Le miel et le lait sont une combinaison classique souvent présente dans les boissons et les desserts.
En plus d'être incroyablement apaisants et réconfortants, le lait et le miel peuvent apporter une saveur riche à vos recettes préférées.
De plus, ces deux ingrédients ont été étudiés pour leurs propriétés médicinales et sont souvent utilisés comme remède naturel pour traiter une variété de problèmes de santé.
Cet article passe en revue les avantages et les inconvénients du miel et du lait.
Avantages
L'association du lait et du miel peut être associée à plusieurs avantages potentiels pour la santé.
Peut améliorer la qualité du sommeil
Beaucoup de gens boivent un verre de lait chaud avec du miel juste avant de se coucher pour aider à améliorer la qualité du sommeil, et ce remède est soutenu par la science.
En fait, une étude portant sur 68 personnes hospitalisées pour une maladie cardiaque a révélé que boire un mélange de lait et de miel deux fois par jour pendant 3 jours améliorait la qualité globale du sommeil.
De plus, plusieurs études ont noté que le lait et le miel pourraient améliorer le sommeil lorsqu'ils sont utilisés individuellement.
Par exemple, une étude a montré que la consommation de 10 grammes, soit environ 1/2 cuillère à soupe, de miel 30 minutes avant le coucher améliorait la qualité du sommeil et réduisait la toux nocturne chez 300 enfants atteints d'infections respiratoires.
De même, une étude portant sur 421 personnes âgées a indiqué que celles qui consommaient régulièrement du lait ou des produits laitiers étaient moins susceptibles d'avoir de la difficulté à s'endormir.
Soutient la solidité des os
Le lait est une excellente source de calcium, un nutriment important qui joue un rôle clé dans la santé des os.
Certaines recherches suggèrent que la consommation de lait pourrait améliorer la densité minérale osseuse et pourrait être liée à un risque plus faible d'ostéoporose et de fractures.
Combiner du lait et du miel pourrait augmenter encore plus les avantages de la construction osseuse du premier.
En fait, une revue a rapporté que le miel pouvait protéger la santé des os en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Un autre examen de neuf études a montré que la supplémentation en miel pouvait réduire certains des effets négatifs associés à l'exercice tout en augmentant la formation osseuse.
Pourrait promouvoir la santé cardiaque
Le lait et le miel ont chacun été associés à plusieurs avantages potentiels en matière de santé cardiaque.
En particulier, il a été démontré que le lait augmente les niveaux de (bon) cholestérol HDL, ce qui peut aider à éliminer la plaque dentaire de vos artères pour protéger contre les maladies cardiaques. Cependant, cela ne s'est avéré vrai que pour le lait entier et non pour le lait écrémé.
Il est également riche en potassium, un nutriment essentiel qui peut aider à réduire les niveaux de tension artérielle.
Pendant ce temps, des études montrent que le miel peut réduire les taux de triglycérides, de cholestérol total et de LDL (mauvais) cholestérol - qui sont tous des facteurs de risque de maladie cardiaque.
Il peut même diminuer plusieurs marqueurs de l'inflammation, ce qui pourrait également contribuer aux maladies cardiaques.
résuméCertaines études ont montré que le lait et le miel peuvent aider à améliorer la qualité du sommeil, à soutenir la solidité des os et à promouvoir la santé cardiaque.
Désavantages
Bien que le lait et le miel puissent offrir plusieurs avantages pour la santé, il y a quelques inconvénients à prendre en compte.
Pour commencer, le lait de vache peut ne pas convenir si vous êtes intolérant au lactose ou suivez un régime sans produits laitiers, ou si vous avez une allergie au lait.
La consommation de produits laitiers pourrait également être liée à un risque plus élevé de certaines affections cutanées, notamment l'acné, la rosacée et l'eczéma.
Il est également important de garder à l’esprit que bien que le miel ait des propriétés pour la santé, il est riche en sucre et en calories.
La consommation de grandes quantités de sucre ajouté pourrait contribuer à la prise de poids, aux maladies cardiaques, au diabète et aux problèmes hépatiques.
Le miel ne convient pas non plus aux enfants de moins de 12 mois, car il contient des bactéries qui pourraient contribuer au botulisme infantile, une maladie grave et potentiellement mortelle.
De plus, chauffer le miel à des températures élevées peut augmenter la formation d'hydroxyméthylfurfural (HMF), un composé qui peut exercer des effets à la fois positifs et négatifs sur la santé lorsqu'il est consommé en grandes quantités.
Par conséquent, il est préférable de modérer votre consommation et d’éviter de la chauffer à des températures élevées pour maximiser ses avantages potentiels pour la santé.
résuméLe lait peut augmenter le risque de certaines affections cutanées et ne pas convenir à certaines personnes. Le miel est également riche en sucre et en calories et peut augmenter les niveaux de HMF lorsqu'il est chauffé. De plus, il ne convient pas aux enfants de moins de 12 mois.
La ligne du bas
Le lait et le miel sont deux ingrédients puissants qui offrent plusieurs avantages prometteurs pour la santé.
En particulier, ils peuvent améliorer la qualité du sommeil, renforcer la solidité des os et favoriser la santé cardiaque.
Cependant, ces aliments peuvent également avoir des effets indésirables et ne pas convenir à tout le monde.
Par conséquent, il est préférable de modérer votre consommation et de profiter de ce combo dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
