Le régime Body Reset: fonctionne-t-il pour perdre du poids?

Score de régime Healthline: 3 sur 5

Le régime Body Reset est un régime alimentaire populaire de 15 jours qui a été soutenu par plusieurs célébrités.

Les partisans suggèrent que c'est un moyen facile et sain de stimuler le métabolisme et de perdre du poids rapidement. Cependant, vous vous demandez peut-être si ses affirmations résistent à un examen minutieux.

Cet article passe en revue les avantages et les inconvénients du régime Body Reset pour vous dire s'il contribue à la perte de poids.

Tableau de bord d'examen de l'alimentation

• Note globale: 3
• Perte de poids: 3
• Alimentation saine: 3
• Durabilité: 1,5
• Santé du corps entier: 4,5
• Qualité nutritionnelle: 4
• Fondé sur des preuves: 2

BOTTOM LINE: Le régime Body Reset favorise la perte de poids via un plan de repas à base de smoothie aux côtés d'aliments entiers et d'exercice. Pourtant, ses restrictions caloriques extrêmes et sa nature à court terme le rendent largement insoutenable.

Qu'est-ce que le régime Body Reset?

Le régime Body Reset a été créé par Harley Pasternak, un entraîneur de célébrités avec une formation en physiologie de l'exercice et en sciences de la nutrition.

Pasternak pense que vous êtes plus motivé à vous en tenir à un plan de perte de poids lorsque vous constatez une perte de poids rapide dès le début - une théorie avec un certain soutien scientifique.

En tant que tel, le régime Body Reset vise à relancer la perte de poids avec des plans de repas hypocaloriques et des exercices légers sur une période de 15 jours.

Le livre de Pasternak, «The Body Reset Diet: Power Your Metabolism, Blast Fat, and Shed Pounds in Just 15 Days», présente le plan de repas, qui met l'accent sur les smoothies faits maison, les collations riches en fibres et les repas simples.

Vous êtes censé suivre des recettes spécifiques du livre de Pasternak et d'un livre de recettes supplémentaire, "The Body Reset Diet Cookbook". Pasternak suggère que ces recettes minimisent le temps et les efforts dans la cuisine, ce qui, selon lui, est la clé d'un régime alimentaire réussi.

Bien que le nombre exact de calories varie en fonction des recettes que vous choisissez, vous pouvez vous attendre à consommer en moyenne 300 calories par smoothie, 150 à 200 calories par collation et 360 calories par repas. Cela équivaut à environ 1 200 à 1 400 calories par jour.

Le régime suggère des exercices légers comme la marche et des séances d'entraînement de résistance de 5 à 10 minutes comme la musculation pour brûler des calories sans «surcharger» votre appétit.

résumé

Le régime Body Reset est un programme hypocalorique de 15 jours qui vise à amorcer une perte de poids rapide en s'appuyant largement sur des smoothies et des repas simples.

Comment suivre le régime Body Reset

Le régime Body Reset est divisé en trois phases de 5 jours. Chaque phase a son propre régime alimentaire et sa propre routine d'exercice.

Vous mangez cinq fois par jour, passant principalement de smoothies en phase 1 à des repas plus solides en phases 2 et 3.

Voici un aperçu des trois phases:

• Phase 1. Remplacez le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner par des smoothies et mangez 2 collations par jour. Pour l'activité physique, faites au moins 10 000 pas par jour.
• Phase 2. Remplacez 2 repas par des smoothies, mangez 1 repas solide et prenez 2 collations par jour. Pour l'activité physique, marchez 10 000 pas chaque jour et effectuez 5 minutes d'entraînement en résistance en utilisant 4 exercices différents sur 3 des jours.
• Phase 3. Remplacez 1 repas par un smoothie et mangez 2 repas faibles en calories et 2 collations par jour. Pour l'activité physique, faites 10 000 pas et effectuez 5 minutes d'entraînement en résistance en utilisant 4 exercices différents chaque jour.

Après les 15 jours standard du régime, vous êtes censé suivre le plan de repas décrit dans la phase 3 avec un ajout: des «repas gratuits» deux fois par semaine qui vous permettent de manger ou de boire tout ce que vous voulez. Ceux-ci sont inclus comme une récompense et un moyen d'éviter les sentiments de privation.

Pasternak suggère que se priver continuellement de vos aliments préférés peut conduire à une frénésie alimentaire.

Après les 15 premiers jours, il n'y a pas de point final officiel du régime pour la perte de poids et le maintien. Selon Pasternak, la routine et les habitudes que vous avez acquises au cours des 15 premiers jours sont destinées à être suivies toute une vie.

Résumé

Le régime Body Reset est divisé en trois phases, dont chacune dure 5 jours et suit un plan de repas spécifique composé de smoothies, de collations et de repas solides.

Avantages du régime Body Reset

Bien que le régime Body Reset lui-même n'ait pas été étudié, certains de ses principaux principes sont basés sur des preuves scientifiques.

Voici quelques avantages potentiels du régime.

Peut vous aider à perdre du poids

Le régime Body Reset est probablement efficace pour perdre du poids - du moins à court terme.

En fin de compte, la perte de poids se produit lorsque vous brûlez plus de calories que vous n'en consommez. Puisque ce plan comprend des smoothies, des collations et des repas hypocaloriques, il mettra probablement votre corps en déficit calorique. Le programme d’exercice du plan vous aide également à brûler des calories.

Pour mettre les choses en perspective, ce plan fournit environ 1 200 à 1 400 calories par jour - bien en dessous des 2 000 calories standard recommandées aux adultes moyens pour maintenir leur poids.

Dans une étude, les personnes à la diète suivant un régime similaire de 1 200 à 1 500 calories comprenant 2 repas et 2 substituts de repas par jour ont perdu en moyenne 6,8 kg (15 livres).

Cependant, c'était au cours d'un plan de perte de poids et d'entretien d'un an.

Il est également important de garder à l'esprit que divers facteurs, tels que l'âge, le poids, la taille et le sexe, contribuent à la perte de poids.

Peut vous garder motivé au départ

Bien que 15 jours soient une période relativement courte, tout poids que vous perdez pendant cette période peut vous encourager à suivre le régime Body Reset plus longtemps.

C'est parce que la perte de poids initiale rapide a été liée au succès d'un régime alimentaire à long terme.

À l'inverse, une faible perte de poids initiale est associée à des taux d'abandon plus élevés dans les programmes de perte de poids.

Les chercheurs suggèrent que cet écart peut être dû aux niveaux de motivation. En termes simples, les personnes qui obtiennent des résultats immédiats peuvent être plus motivées à poursuivre le programme parce qu'elles croient que cela fonctionne.

Riche en aliments riches en nutriments

Le régime Body Reset met l'accent sur les aliments nutritifs comme les fruits, les légumes, les grains entiers, les noix, les légumineuses, les protéines maigres et les produits laitiers faibles en gras.

Ces aliments constituent un régime alimentaire bien équilibré car ils fournissent une gamme de vitamines et de minéraux essentiels.

De plus, le plan de repas Body Reset Diet regorge de fibres provenant des nombreux aliments entiers dans ses smoothies, collations et repas solides.

Les régimes riches en fibres sont associés à un poids corporel plus faible et à un risque réduit de diabète de type 2, de maladies cardiaques, de certains cancers et d'autres maladies chroniques.

Résumé

Le régime Body Reset peut vous aider à perdre du poids et à rester motivé au départ. De plus, il est composé d’aliments hautement nutritifs.

Inconvénients potentiels

Bien que le régime Body Reset puisse vous aider à perdre du poids, il présente des inconvénients potentiels.

Peut trop restreindre les calories

Bien que le régime propose de légères modifications de recette pour les personnes de plus de 175 livres (79 kg), il fournit généralement environ 1 200 à 1 400 calories par jour.

Ce n'est pas seulement une restriction calorique trop sévère pour certaines personnes, mais peut également entraîner des carences en nutriments. En termes simples, les régimes hypocaloriques manquent souvent de tous les glucides, protéines, graisses, vitamines et minéraux dont vous avez besoin pour une santé optimale.

De plus, il a été démontré qu’une restriction calorique extrême et une perte de poids rapide ralentissent le métabolisme - même après l’arrêt du régime - et peuvent entraîner une réduction significative de la masse musculaire.

Cela dit, les aliments riches en protéines du régime et l'accent mis sur les exercices de résistance peuvent atténuer certaines pertes musculaires.

Peut être difficile à suivre à long terme

Les recherches suggèrent que tout régime hypocalorique peut contribuer à la perte de poids tant que vous pouvez vous y tenir.

Selon une analyse de plus de 500 personnes suivant des programmes de perte de poids, l'un des principaux prédicteurs d'abandon est le niveau de faim.

Le régime Body Reset est composé d'aliments riches en fibres et en protéines, ce qui peut vous aider à réduire votre appétit. Cependant, ses plats liquides, tels que les smoothies, peuvent être moins rassasiants que les aliments solides.

Un apport faible en calories libère également des hormones de la faim, ce qui est une raison probable pour laquelle les gens abandonnent les plans de perte de poids.

Résumé

Le régime Body Reset peut entraîner une restriction calorique sévère chez certaines personnes, ce qui peut diminuer la masse musculaire, ralentir le métabolisme et provoquer des carences en nutriments.

Aliments à manger

Le régime Body Reset vous fait manger cinq fois par jour. Son plan de repas comprend des smoothies hypocaloriques, des collations et des repas.

Smoothies

Les smoothies sont au menu trois fois par jour en phase 1, deux fois par jour en phase 2 et une fois par jour en phase 3.

Bien que Pasternak n'offre aucune stipulation de taille pour les smoothies, il propose des recettes spécifiques contenant chacune 270 à 325 calories.

Néanmoins, si vous pesez plus de 79 kg (175 livres), vous êtes autorisé à augmenter la taille des portions d'un tiers pour tenir compte de l'augmentation des besoins en calories et en nutriments.

Les smoothies sont préparés à partir de quatre composants principaux, dont vous pouvez alterner les ingrédients en fonction de vos préférences:

• Base liquide: eau, eau aromatisée, lait faible ou sans gras, ou lait non laitier comme le lait d'amande ou de soja
• Protéine: poudre de protéines, tofu ou yogourt sans gras
• Graisses saines: avocat, noix ou graines
• Glucides riches en fibres: tous les fruits - bien que les baies, les oranges, les pommes et les poires soient recommandés pour leur teneur en fibres - plus les légumes verts à feuilles comme les épinards ou le chou frisé

Les édulcorants comme le miel, le sirop d'érable et le sucre de canne ne sont pas autorisés dans les smoothies, pas plus que les fruits emballés contenant des édulcorants ajoutés.

Trois types de recettes de smoothies sont fournis, nommés d'après leurs couleurs lorsqu'elles sont mélangées: les smoothies blancs, rouges et verts.

Des collations

Vous mangez des collations faibles en calories deux fois par jour tout au long de la diète de 15 jours.

Ces collations doivent contenir environ 150 calories, être faibles en sucre et contenir au moins 5 grammes de protéines et de fibres. Les exemples comprennent:

• Edamame
• maïs soufflé nature
• céleri au beurre d'arachide
• craquelins de blé entier avec fromage sans gras
• tranches de pomme avec dinde de charcuterie

Repas

Des repas solides faits maison sont ajoutés dans les phases 2 et 3. Le livre Body Reset Diet propose des recettes spécifiques, qui offrent 230 à 565 calories par plat unique.

Les recettes sont faites avec des aliments entiers et peu transformés et comprennent un équilibre de protéines, de fibres et de graisses saines. Les exemples comprennent:

• Salades: légumes verts à feuilles garnis de légumes hachés, de fruits, de noix et de protéines maigres comme les légumineuses ou le poulet, accompagnés d'une vinaigrette maison à base d'huile d'olive
• Sandwichs: préparés avec du pain de grains entiers, de la charcuterie, des légumes et des condiments faibles en gras ou du fromage
• Soupes: faites avec du bouillon à teneur réduite en sodium, des légumes, des assaisonnements et des protéines maigres comme des légumineuses ou de la poitrine de poulet, servies avec du pain de grains entiers
• Sautés: protéines maigres comme la poitrine de poulet ou les crevettes, plus des légumes, des assaisonnements et du riz brun ou des nouilles soba
• Brouilles de blanc d'oeuf: faites avec des légumes, du fromage faible en gras, des assaisonnements et des glucides riches en fibres comme des toasts à grains entiers ou des pommes de terre

De plus, seules les boissons sans calories sont autorisées, telles que l'eau, l'eau aromatisée, le café noir et le thé non sucré.

Résumé

Le régime Body Reset favorise les smoothies et les collations dans toutes les phases, ainsi que des repas simples dans les phases 2 et 3. Tous les plats suivent des critères nutritionnels spécifiques.

Aliments à éviter

Comme le régime Body Reset implique un plan de repas spécifique avec des recettes, il n'y a pas beaucoup de place pour l'écart.

Vous devez toujours éviter ces aliments pendant les 15 premiers jours du régime:

• lait entier, yogourt et fromage
• aliments hautement transformés ou frits
• pains blancs, pâtes et autres céréales raffinées
• soda et autres boissons sucrées
• de l'alcool

Le raisonnement de Pasternak est que les produits laitiers entiers et transformés sont riches en graisses saturées, qui ont longtemps été considérées comme malsaines. Cependant, certaines preuves scientifiques suggèrent que les graisses contenues dans les produits laitiers gras ne nuisent pas à la santé cardiaque - et peuvent même en faire la promotion.

Les céréales raffinées sont interdites car elles occupent une place élevée dans l'indice glycémique (IG), une mesure de la vitesse à laquelle la glycémie augmente en réponse à la nourriture.

De plus, l'alcool n'est autorisé qu'après les 15 premiers jours, car il est riche en calories. Pasternak suggère également que cela diminue votre capacité à brûler les graisses et que l'intoxication peut conduire à de mauvais choix alimentaires.

résumé

Le régime Body Reset interdit les produits laitiers riches en matières grasses, les céréales raffinées, les boissons sucrées, les boissons alcoolisées et les aliments transformés et frits.

Exemple de plan de repas

Voici un exemple de plan de repas pour 1 jour au cours de chacune des trois phases.

La phase 1

• Petit-déjeuner: un smoothie blanc à base de lait sans gras, de yogourt grec nature sans gras, de banane, de pomme rouge tranchée, d'amandes crues et de cannelle
• Snack 1: bâtonnets de céleri au beurre d'amande
• Déjeuner: un smoothie rouge à base de framboises, myrtilles, orange, poudre de protéine de vanille et graines de lin
• Snack 2: maïs soufflé à l'air
• Dîner: un smoothie vert à base d'épinards frais, d'avocat, de poire, de raisins, de yogourt grec nature sans gras et de jus de citron vert frais

Phase 2

• Petit-déjeuner: un smoothie blanc à base de yogourt grec nature sans gras, de pêches, de framboises, de pistaches, de gingembre et de jus de citron vert frais
• Snack 1: craquelins de blé entier avec houmous
• Déjeuner: un smoothie rouge à base de framboises, d'orange, de lait d'amande et de poudre de protéine de vanille
• Snack 2: edamame bouilli
• Dîner: un sandwich au rosbif sur du pain de blé entier

Phase 3

• Petit-déjeuner: un smoothie blanc à base de yogourt grec nature sans gras, de mangue, d'ananas, de banane et de graines de lin
• Snack 1: une poire avec des tranches de dinde de charcuterie
• Déjeuner: soupe à la courge musquée maison
• Snack 2: craquelins de blé entier au beurre d'arachide
• Dîner: sauté de poulet et légumes avec riz brun

Le livre qui l'accompagne propose de nombreux repas supplémentaires qui correspondent aux critères du régime.

Résumé

Le régime Body Reset recommande de manger cinq fois par jour avec un régime de repas spécifique qui favorise les smoothies et les repas légers.

La ligne du bas

Le régime Body Reset est un programme de perte de poids de 15 jours qui comprend un plan de repas hypocalorique et des exercices légers réguliers.

Le plan de repas met l'accent sur les smoothies, les collations et les petits repas, que vous préparez tous à la maison à l'aide des recettes décrites dans le guide et le livre de cuisine de Harley Pasternak.

Vous perdrez probablement du poids rapidement, car le régime fournit entre 1 200 et 1 400 calories par jour.

Cependant, cela peut entraîner une restriction calorique extrême et un apport nutritionnel insuffisant pour certaines personnes. Si vous craignez d'avoir faim ou de consommer suffisamment de nutriments, ce régime peut ne pas vous convenir.