une carence en cuivre car, pour diverses raisons, elles ne peuvent plus s'alimenter normalement. Cependant, il existe d'autres carences en plus de la carence en cuivre.

Les médicaments peuvent également entraver l'absorption du cuivre. Les préparations particulièrement riches en zinc inhibent l'absorption du cuivre. Certaines maladies associées à une malabsorption des composants alimentaires, telles que les maladies gastro-intestinales chroniques ou la maladie cœliaque, peuvent également entraîner une carence en cuivre. Les maladies héréditaires telles que le syndrome de Wilson ou le syndrome de Menkes entraînent également de faibles concentrations de cuivre dans le sang.

Le syndrome de Wilson est un trouble du stockage du cuivre et le syndrome de Menkes perturbe l'absorption du cuivre. En cas de blessures graves avec perte de sang, brûlures, certaines maladies ou médicaments, les besoins en cuivre sont augmentés. Si plus de cuivre n'est fourni dans cette situation, il y aura également une pénurie de cuivre.

Symptômes, maux et signes

Une carence en cuivre prononcée se manifeste par une anémie, qui est similaire à une anémie ferriprive. Pas assez de globules rouges sont fabriqués. La carence en cuivre entraîne une carence en fer secondaire due à une absorption réduite du fer des aliments, qui ne peut plus être corrigée même par l'administration orale de suppléments de fer.

La distribution de la couleur de la peau change. De plus, les cheveux deviennent rapidement gris, fatigue, pâleur, mauvaise performance et problèmes de concentration et infections fréquentes. Les os deviennent cassants. Surtout, les problèmes psychologiques tels que la dépression sont courants. Souvent, la carence en cuivre se produit avec d'autres carences.

Diagnostic et évolution de la maladie

Étant donné que la carence en cuivre prononcée est très rare, elle n'est souvent pas examinée et diagnostiquée. Pour ce faire, des tests sanguins doivent être effectués. La concentration normale de cuivre dans le sang se situe entre 80 et 140 microgrammes pour 100 ml. En raison des nombreuses causes possibles, une carence en cuivre peut ne pas être si rare.

Cependant, un manque mineur de cuivre ne provoque aucun symptôme. Les plaintes n'apparaissent que lorsque c'est plus grave. Dans ces cas, cependant, en plus de la carence en cuivre, d'autres carences telles qu'une carence en fer apparaissent.

Complications

Une carence prolongée en cuivre peut entraîner diverses complications. Tout d'abord, un manque de cuivre provoque de la fatigue et une mauvaise concentration ainsi que des difficultés respiratoires. Cela augmente le risque d'accidents et provoque rarement des problèmes circulatoires. Une carence grave en cuivre peut entraîner des évanouissements et d'autres complications.

Sans cuivre, le système immunitaire est également moins efficace et il y a plus d'infections et de maladies de la peau. Le système nerveux est affaibli, ce qui, par exemple, réduit la fertilité et des troubles de la croissance peuvent survenir. Si l'oligo-élément cuivre est absent, cela conduit également à une réduction de l'absorption du fer provenant des aliments. Cela entraîne des maux de tête, des étourdissements, de la fatigue et une baisse générale des performances.

À long terme, des plaintes physiques telles que des lèvres gercées, une peau sèche et des ongles cassants surviennent, qui à leur tour peuvent être associées à de graves complications. Parfois, les changements physiques peuvent entraîner des problèmes psychologiques. Puisqu'une carence en cuivre est difficile à diagnostiquer comme cause, elle peut se transformer en souffrance émotionnelle prolongée.

Les compléments alimentaires contenant du cuivre peuvent provoquer des réactions allergiques et d'autres problèmes. En outre, un apport ciblé de cuivre par le biais de mesures diététiques peut entraîner une prise de poids et une alimentation déséquilibrée, chacun associé à d'autres problèmes et complications.

Quand devriez-vous aller chez le médecin?

Si des symptômes tels que fatigue, perte d'appétit et changements externes sont remarqués, un médecin doit être consulté. Les signes de faiblesse physique ou mentale suggèrent une carence qui doit être diagnostiquée et traitée. Une carence en cuivre ne pouvant être corrigée que de manière ciblée avec un diagnostic approprié, une aide médicale doit toujours être recherchée dans le cas des symptômes mentionnés. S'il y a des fractures osseuses répétées ou des troubles du système nerveux central, la carence peut exister depuis longtemps.

Une visite médicale immédiate est nécessaire pour éviter des dommages permanents. Les personnes qui souffrent d'un trouble de l'alimentation, de l'alcoolisme ou de maladies gastro-intestinales chroniques sont très sensibles aux symptômes de carence. Les patients atteints du syndrome de Wilson, du syndrome de Menkens et de la maladie cœliaque appartiennent également aux groupes à risque et doivent avoir des signes de carence examinés immédiatement. Si vous avez une carence en cuivre, il est préférable de consulter votre médecin de famille ou un interniste. Si le trouble survient dans le cadre d'une maladie existante, le médecin responsable doit en être informé. Des examens supplémentaires et des ajustements de médicaments peuvent être nécessaires pendant le traitement.

Thérapie et traitement

Le traitement de la carence en cuivre dépend de la cause sous-jacente. En règle générale, le traitement consiste en une administration orale suffisante de préparations de cuivre. Cependant, ceux-ci ne doivent pas être administrés avec des préparations ou des médicaments contenant du zinc car le zinc inhibe l'absorption du cuivre. En cas de malabsorption sévère, il peut dans de rares cas être nécessaire d'appliquer le cuivre par voie parentérale. Parentéral signifie que l'intestin doit être passé pour être absorbé. Dans ces cas, il y a une perturbation particulièrement sévère de l'absorption du cuivre dans l'intestin. Si une anémie ferriprive est également présente, le fer doit également être administré par voie parentérale, car la carence en cuivre empêche l'absorption du fer dans l'intestin. Les principales causes de carence en cuivre sont des maladies graves dans les pays industrialisés et la malnutrition n'y joue aucun rôle. Cependant, les troubles de l'alimentation tels que la boulimie ou l'anorexie peuvent entraîner une carence en cuivre. Par conséquent, le traitement de ces troubles de l'alimentation est une priorité.

D'autres maladies graves telles que le cancer, la dépression ou la démence peuvent également être associées à une réduction de l'apport alimentaire. Encore une fois, il est important de traiter la maladie sous-jacente. Des troubles de l'absorption du cuivre sont à prévoir dans les maladies gastro-intestinales sévères et la maladie cœliaque. En plus de l'administration parentérale de préparations de cuivre, la condition préalable à un approvisionnement adéquat en cuivre est la guérison de la maladie concernée.

Perspectives et prévisions

La probabilité de souffrir d'une carence en cuivre est très faible dans le monde occidental. L'oligo-élément se trouve dans de nombreux aliments largement disponibles. Une maladie peut également être traitée avec succès, ce qui se traduit par un bon pronostic.

Cependant, en cas de carence permanente en cuivre, une anémie et un déficit immunitaire s'installent. En plus des plaintes physiques typiques, la psyché souffre également. Parce que la peau sèche ou les ongles cassants réduisent l'attractivité. À long terme, le non-traitement présente un risque pour tout l'organisme humain.

Dans les pays industrialisés, la carence en cuivre est souvent la conséquence de maladies graves. Le cancer et la démence en particulier sont considérés comme des déclencheurs. Le traitement consiste en l'administration orale de comprimés contenant l'oligo-élément. Dans les cas graves, l'intestin doit être contourné, ce qui n'est pas un problème selon l'état actuel de la science. La carence en cuivre est généralement traitée comme secondaire. Les médecins se concentrent principalement sur la maladie causale. Dans le cas de troubles de l'alimentation et d'une tendance à une alimentation unilatérale, la perspective dépend de la volonté de la personne concernée de coopérer. Parce qu'ici, la mauvaise alimentation et les idéaux problématiques sont à l'origine des plaintes.

la prévention

La prévention d'une carence en cuivre consiste en un approvisionnement adéquat du corps en cuivre. Ce n'est généralement pas un problème car l'aliment contient suffisamment de cuivre. S'il y a des signes de troubles de l'alimentation, un avis médical doit avoir lieu. Les maladies gastro-intestinales graves doivent être clarifiées et traitées de toute urgence afin de prévenir les symptômes de carence tels qu'une carence en fer ou en cuivre.

Suivi

Contrairement à, par exemple, une maladie tumorale, les soins de suivi ne font généralement pas partie de la thérapie si une carence en cuivre est détectée. Cela est principalement dû au fait que le risque de maladie dans les pays occidentaux industrialisés est minime et peut être facilement corrigé avec des médicaments appropriés. La situation de l'offre ne pourrait guère être meilleure pour éviter la maladie.

Une alimentation équilibrée suffit pour éviter les récidives. Cependant, cela ne relève pas de la compétence du système de santé; le patient doit plutôt s'adapter à sa vie quotidienne. Si nécessaire, une consultation nutritionnelle peut être suivie. Un traitement à long terme n'est nécessaire que dans les cas où d'autres maladies sont à l'origine de la carence en cuivre. Les troubles de l'alimentation, le cancer et la dépression peuvent provoquer les symptômes typiques.

Les soins de suivi consistent en des contrôles réguliers qui sont discutés avec le médecin traitant. Il s'agit d'un examen lié aux symptômes et d'une analyse sanguine. Le patient reçoit également des conseils nutritionnels et d'autres recettes. Les examens de suivi programmés ne jouent donc pas un rôle essentiel dans les pays industrialisés occidentaux après une carence en cuivre diagnostiquée. Ils n'ont lieu qu'en cas de maladies sous-jacentes permanentes et sévères afin de prévenir les complications.

Tu peux le faire toi-même

Une alimentation équilibrée est généralement suffisante pour compenser une carence en cuivre. Ceux qui présentent les symptômes typiques devraient consommer principalement des champignons, des produits à base de grains entiers, du foie et des moules. Les aliments contenant du fer tels que les noix, le chou, les lentilles et les flocons d'avoine atténuent également les symptômes et préviennent la carence en fer qui l'accompagne.

Dans le cas d'une carence en cuivre prononcée, le médecin peut également prescrire des compléments alimentaires contenant du cuivre. De plus, un mode de vie sain doit être recherché. L'exercice régulier et une bonne alimentation renforcent l'organisme tout entier et aident à réguler les symptômes de carence de manière naturelle. Un journal alimentaire peut également aider à identifier les symptômes tôt et à prévenir les symptômes de carence avant que des plaintes physiques et psychologiques graves ne surviennent.

Quiconque éprouve des difficultés à mettre en place une alimentation équilibrée doit en parler directement à un spécialiste ou à un nutritionniste. Ceci est particulièrement utile si vous avez un trouble de l'alimentation, un cancer, une dépression, une démence ou une autre maladie chronique qui favorise une carence en cuivre. Dans le cas d'une maladie sous-jacente initiale, vous devriez également consulter votre médecin. Il ou elle peut surveiller le régime alimentaire et donner d'autres conseils et mesures pour contrer une carence en cuivre.