Le corps humain est composé de 50 à 60 pour cent d'eau. Les nourrissons consomment une proportion beaucoup plus élevée d'eau, les aînés une proportion légèrement inférieure. L'élément liquide eau est essentiel à la vie et doit être fourni au corps encore et encore. Le corps perd plus de liquide, surtout lorsqu'il fait chaud en été. Pour qu'aucune plainte physique n'en résulte, il est important de Pour éviter la déshydratation au début de la chaleur.
Ne sous-estimez pas le manque de liquides
La vie est impossible sans eau. Chaque organisme a besoin d'eau pour les cellules et tous les fluides corporels. L'eau transporte les nutriments jusqu'à leur destination ou lieu de traitement. De même, les produits de dégradation sont entraînés dans le métabolisme via l'eau. Le corps perd également continuellement du liquide par les reins et pendant la respiration.
L'élément liquide est particulièrement important pour maintenir uniformément la température corporelle. À des températures plus élevées, le corps humain commence à transpirer. Cela signifie une perte d'eau accrue. Un léger manque de liquides entraîne de la fatigue et un manque de concentration. Plus le manque d'eau dans le corps est grand, plus le sang s'épaissit. Il est donc important d'avoir un Pour éviter la déshydratation à la chaleur.
Cela peut entraîner les symptômes et maladies suivants: maux de tête, problèmes circulatoires, diminution des performances physiques, constipation (constipation), confusion ou infections des voies urinaires. Le risque de thrombose peut également augmenter. Dans le pire des cas, un collapsus circulatoire avec insuffisance rénale peut même rendre la situation mortelle. Par conséquent, la déshydratation ne doit pas être sous-estimée.
Quelles boissons conviennent à la chaleur?
En moyenne, les adultes en bonne santé devraient boire au moins 1,5 litre tout au long de la journée. Les nuits d'été tropicales, le verre à eau ou la bouteille d'eau peut également être prêt à remettre sur le lit la nuit. L'eau du robinet et l'eau minérale non gazeuse sont les meilleurs désaltérants par temps chaud. Mais aussi de l'eau minérale ou de l'eau de table à faible teneur en acide carbonique ou classique soutiennent le corps en chaleur.
Ceux qui aiment le goût des fruits et des herbes peuvent préparer des fruits et des tisanes, puis les laisser refroidir. Les boissons glacées ne sont pas aussi bonnes dans la chaleur. Ils doivent d'abord être réchauffés dans le corps pour pouvoir être utilisés de manière optimale. Les spritzers de jus de fruits sont particulièrement délicieux et très bons désaltérants lorsque le thermomètre monte de plus en plus haut.
Mieux mélangé dans un rapport de 1: 3, les jus de fruits (1 partie) dilués avec de l'eau (3 parties) peuvent remplir les réserves liquides. Ils sont également excellents comme boissons pour sportifs isotoniques car ils ajoutent des minéraux et des vitamines au corps. Les glaçons colorés à base de jus de fruits peuvent être utilisés pour une plus grande variété visuelle et gustative dans le verre.
En fondant dans l'eau sous la chaleur, ils dégagent un goût légèrement fruité. Des tranches d'agrumes, de melon ou de concombre ainsi que des herbes dans un verre à eau procurent un changement rafraîchissant et sain.
Pourquoi boire trop peut nuire
En aucun cas, moins d'un litre d'eau - ou autre désaltérant approprié - ne doit être consommé par jour. Il n'y a pas de restriction liquidienne précise pour un organisme sain. Par mesure de précaution, cependant, il ne doit pas dépasser trois litres, sauf si le corps est dans des situations physiques extrêmes sous la chaleur.
Un adulte en bonne santé excrète simplement l'excès de boissons par les reins. Les trois litres environ sont une ligne directrice pour éviter ce que l'on appelle «l'empoisonnement de l'eau». L'organisme ne doit pas se retrouver dans une situation où l'absorption d'eau se produit plus rapidement que l'excrétion d'eau. Cela peut varier d'un corps à l'autre. Si ce cas - plutôt rare - se produit, cela peut entraîner un anticoagulant sévère.
La concentration de sel dans le sang diminue. Cela peut entraîner des problèmes circulatoires, une désorientation, une faiblesse musculaire et des crises d'épilepsie. Dans de très mauvais cas, un œdème cérébral ou même une insuffisance cardiaque peuvent survenir. Les personnes atteintes d'une maladie rénale ou hépatique devraient parler à leur médecin au cas par cas de la quantité de liquides pouvant être consommée par jour. Il existe de fortes restrictions individuelles sur l'approvisionnement en eau.
Exception: chaleur extrême
La chaleur extrême en été, lors de voyages à l'étranger ou dans un domaine professionnel particulièrement touché par la chaleur, est toujours une situation exceptionnelle. Malheureusement, l'organisme humain ne peut pas stocker l'eau comme celle d'un chameau. L'eau doit être fournie au corps encore et encore.
Sans nourriture solide, une personne peut survivre en moyenne pendant environ un mois. Si le corps n'est pas alimenté en liquides, les chances de survie seront très mauvaises après deux à quatre jours. En cas de chaleur extrême, une personne en bonne santé doit calmement dépasser les 1,5 litres recommandés par jour, surtout lorsque le corps est en mouvement et fonctionne sous quelque forme que ce soit.
Il convient de garder à l'esprit la quantité maximale de trois litres susmentionnée. Chaque organisme se comporte différemment. La couleur de l'urine chez les adultes en bonne santé peut souvent dire si l'approvisionnement en liquide est bon. S'il vire au jaune intense plus foncé, cela signifie généralement que vous n'en avez pas assez bu.
Les déchets métaboliques se présentent sous une forme très concentrée. S'il est presque transparent, l'apport hydrique est au moins suffisant. En plus de boire, rafraîchir régulièrement vos bras et vos jambes avec de l'eau froide est un autre moyen facile et efficace de protéger votre corps contre la surchauffe.
Aide avec les fruits et légumes
Surtout quand il fait chaud, les plats rafraîchissants sont une bonne alternative à un déjeuner ou un dîner chaud classique. Certains fruits et légumes contiennent beaucoup d'eau, ce qui peut également contribuer à l'hydratation. La pastèque dans les fruits et le concombre dans les légumes sont des aliments particulièrement bons qui contiennent de l'eau en été.
Mais tous les autres types de fruits et légumes contiennent également de l'eau. Selon la campagne «5 par jour», une portion de fruits ou de légumes doit être consommée au moins cinq fois par jour. Ceci est également soutenu par la Société allemande de nutrition (DGE). Par temps chaud, il est conseillé de dépasser clairement la «recommandation de 5 par jour». Une salade croquante avec des ingrédients végétaux frais ou une salade de fruits fruités sont particulièrement savoureuses en été.
Ceux qui reconstituent tôt leurs réserves de fluides n'ont pas à craindre la chaleur estivale. Il devrait y avoir au moins 1,5 litre d'eau par jour, plus dans des températures extrêmes. Les fruits et légumes peuvent également aider à répondre aux besoins en eau du corps. Mais aussi la protection contre le soleil, le refroidissement agréable des parties du corps chauffées, les vêtements adaptés à la température et les pauses dans l'activité physique sous la chaleur sont importants pour que le corps puisse résister à la chaleur sans dommage.
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