digestion

le digestion est le processus élémentaire pour chaque être humain, qui commence par manger et se termine par une selle. Entre les deux, la nourriture est décomposée et ainsi de l'énergie et des substances importantes pour les cellules sont obtenues. Les troubles digestifs vont des brûlures d'estomac et des douleurs à l'estomac à la diarrhée et aux vomissements et doivent toujours être pris au sérieux.

Qu'est-ce que la digestion?

Le terme digestion fait référence à l'écrasement physique ainsi qu'à la division chimique des aliments en ses composants. Ce n'est que par la digestion que les composés contenus dans les aliments tels que les graisses, les protéines ou les glucides sont rendus accessibles au corps afin qu'ils puissent finalement atteindre les cellules individuelles par la circulation sanguine.

La décomposition chimique des aliments se fait par des enzymes digestives situées dans le tube digestif. La dégradation enzymatique des aliments génère de l'énergie d'une part et, d'autre part, ces molécules sont utilisées par les cellules du corps pour accumuler d'autres substances importantes pour l'organisme. Un tube digestif sain est essentiel pour que le corps humain puisse être correctement alimenté en nutriments.

Avec une alimentation équilibrée, chacun peut contribuer à sa propre santé intestinale et ainsi s'assurer que le corps est en mesure d'utiliser au mieux les aliments ingérés. En plus de générer de l'énergie et d'absorber les nutriments, la digestion est également responsable de l'excrétion de produits métaboliques qui ne sont plus nécessaires ou même nocifs.

Fonctions et tâches médicales et sanitaires

L'humain digestion a lieu dans le tube digestif et est catalysé par des enzymes digestives spéciales. Le premier arrêt de la digestion est la bouche. À l'aide des lèvres, de la langue et des dents, la nourriture est ingérée puis broyée mécaniquement.

Si la nourriture est suffisamment petite, elle est transportée à travers le pharynx à travers l'œsophage et dans l'estomac. Ce transport n'est possible que parce que la nourriture est préalablement alimentée en salive et devient ainsi lubrifiante. Chez l'homme, la salive est fabriquée dans les glandes salivaires et contient de la ptyaline, la première enzyme digestive avec laquelle les aliments ingérés entrent en contact. Les contractions musculaires de l'œsophage pressent la salive dans l'estomac.

L'estomac recueille la pulpe et, selon son niveau de remplissage, a la forme d'un tube ou d'un sac. Lorsqu'il y a de la nourriture dans l'estomac, des cellules spéciales sur la muqueuse de l'estomac produisent de l'acide gastrique. C'est de l'acide chlorhydrique avec des enzymes spéciales qui sont utilisées pour décomposer les protéines ou pour tuer de manière non spécifique des agents pathogènes tels que des bactéries dans les aliments.

Le contenu gastrique est vidé lentement et par portions dans l'intestin grêle suivant. Avant que les aliments ne puissent pénétrer davantage dans l'intestin, l'acide chlorhydrique est neutralisé.

Dans l'intestin grêle, les différents composants alimentaires sont absorbés. Les nutriments décomposés en molécules peuvent désormais être absorbés dans le sang par les villosités de l'intestin grêle. Avant que le chyme ne soit transporté plus loin dans le côlon, l'eau est retirée. Le mouvement des muscles lisses entraîne un transport supplémentaire dans le gros intestin. Le contenu de l'intestin y est épaissi par déshydratation.

Chez l'homme, le gros intestin se termine dans le rectum, qui se termine par l'anus. C'est là que les selles s'installe comme dernier processus digestif.

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Maladies, affections et troubles

Le terme troubles digestifs englobe toutes les maladies associées à des troubles fonctionnels du tube digestif. Parmi les plaintes les plus courantes liées à la digestion entendu parler de diarrhée; cela conduit à des selles minces plusieurs fois par jour.

La plupart des agents pathogènes qui sont entrés dans l'organisme sont responsables de la diarrhée. La constipation, qui conduit à des selles douloureuses et dures, est également très courante. Lorsque la constipation se développe, l'alimentation joue souvent un rôle essentiel; les intestins deviennent lents avec le temps si le régime contient trop peu de fibres, ce qui signifie que les selles ne sont pas évacuées assez souvent et qu'elles épaississent de plus en plus.

Les vomissements sont également un trouble digestif typique, dans lequel des agents pathogènes ou des aliments non tolérés provoquent un vide de l'estomac par la bouche. En plus de ces plaintes, il existe des maladies inflammatoires chroniques de l'intestin telles que la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse, qui entraînent des troubles digestifs sévères et récurrents. Les troubles digestifs peuvent être déclenchés par une inflammation des organes digestifs, des infections bactériennes ou virales, des calculs biliaires, des maladies inflammatoires chroniques ou un cancer.